如何用白酒煮白萝卜汤，箩卜可以怎么烧汤

萝卜肉片汤 可以弄点肥的 多炖一会 也很香的 有腊肉的话就更好

煮罗卜在开锅前，不要放盐，不要盖锅盖．否则汤会苦．罗卜汤很鲜美．

萝卜最好的搭配就是和羊肉一起煲汤最完美 主料 萝卜（最好是白萝卜） 配料 羊肉 白水先将羊肉煮到8成熟然后放萝卜，放盐少许。 快萝卜熟后放点白胡椒粉，香菜。这个季节最适合。

只用温火烧萝卜

油豆腐...海带...

甜白酒汤少当然可以再加点甜白酒呀！

高汤汤头制作的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：原本味 工艺：煮高汤汤头制作的制作材料： 主料：鸡肉300克,猪排骨(大排)300克,芹菜50克,白萝卜200克 调料：盐5克教您高汤汤头制作怎么做，如何做高汤汤头制作才好吃 1.先将鸡骨架及猪排骨过水氽烫捞起洗净备用。 2.芹菜、白萝卜洗净切块，与做法1的材料一起丢入汤锅中，加水至八分满，转小火炖煮约3小时。 3.炖煮入味后，捞起锅内所有材料及表面浮沫，再加入盐稍微调味即可。 高汤汤头制作的制作要诀： 炖煮高汤的材料变化很多，可依各人的口味做选择，例如，老母鸡、赤肉、大骨等均可，较高级一点的也可用金华火腿，但成本会稍高。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

食材主料白萝卜半根葱头半块芹菜少许辅料姜少许葱少许食盐适量食用油适量步骤1.先把萝卜和葱头切成块，姜切成片备2.把切好的原料放入锅里3.加入几粒枸杞子和虾皮加上适量的水4.锅里炖上萝卜汤，切记一定要小火炖，用沙锅味更好，同时把芹菜和小葱成丁5.大约30分钟左右，萝卜汤就可以出锅，待出锅前将切好的芹菜丁放入锅里闷至一分钟，在把小葱撒入汤面上，放人适量的盐和香油，还可以在多放几粒枸杞子，香喷喷的萝卜汤即可食用

付费内容限时免费查看回答香味扑鼻，秋天好吃的一道汤品。 初级 炖 咸鲜 一小时主料白萝卜1个猪棒骨1根香葱少许姜片少许八角2个胡椒粉适量香菜适量辅料盐适量鸡精少许醋少许料酒少许白萝卜大骨汤的做法步骤space?1.准备材料。2.萝卜切滚刀块。3.香菜、香葱切段备用。4.焯水:猪棒骨洗净凉水放锅中，中小火慢慢煮，一定要凉水中小火，这样骨头中的血水杂质才会慢慢煮出来。煮到水开关火，把骨头捞出洗净。煮后的水真的很多杂质很脏，就不上图了。5.把焯过水的大骨棒放入煮锅中，加入没过骨头的水，放入八角、姜片，滴几滴醋和料酒进水中，为了更好的去处异味。6.大火烧开，中小火炖五十分钟。7.加入白萝卜，适量的盐，中火再炖十分钟。8.萝卜炖成透明软嫩就可以了，加入香菜、香葱段，加胡椒粉、鸡精调味就可以出锅了。9.闻着骨头汤的香味就想吃，鲜嫩的萝卜，配一碗米饭，真是美味。更多28条

清炖白萝卜的做法步骤：1. 洗净白萝卜，削皮，切成片2. 切葱段，姜片，准备4,5粒枸杞，香菜；3. 先倒少许油，炒香葱段和姜片，放入白萝卜煸炒；4. 倒入清水，枸杞，少许盐，盖盖，中火炖大约15分钟左右；5. 待萝卜炖的清透明亮即可，放入鸡精，香菜，出锅。

冬季是萝卜煲汤的最佳时间。和狗肉或者羊肉一起煲汤。效果非常好。很适合冬季食补的一道菜

虾皮萝卜丝汤：大红萝卜（或白萝卜）洗净去皮，切极细的丝（或用网眼较细的礤子礤丝），放冷水中漂洗至无萝卜腥味，砂锅上灶注清水，放入姜丝（生姜去皮切极细的丝）、葱丝（葱白同样切极细的丝）、虾皮，中火烧开后放萝卜丝，再次开锅后关火，略微冷却放食盐、芝麻油（几滴即可）、香菜末（最好使用香菜叶）。萝卜丝洁白，香菜翠绿，不仅汤形好看而且味道鲜美。

