白酒变质会分解成什么东西，白酒遇到什么化解成水

你说呢...

白酒化解（分解）成水，化学反应缓慢，这是有机化学领域的。化学变化中需要酶制剂参与，先分解成醛，之后分解成酸，最后分解成水。

纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味。细菌、真菌等微生物体内含有大量的酶,能引起发酵现象,将一些有机物进行分解,如曲霉能将淀粉分解成葡萄糖,酵母菌能将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。

因为曲霉可以分泌淀粉酶，将淀粉分解为葡萄糖。

白酒里面添加任何不适宜添加的物质，都会变质的。比如添加水分过多，加入不该有的铁质物品等，都会让白酒失去本该有的合格感官指标和理化指标，都属于变质问题。

一般来说，纯正的白酒是不会变质的，俗话说“姜是老的辣、就是陈的香”，白酒粗放的时间越长越名贵、越醇香！比如：高档酒都会标有几年陈酿、几年窖藏什么的字眼。

陈年老酒

酒的主要成分是是酒精，也是乙醇，如果酒保持不好，令其与空气接触会氧化成乙酸，也叫做醋酸，不过这个过程需要的时间会久一点，口感会酸一点。

酒精啊，哈哈，酒成精了嘛。

密封保存久了的酒，口感好，有粘性。

陈年老酒

白酒不能变成什么，只能贮存。白酒化学性质稳定，密封贮存不会导致白酒变质。白酒经过贮存可以变得柔和，内在质量有所提高，同时杂味会明显减少。优质高端白酒经过贮存可以提高自身价值，有"液体黄金"的美誉。就是随着贮存的时间，白酒质量提高造成的。

当酒精消毒用

自己喝

是什么酒，而且是什么包装，什么地方，请明示。我也做这行的，看能看你出点子不。

水、二氧化碳

你这问题问的，是不是问的时候刚喝完酒？酒进入肚子被毛细血管吸收，随血液被搬运到身上所有地方，包括脑袋，当流到脑袋的时候你的脑袋被酒精麻痹了，同时血液流速降低就头晕了，第二天要是难受喝点蜂蜜水舒胃解酒

酒精在人体内的代谢过程　　饮酒是人们常见的一种生活习惯，但大量的饮酒不但对身体健康会产生影响，而且容易导致家庭矛盾，是社会不稳定因素之一。　　孕妇、肝病患者、感冒者、糖尿病人及未成年人不宜饮酒。　　酒的化学成分是乙醇，在消化道内不需要消化即可吸收，吸收快而且完全。一般在胃中吸收20%，其余80%被十二指肠和空肠吸收。胃内有无食物、胃壁的功能状况、饮料含酒精的多少以及饮酒习惯均可影响酒精的吸收。空腹饮酒时，15 分钟吸收50%，半小时吸收60%～90%，2～3小时吸收100%。酒精还能通过皮肤和呼吸道进入人体，人在有酒精的空气中工作，有可能因吸入酒精而中毒。酒对人体的作用与其浓度和　　吸收速度成正比，即浓度越高，吸收速度越快，作用也越明显。　　代谢与排泄　　进入体内的酒，约10% 由呼吸道、尿液和汗液以原形排出。因此，饮酒者都是“一身酒气”，也可用呼吸测酒器检测出来。其余90%经由肝脏代谢。乙醇首先被氧化成乙醛，脱氢后转化成乙酸，最后氧化成二氧化碳和水排出体外，同时放出大量的热能。但乙醇的氧化，并不受血液中酒精浓度高低的影响，也不按机体的需要进行，它只按其固定的规律进行，即肝脏以每小时1 0毫升的速度将酒精分解成水、二氧化碳和糖，直至消化完为止。

酒的成分是乙醇乙醇会分解成二氧化碳和水好的白酒是不会口渴的

二氧化碳和水

少喝点吧~~向我有2个兄弟对吹白酒~~直接120接走了~花了好多钱~喝酒有什么用啊！兄弟情谊又8在酒上面

酒精中所含的乙醇会通过人体肝脏产生的解酒酶催化、分解成水和其他物质（所以喝酒时感到有尿意，就证明酒精正在你体内进行分解）。由于每个人的体质都不尽相同，所以这种酶的含量或者产生速度会有差异。有些人据说会千杯不醉，说到底就是这种酶的分泌比较快，分泌量比较大，所以分解酒精的速度相对较快。有些人会酒精中毒，是因为酒精含量超过肝脏所能承受的程度，而令肝脏超负荷。人体产生的这种解酒酶，其实是蛋白质的一种，它的作用是起催化作用。换言之，即使没有这种酶的存在，酒精也是会分解的。就如同把一杯酒开封，放在一旁一段时间后会变成淡而无味的液体一样。但有解酒酶的催化，这种分解会快N倍。

摄入体内的酒精（乙醇）除极少量经呼吸和尿排泄外，95％以上在体内分解代谢，而肝脏是乙醇代谢的重要器官。在周围组织内进一步氧化为二氧化碳和水，其余者在肝内进入糖和（或）脂肪池，或进入三羧酸循环而氧化分解。乙醇和乙醛都可以使人出现头晕、脸红、心跳过速，甚至神态不清等酒精中毒现象，但乙醛的作用比乙醇更大。　　酒精在肝内的代谢带来多种后果：刺激脂肪的合成，消耗大量的氧，给肝脏造成缺氧状态，干扰肝细胞atp的产生，影响蛋白质的合成，造成直接损伤，出现肝功能障碍。　　酒的化学成分是乙醇，在消化道内不需要消化即可吸收，吸收快而且完全。一般在胃中吸收20%，其余80%被十二指肠和空肠吸收。胃内有无食物、胃臂的功能状况、饮料含酒精的多少以及饮酒习惯均可影响酒精的吸收。空腹饮酒时，15分钟吸收50%左右，半小时吸收60%－90%，2－3小时吸收100%。酒精还能通过皮肤和呼吸道进入体内，人在有酒精的空气中工作，有可能因吸入酒精而中毒。酒对人体的作用与其浓度和吸收速度成正比，即浓度越高，吸收速度越快，作用也越明显。　　进入人体内的酒，约10%由呼吸道、尿液和汗液以原形排出。因此，饮酒者都是“一身酒气”，也可用呼吸测酒器检测出来。其余90%经由肝脏代谢。乙醇首先被氧化成乙醛，脱氢后转化为乙酸，最后氧化成二氧化碳和水排出体外，同时放出大量的热能。但乙醇的氧化，并不受血液中酒精浓度高低的影响，也不按机体的需要进行，它只按其固定的规律进行，即肝脏以每小时10毫升的速度将酒精分解成水，二氧化碳和糖，直至消化完为止。

酒精----乙醛-----乙酸， 乙酸再转化成二氧化碳和水，释放能量。