红酒正确的持杯姿势应该是用拇指和中指夹住高脚杯柱。除了以上4点，如何倒红酒也可以分为倒酒顺序、倒酒方法和倒酒的量三部分。谁说范冰冰不会端杯？有关优雅，不是显得有没有品味，而是，手握杯肚子，会在葡萄酒杯外壁留下印子，苛刻点说，有点像黑色西装、礼服上的白色头皮屑，带污垢的指甲缝，这种细节。
如何品尝葡萄酒？
葡萄酒现在已经成为大家餐桌上不可少的一种社交手段，比起白酒、洋酒的高度酒精，葡萄酒凭着其优雅、口味多样，低酒精度等优势成为了老少皆宜的选择；今天跟大家说说如何品鉴一款葡萄酒； 望：观其色 1、倒在酒杯的红酒，拿张白纸放在桌子上，酒杯倾斜借着白底的衬托，可以看看酒的颜色是否有浑浊，如果有的话，说明酒质可以已经变坏，如果有酒石沉淀在一起，酒颜色没浑浊的话，对酒质不影响； 2、其次看看酒的颜色是比较深的紫红色，还是中等的红色，或者石榴红色，再或者相对暗淡的暗红色，类似茶色般的状态；一般新年份，距离现在生活年时间差在3-5年内，比如2015年采摘年份，价格在500元内的葡萄酒，这种酒的颜色一般呈现为红色，或在往暗红色方向在发展的，因为这种酒的定位是快速消耗的， 没有太多陈年价值，酒的颜色是跟酒龄有很大关系，酒龄越久，颜色越往暗红色，茶色般方向发展，越新年份的酒，比如一款60元的普通餐酒，那么这款酒的适合饮用的时间一般为3年，酒的颜色一般是紫红色，或红色，代表着酒的新鲜度越高； 闻其香 1、摇动酒杯，使葡萄酒在酒杯中旋转得到氧化，释放出香气后再闻香； 2、如果出现一些异味、刺激性气味，代表这款酒有可能出现酒质受损的情况；例如：软木塞出现漏液、发霉等问题，会出现一些刺鼻的霉味、湿木头、臭鸡蛋等令人不悦的异味，闻起来都是暗淡且乏味的； 3、香气种类、浓郁程度；葡萄酒的香气根据它的酿造过程，是否有进橡木桶陈年这个方向性进行闻香；一般分为，葡萄品种的天然果香、花香、特有风格的味道，例如赤霞珠会散发著一股黑醋栗、皮革类的香气，西拉会有些香草、薄荷的香气，德国的雷司令还有特殊的汽油味呢，当然这是本身葡萄特有天然的香气；其次经过橡木桶陈年后会散发出，橡木、烟熏味、油性类香气：坚果、杏仁、巧克力、咖啡等香气，白葡萄酒、香槟还有些矿物质、发酵的酵母等味道，这些都是需要注意一步步进行慢慢感受的，而且香气浓郁程度越高，说明这个酒的丰富性很高，带来嗅觉的刺激是很愉悦的，多样的，给你不一样的感官享受，甚至在一些社交场合，你能品的出人家闻不出的香气，你的逼格也是很高的呦，哈！ 喝：品其味 1、如果喝起来有一股酸酸馊馊的味道；没有太多果味，而且味道带点浑浊的感觉，说明酒已经受损，可能受高温影响，或运输途中摇晃的太厉害、酒塞干裂导致氧化过快影响酒质等问题； 2、喝下去的果甜味是否充沛，能否带点果汁般的感觉；一般新世界，特别澳洲、智利的酒的果甜味还是相对比较明显的； 3、再尔感受下在口中的酸涩感；酸涩感一般都有，难以避免，特别是好酒，因为葡萄的皮是能直接带来单宁苦涩感的，而酸度是能撑起一款酒的骨架，就像牛肉一样，有肉的质感，同时又有韧劲，而这个韧劲相当于酸度；但酸涩感给你的感觉是需要做判断的，如果酸味太酸，类似苹果醋般、醋酸的酸味，涩感带苦且干燥的话，说明这款可能开瓶过久，或受到过度氧化，或者过了适应期等酒质受损情况下，一般出现这种情况以上情况； 