萝卜被称为小人参，顺气，你可以把它弄成丝和海带丸子粉丝羊肉等一起做成汤，很美味的啊，我都连着喝好多天了，因为我储存了很多萝卜

萝卜可以跟羊肉、排骨‘、煲汤啊。补身体，还可以暖身体。要清煲的，不要下太多其他调料。可以先把排骨或者是羊肉洗净去骚味，放进去先煲，大火开，滚了之后下萝卜，滚了之后再小火煲煲就行了。

1.在煲中放适量清水，放火上烧开，转小火2.另起一锅，将切块牛肉冷水下锅，加白酒适量，烧开后继续煮1、2分钟，关火。3.将牛肉捞出，注意不要粘太多的浮末，不怕麻烦，可以用热水冲洗一下，趁热倒入煲中4.煲中加生姜，葱，大料（一颗），料酒，转大火，烧开1、2分钟后转小火5.一个半小时后，萝卜去皮切滚刀块，加入煲中，加盐调好味，转大火6.10到15分钟，萝卜刚熟过心就行了我不喜欢萝卜熬太久，刚熟过心，汤很香，萝卜很甜，也不怕隔夜。熬久了，萝卜甜味就没有了，隔夜后有一股浓浓的萝卜臭。

白萝卜和羊排做的汤好吃又营养：砂锅萝卜羊排温补：先把羊排切成小块 用热水抄一下（过水）浸出血沫子不要，放在砂锅里放上葱姜，料酒花椒等根据个人口味不要放太多作料清单一点，6成熟放入白萝卜注意要削皮小火炖到入味 出郭撒点胡椒粉 汤底清淡味浓

可以。主料：啤酒1瓶、白萝卜1个、带皮羊肉400g 辅料：大葱1根、干辣椒2个、八角1个、食盐适量、植物油少许、生姜2片、山楂2片、酱油少许、孜然适量、冰糖适量、小葱少许1.带皮羊肉两条2.白萝卜一个3.将羊肉剁成块，刚才大葱忘记拍了，大葱切成段4.先用汤锅，冷水内放入大葱适量，倒入羊肉块焯水5.再用炒锅，倒入少许植物油，下大葱段和干辣椒，八角煸香6.倒入焯过水的羊肉翻炒7.加大约半勺的酱油着色8.倒入啤酒，没过食材9.加入山楂片和几段大葱，大火煮10.倒入面酱，加了一点点郫县豆瓣酱11.加入一茶匙食盐入味12.转电压力锅内，加入冰糖和孜然13.盖盖后选时间最长的档开始炖14.气消后查看15.加入切好的白萝卜和剩余大葱16.选开盖煮，煮至萝卜熟即可关电源17.盛入碗内，撒一下小葱。

付费内容限时免费查看回答亲 请稍等哦吃白萝卜的情况下是能够饮酒的，由于萝卜和饮酒是没有一切矛盾的，但是吃胡萝卜不能饮酒。\n萝卜含有木质纤维素，能提升巨噬细胞的作用，吞食肿瘤细胞。除此之外，萝卜中含有各种各样的酶，有些能溶解致癌物质的亚硝酸胺，具有抗癌功效。而且萝卜也是非常好的解酒物品，萝卜中有很高成分的胃蛋白酶，可以促进消化，避免加速溴化氢的代谢和胃烧心。萝卜中经常含有的维他命C，可以提高肝脏的功能，促进溴化氢的溶解。除此之外，萝卜中含有91.7%的水份，这种水份能够稀释液酒精的浓度，防止产生醉酒的情况。\n喝酒前为了避免醉酒，建议可以用一公斤的白萝卜，捣成泥取汁，分1次服用，也可以在白萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。但是一定要记住，喝酒不能食用胡萝卜，胡萝卜中含有丰富的β，如果胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏内产生毒素，从而引起肝病。亲 白萝卜是可以的不能的是白萝卜亲 感谢您的咨询哦。祝您生活愉快哦更多3条

白萝卜可以和酒一起吃，两者所含成分不会发生不良反应。和白萝卜相克的食物白萝卜+何首乌：身体不适 白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低 白萝卜+猪腰：影响消化 白萝卜+藕：生食寒性较大 白萝卜+菠萝：身体不适 白萝卜+银耳：易患皮炎 白萝卜+木耳：引发皮炎 白萝卜+丝瓜：伤元气

