1,米酒最高多少度那
我国最高好像就是73°,
30度
你所说的米酒只是用米制的酒。实际上是烧酒。可以有80度以上的米烧酒,而且很好喝。真的米酒是用米做的没有蒸馏的原液。酒度可以到16度以上。酒度16度以上酒精酵母几乎停止新陈代谢。
我喝过68°的,其他的不知道,应该就这么高吧!
用米酿的白酒有六七十度,传统的糯米酒最高也就二十几度吧
2,米酒的度数一般是多少
一般米酒的酿造度数是30度左右。
前往百度APP查看回答米酒的度数跟工艺有关。简单点说就是和时间温度有关,发酵时间越长糖变成酒精越多,温度越高发酵也快。米酒水常温下不宜留太久,因为原生态的米酒留久了会持续发酵,也就是说酒精度数会升高,越来越烈。1、一般连饭一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。2、如果彻底发酵(老米酒),并且去除酒糟,8-13度左右。3、发酵出来的酒经过蒸馏(白酒),就是高度酒了,一般30-60度比较常见。可以参考一下,希望对你有所帮助。提问发酵结束后如何测量酒精度回答测的时候除放酒精计外还放一个温度计,量出温度和酒精度数后再查酒精度和温度对应表。可以参考一下,希望对你有所帮助。更多6条