4、感觉酒体的饱满、余味的回味；酒体会在口中呈现一种轻重感觉，例如牛奶跟水，水是很淡很轻的，牛奶一般有粘稠感，显得较重；余味指喝下去时，带给你的回味感觉，是否带点苦甘，甘甜味；一般便宜的，例如100元以内的餐酒，酒体都较轻，也没有太多回味这样的讲究，如果贵点的，例如上几百，上千，甚至上万的葡萄酒，这两方面肯定会有所突出的，相对较为明显，给你的味蕾带来不一样的刺激； 5、变化程度；如果一款好的红酒，在刚刚倒出来喝时，可能感受不到太多味蕾的刺激，只有单宁带来的浓浓涩感，余味都很少的话，说明酒还没打开状态，等跟空气接触约30分钟以上，根据酒的醒酒需要，甚至更长时间时，你回头再喝时，跟开始的口感完全是两个状态，特别那些果汁，汁水的味道来的直接，有些还带有巧克力融化的味道混在一起让你感受到，回味更是悠长，为何强调这变化的重要性，因为葡萄酒是很个性化的饮品，也是最有变化，最有个性的酒精饮料，而这是能带给你不一样的味蕾感官享受，让你喜欢上葡萄酒 好的，今天的葡萄酒品鉴就到这里结束，其实以上教的都是一些方法，需要大家不断的去实践，多喝，无论价格高低都尝试，那么日积月累你就知道怎么品尝一款葡萄酒了； 谢谢大家，喜欢的朋友点个赞，关注下呗！。
如何优雅地离职？
低调离职，是职场的高情商有个粉丝问我，离职想请部门同事大家聚一聚，吃个散伙饭，好不好。我说不好，真有关系很好的小范围聚一下就好，大阵仗的就算了。离职，意味着你和公司同事会逐渐成为陌路人：千万不要觉得你们还会有联系，就算关系密切的同事也会因为你们圈子的切换而逐渐变淡，更何况大多数同事都只是职场业务往来关系。
所以，现实一点的同事可能不去，对于你尴尬，去了的，大家聊天聊不出三五里路就没啥话题，无非都是对现在工作的吐槽、对你未来工作的祝福与期许，到后面话题没了就剩下尴尬。而本身在你们聊的时候，聊到现在公司的不好和聊到你即将高就的好，说来说去也都是现在公司不行，你走了解脱，聚在一起的同事可还要继续在坑里煎熬的，继续聊是鼓励他们也走？亦或者人家本就认为现在又挺好呢？也是尬点满满。
关键是，本身离职这件事对于公司不是好事情，你即将离职其他同事参与欢庆，怎么看你的领导或者公司都不合适。离职的时候低调一些，不大范围的欢庆、不在公司大群里面发煽情感言，安安静静的离开，不给自己带来尴尬，也不会给别人带来尴尬。讲真，离职原因不太适合说真话离职时候少不了离职面谈。有的人对公司充满怨念，觉得人将走亦，最后让嘴巴过过瘾:领导和你谈谈公司有什么问题，你把不满全说了，HR问你为啥离开，你把想吐槽的全吐槽了。
这就像控制不住情绪骂人一样，对自己没有帮助、别人也不会为你而改变，最后只是宣泄情绪。企业为啥不会为了个体而改变。当你对薪资不满意而离职，如果能早就加了、如果最后挽留时能涨早就涨了；当你是对上级的能力不满时，你当着面说领导的不是千万别觉得领导会虚心接受，领导会觉得你不识大体、甚至有千万种理由解释你所说的事实，最后反而下结论是你有问题；再当你告诉HR说是公司管理有问题的时候，公司的问题管理者都看得清清楚楚，你说与不说影响都不大，就算你的意见难能可贵实施问题的真相但退一步说这时候你的意见是帮助公司，而公司已经和你无关。
而你即将离职，你需要的是尽快离开，不要因为流程被卡住、不要再被领导尝试挽留。当你说出很多理由时，要么刺到管理者痛点，别人烦你给你各种卡流程；要么你说的问题都是可以解决的，留到或者HR又来百般挽留你，你还得面对各种问题。利害关系权衡，还有啥必要说呢。其实，每个人离职管理者心中都有数，你说与不说大家都心知肚明。
