美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识
酿酒前景怎么样,雅大酿酒项目考察常见问答

酿酒前景怎么样,雅大酿酒项目考察常见问答

感谢邀请!在农村酿酒发展的前景很好!在我们这儿就有很多酿酒的小作坊,他们的收益都很好!因为农民都很喜欢喝酒,很喜欢喝农村自己酿的粮食酒,所以前景很好!(1)玉米酿酒,选用优质的玉米,经过发酵加工而成!(2)高粱酿酒,现在种高粱的不是太多,所以成本会高一些,酒也稍微贵那一点点!(3)碎大米酿酒,这样碎大米也就变宝啦,前景也很好!。

想学酿酒有前途么?

360行。行行出状元。只要肯努力就会有结果。不过话说回来。确定做这个之前需要好好调查。最简单的就是销路问题。酒香不怕巷子深那已经是过去式了。现在哪都能买到各种各样的酒。这个行业竞争已经很大了所以做之前要考虑考虑。谨慎一点没什么不好。我身边有几个朋友天天发朋友圈卖酒。是按斤卖的散酒。不是瓶装的。是一个制酒商找他们发的。

家庭自酿白酒前景怎么样?

我是一位酿酒人,没有较好的技术建议你不要进入酿酒这个行业,因为技术是核心,它能决定你是否能盈利,举个简单的例子,假如说2斤粮食正常能出一斤酒,但是你技术不行,你2斤粮食只能出半斤酒。这样就会导致你成本升高,在同等条件下,你的竞争力就没有其他同行强。而且现在网上很多忽悠的人,什么免费教技术的,其实他就是卖设备的,至于教你什么技术,多数是生料酿酒,生料酿酒很简单,就是把粮食打碎加水加入糖化酶发酵,这个能酿得出酒,但是酒的口感和品质都没有保证。

在农村酿酒的发展前景怎么样?

感谢邀请!在农村酿酒发展的前景很好!在我们这儿就有很多酿酒的小作坊,他们的收益都很好!因为农民都很喜欢喝酒,很喜欢喝农村自己酿的粮食酒,所以前景很好!(1)玉米酿酒,选用优质的玉米,经过发酵加工而成!(2)高粱酿酒,现在种高粱的不是太多,所以成本会高一些,酒也稍微贵那一点点!(3)碎大米酿酒,这样碎大米也就变宝啦,前景也很好!。

现在做传统工艺酿酒前景如何?

前景应该很好的,因为现在的人都喜欢一些情怀的东西 ,而且传统酿造纯粮食酒的口感也非常好,只要一开始把好质量关,把酒做好,做生意首先是讲城信,肯定就会有很好的市场。我就是一个传统纯粮食酒的烤酒人,我以干此行三十来年了,十多年以前生意非常好,最近几年市场上的酒五花八门,加之卖勾兑酒又多,生意就不行了,但在近两年哪些喝勾兑酒的觉得那种酒不好喝,还是我这纯粮食酒好喝,现在生意又好起来了,在去年冬里,我在头条里,我回答了一些关于酒的很多问题,又认识了很多酒友,他们就在我处买酒,一传十,十传百,现在全国各地在我处买酒的越来越多了。

在农村,用玉米酿酒有前景吗?

现在虽然白酒的消费力度下降,整个白酒消费市场也面临着萎缩,但是这几年的白酒销售逐渐发生变化,越来越多的人开始喜欢喝小烧,所以很多人根据目前这个白酒的消费趋势都想直接自己酿酒,然后入市进行销售,从我对白酒的行业了解来看,不建议农村大量上自酿酒的这个行业。主要的原因有以下几个方面:首先是目前人们虽然比较认可小烧,但是如果用玉米酿酒不可取,大家都了解,凡是含有淀粉的粮食,都可以通过将淀粉转化成糖的方式来酿造酒精,但是不同的粮食酿造出的小烧酒口感是不同的,比如在所有的粮食中,大家公认的是高粱酿酒口感比较好,而玉米酒口感较差,所以不适合进入市面销售,玉米酒的特点是杂味比较大,并且农村作坊无法进行提纯,只能通过加各种香精香料来提香,所以这样的产品品质只能是适合农村低价销售,所以基本没什么前景可言的。

再有,就是目前人们比较认可小烧酒,是因为人们普遍认为大酒厂生产的白酒是勾兑酒,而小烧才是纯粮食酒,其实这个说法是不正确的,几乎所有的农村小烧都是属于液态发酵法生产的白酒,所以口感比不过正规大酒厂窖池发酵的固态法生产的白酒,况且农村小烧无法进行重金属提纯,所以当人们认清小烧的品质后,消费方向会逐渐转移,小烧酒也就失去了市场。

还有,就是现在的白酒市场竞争激烈,很多饭店看似小烧销售量比较多,但是由于市场竞争加大,进入终端渠道的费用比较多,在这种情况下,农村自己酿造小烧没有专业的营销手段很难打开市场,仅仅靠周围的村民前来购买,销量不会很大,也就没有什么前景可言了。所以,从以上原因可以看出,想要做自己酿酒做小烧的农民,一定要了解当地的市场消费趋势,和自己的资金和生产的技术或能力,贸然进入这个行业会导致更大的损失,不要盲目相信一些网上为了加盟卖设备的厂家的夸张宣传。

农村纯粮食自酿酒行业市场怎么样?

农村纯粮酿酒,先说工艺和成本,再说行情。酿酒工艺分固态工艺和液态工艺,固态酿酒成本高,因为产量低,人工多。但酒质好。液态酿酒产量高,人工少。所以成本低。但酒质不如固态发酵的好。所以在定价上要有区别。至于行情,小作仿酿酒有人说好,也有人说不好,当然有原因,说好的自然是因为纯粮亲手酿制出来的,不掺假,有真实感。

大家都在看