1，白酒和和什么可以发生化学反应变成水
在氧气中烧了就是水了（还有二氧化碳）
2，如何提高固体发窖白酒的总酸
1、多加配糟2、适量减少糠壳个人建议，视具体情况而定哦！
你的酿造水平这么高！还需要在这个上面问吗？？？再看看别人怎么说的。
3，白酒加点什么东西会变质
白酒里面添加任何不适宜添加的物质，都会变质的。比如添加水分过多，加入不该有的铁质物品等，都会让白酒失去本该有的合格感官指标和理化指标，都属于变质问题。
一般来说，纯正的白酒是不会变质的，俗话说“姜是老的辣、就是陈的香”，白酒粗放的时间越长越名贵、越醇香！比如：高档酒都会标有几年陈酿、几年窖藏什么的字眼。
4，白酒与什么东西吃了会死
粉条遇到白酒就硬了,到胃里自然就会想到变什么样了,酒与海鲜同食会造成痛风，胡萝卜不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。白酒忌红薯，同食患结石。.白酒忌柿子，同食会胸闷。此外，白酒：忌与汽水、咖啡同饮，同食会加快酒精在全身的散发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等脏器均有严重危害，对心脑血管也有危害
5，实验室怎样模拟白酒固态发酵
如果只模拟发酵环境用个玻璃瓶就可以，最好越大越好。工艺和白酒一样：蒸煮、冷却、加曲、入窖（瓶）控温（白酒在入窖后不控温，但是如果你是小样发酵需要控温，温度不能低于20度，高温时不控制）。如果你还要弄口感风味的研究，建议你还是去工厂协调找个窖池做
外界的水蒸气遇冷 在铁盒上液化成小水滴 因为铁盒上温度很低 所以小水滴又凝固成霜
6，怎么样把酒变成果冻
本产品可用于对配制酒、饮料、腌渍品、糖果、糕点、果酱、果冻等...因此为了让酒更合口味,科学家们把酒融入到一种味道不错的“果冻...
上周在酒吧点了一打果冻酒，以为瓶子小的不不会喝醉的。可事实证明咱还是小看它了，西瓜，蜜桃，馥梅，苹果四种口味我挨个喝了一遍（喝了4四支）就晕晕忽忽了！可爱小巧的包装光是看着就想一口喝光光了！可是我的就量不给力啊！！
7，酒精能变为气体固体吗
达到沸点就蒸发成气体了，低于熔点就成固体了
汽油、酒精也是常用的溶剂,如汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘等等。 溶质可以是固体,也可以是液体或气体;如果两种液体...可以通过加溶剂或过滤的方法,使得过饱和溶液变为饱和溶液。
能
可以啊
熔点：?114.3 °C (158.8 K)
沸点：78.4 °C (351.6 K)