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1，土豆津津的做法
主料洋芋4个 辅料蒜 辣子 醋 洋葱 牛羊肉 辣椒 洋芋津津的做法步骤1. 选几个土豆，用挫子磨成细粉，（只要成细粉用什么工具都行）2. 磨完后加入适量盐，加入4:1的淀粉，其他调料按自己的口味可加可不加3. 铝锅烧热放油，把拌好的洋芋倒进去平铺，要中火4. 加盖等五六分钟翻面，等两面焦黄时就可以拿出来5. 完成！吃法有两种，1:加醋辣子蒜等吃，就像酿皮那样！2:象炒菜那样加入自己喜欢的蔬菜加肉在炒一遍！我一般加辣椒和洋葱，本人喜辣！
没看懂什么意思？
2，洋芋津津有几种做法
洋芋津津做法大致就一种，只是各家各户的调味不太一样，但是都是通过相同的方法制作的。洋芋津津的做法：首先将选好的洋芋用挫子磨成细粉。然后在磨成的细粉中加入适量的盐和淀粉，和洋芋粉的比例为1：4。接着在烧热的铝锅中放上食用油，把拌好的洋芋粉倒进去铺平，用中火烹制，等五六分钟翻面，待两面焦黄时就做好了。洋芋津津有两种吃法：一种是将醋、辣子和蒜拌入洋芋津津中，就好像吃酿皮一样。一口吃下去，不仅能够品到醋和辣子的香味，而且还能够感受到津津那种酥脆筋道的口感。还有一种吃法就是可以根据个人口味，将自己喜欢的蔬菜或者肉类，和洋芋津津混在一起像炒菜一样再炒一遍。
3，洋芋津津有几种做法
洋芋津津做法大致就一种，只是各家各户的调味不太一样，但是都是通过相同的方法制作的。洋芋津津的做法：1. 首先将选好的洋芋用挫子磨成细粉。2. 然后在磨成的细粉中加入适量的盐和淀粉，和洋芋粉的比例为1：4。3. 接着在烧热的铝锅中放上食用油，把拌好的洋芋粉倒进去铺平，用中火烹制，等五六分钟翻面，待两面焦黄时就做好了。洋芋津津有两种吃法：一种是将醋、辣子和蒜拌入洋芋津津中，就好像吃酿皮一样。一口吃下去，不仅能够品到醋和辣子的香味，而且还能够感受到津津那种酥脆筋道的口感。还有一种吃法就是可以根据个人口味，将自己喜欢的蔬菜或者肉类，和洋芋津津混在一起像炒菜一样再炒一遍。
主料洋芋4个 辅料蒜 辣子 醋 洋葱 牛羊肉 辣椒 洋芋津津的做法步骤1. 选几个土豆，用挫子磨成细粉，（只要成细粉用什么工具都行）2. 磨完后加入适量盐，加入4:1的淀粉，其他调料按自己的口味可加可不加3. 铝锅烧热放油，把拌好的洋芋倒进去平铺，要中火4. 加盖等五六分钟翻面，等两面焦黄时就可以拿出来5. 完成！吃法有两种，1:加醋辣子蒜等吃，就像酿皮那样！2:象炒菜那样加入自己喜欢的蔬菜加肉在炒一遍！我一般加辣椒和洋葱，本人喜辣！
选用不粘锅 多放点油 火不要太大 要是没有不粘锅 就选用厚底铁锅