可以鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻

切成小块煮开小火10分钟放点冰糖喝水也好萝卜也吃--

白萝卜：白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效。白萝卜含有很多的淀粉酶，对胃部粘膜的修复具有很好的促进作用，能够防治胃酸过多、胃炎及胃溃疡，同时能够增强消化机能。白萝卜含有丰富的维生素和矿物质，其中萝卜所含有的杀菌素对某些细菌和病毒有强烈的杀伤作用，并且防止衰老、预防骨质疏松，还具有很强的减肥作用。白萝卜可用于治疗食积不消、脘腹胀痛、呕吐反酸、便秘、咳嗽痰多、哮喘、支气管炎、肺病、声哑失音、口舌生疮、头痛、手足冻疮，还可醒酒、利尿。白萝卜所含的杀菌素对白喉、脑膜炎、感冒等细菌和病毒有较强的杀灭和抑制作用。具体来说白萝卜的功效与作用主要有以下几点：一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣白萝卜汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣白萝卜汁漱口。二、呼吸方面：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣白萝卜汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，白萝卜可煮食。三、泌尿系统方面：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用白萝卜切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。四、其他方面美容，白萝卜可煮食；脚气病，白萝卜煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，白萝卜可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，白萝卜可煮用。五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，白萝卜还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。白萝卜叶、白萝卜的根效用无穷，它的叶子营养更为惊人。萝卜叶含有很多β胡萝卜素，每100克萝卜叶中维生素含量是1400国际单位，是同量绿菜花400国际单位的三倍以上以上，是肝脏与鳗鱼的三倍，而钙的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍，维生素c的含量是同量柠檬的10倍以上，维生素b1比同量豆豉多60%，维生素b2则是同量牛肉的2倍。从以上数据可以看出萝卜叶的营养价值是非常惊人的。过去，萝卜叶很少被利用，现在已经被人们当做营养蔬菜食用了。当然，虽然白萝卜的功效与作用很好，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

其实最营养的做法就是把白萝卜切成块，和猪排骨一起炖汤。排骨萝卜汤 1. 放一锅水，放姜和黄酒，不要放盐和味精，放切好的肋排煮到烂。先用大火煮沸，撇去沫子，然后用小火炖两个小时；2. 白萝卜削皮，切成小块，放进肉汤里一起煮，放味精和盐。大火煮沸后改用小火，把姜片捞出来，再过一个小时就可以了。撒上一些葱花更漂亮一些。萝卜可以尽量多一些，排骨萝卜汤最好吃的就是烫烫的萝卜，汤也很好喝。可以把萝卜和汤都吃完后把肉留下，再放一锅水，一模一样再做一锅。1. 放一锅水，放姜和黄酒，不要放盐和味精，放切好的肋排煮到烂。先用大火煮沸，撇去沫子，然后用小火炖两个小时；2. 白萝卜削皮，切成小块，放进肉汤里一起煮，放味精和盐。大火煮沸后改用小火，把姜片捞出来，再过一个小时就可以了。撒上一些葱花更漂亮一些。萝卜可以尽量多一些，排骨萝卜汤最好吃的就是烫烫的萝卜，汤也很好喝。可以把萝卜和汤都吃完后把肉留下，再放一锅水，一模一样再做一锅。 下面是纯白萝卜汤的做法：白萝卜与红萝卜不同，生食熟食均可，白萝卜生食爽脆辛辣，可治疗口腔溃疡、帮助消化；熟食则清香鲜甜，有健脾益气、清热化痰等疗效。肠胃不佳的人多吃白萝卜，它不仅能健胃消食，还能调理胃肠机能。白萝卜除了可与排骨炖汤，还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖，皆有不同的食疗效果呢！ 烹制材料(三人份)　　材料：　　白萝卜(1个，612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵)　　调料：　　盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙)第一步　　1 白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末. 第二步　　2 排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中汆烫30秒，捞起沥干水第三步　　3 锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟第四步 　　4 添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。第五步　　5 洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。贴士　　1、白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。　　2、可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。　　3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。　　4、白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜

材料土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙做法1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。材料乌鸡半只，枸杞10余颗，白萝卜半个，生姜1块，葱做法1.生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块 2.乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干3.将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右 4.加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的材料鸡半只，萝卜一根，葱一节，姜几片，香葱两根做法只土鸡，姜3~4片，葱一段。所有原料放入锅中，加足量谁，大火烧开，改小火炖1个半小时，撇去浮油，边是清清的，味道浓浓的鸡汤。一定要选土鸡~母鸡的话，油会更多。取出一碗鸡汤，白萝卜一根，香葱2棵。白萝卜切片，（我切那么大块，是方便八月拿着吃，嘿嘿）放入鸡汤中，煮15分钟至软，放少许盐、撒上香葱。

白萝卜汤白萝卜汤：萝卜性味辛、甘、凉，有消积化痰，消食利膈的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗；将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出。将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。