说了公司解决不了，也不会因为你说的而改变，改变了也不再关你什么事，最后还觉得你情商低不识抬举，甚至影响你离职或者背景调查。说些无伤大雅的话，大家好聚好散，就像两个朋友因误会在一起、因了解而分开一样，尽早结束是大家的最大公约数。“让过去的都过去吧”如果以前你得罪过一些同事，不用去道歉了；如果以前别人得罪伤害过你，也比去计较了。
有什么误会都从你即将离职那一刻烟消云散。因为误会、纠葛这些事不是一句道歉就解决了，人家还觉得你虚伪，而那些受过的伤也已经都是过去。当你离开后开始新工作，过去的人和事都会随着时间推移慢慢变淡，你们之间也完全没有任何交集会碰撞在一起。慢慢的，你甚至还会发现你以前为了工作和别人冲突多么幼稚、多么不值得，不是怕得罪人，而是自己为之烦恼、想不明白的日日夜夜多么不值得。
如何优雅地倒一杯葡萄酒？
倒红酒要注意以下四点： 1、酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的葡萄酒先上。 2、干红葡萄酒于甜葡萄酒前先上。 3、酒龄较短的葡萄酒先上，酒龄较长的葡萄酒后上。 4、同一品种的酒， 按不同的年份划分先后敬酒顺序。 除了以上4点，如何倒红酒也可以分为倒酒顺序、倒酒方法和倒酒的量三部分。 一、如何倒红酒之倒酒顺序： 若是用软木塞封口的酒，在开瓶后，主人应先在自己的杯中倒一点点，品尝一下是否有坏软木味，如果口味欠纯正，应立即另换一瓶。
倒酒时，先首席客人后其他宾客。通常按顺时针方向，在每一个客人的右侧逐一倒酒，最后给自己倒酒。 二、如何倒红酒之倒酒方法： 一般在客人的右侧倒酒，给左边的人倒完后不要直接给右边的人倒，更不要把手臂横在别人面前。陈年的酒，瓶底可能会有木屑，倒酒时不可晃动酒瓶，倒到最后，要留一点在瓶的肩部。 三、如何倒红酒之倒酒的量: 红酒入杯均为1/3;白葡萄酒斟入杯中为2/3;香摈酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。
正确的葡萄酒持杯姿势是怎样的？
正确的葡萄酒持杯姿势，“正确”与否，根据不同需要来定。一．首先说主流的、大众化的“正确持杯”：手指、手掌不要接触葡萄酒的杯肚子，原因是： 影响口感：葡萄酒杯壁非常薄，手温会通过杯壁影响酒温，葡萄酒是个娇贵的饮品，温度对于酒的口感香气影响非常大。不方便碰杯，您自己试一下就知道了，尤其是多个人一起碰杯的时候，显得尴尬。
谁说范冰冰不会端杯？有关优雅，不是显得有没有品味，而是，手握杯肚子，会在葡萄酒杯外壁留下印子，苛刻点说，有点像黑色西装、礼服上的白色头皮屑，带污垢的指甲缝，这种细节。如果在讲究点的酒会上，灯光恰好很透亮，你杯子上的口红印、口水唾沫饮、手痕饮，会被照的非常清楚。二．再说进阶的“持杯”姿势，以下情况，用手掌握杯、甚至双手给葡萄酒杯熊抱，是“资深”饮家的姿势。
不管是冰镇低温饮用的干白、气泡还是甜酒，还是常温可饮的干红，只要觉得酒的香气还不够开放或者单宁显得粗糙、不够细腻，就可以通过手给酒加温，加快它的醒酒，从而让香气更浓郁、复杂，柔化单宁，口感更细腻葡萄酒中的高度烈酒，白兰地：干邑、雅文邑等，就有大肚子杯型，矮脚、或者没有脚的杯型，这是为了让你将杯子握在手掌，用手掌的温度达到两个目的：a． 加温、加快酒精的挥发，降低高酒精的刺激性；b． 醒酒、让香气更好，不管是白兰地还是威士忌，这些高酒精度、香气集中、滋味浓郁复杂的烈酒，乐趣在于闻香，而不喝酒精。
红酒杯应该怎么拿？应该注意哪些事项？
感谢邀请 酒是文化，品酒是一门艺术。 在各种社交场合，喝红酒持杯的姿势是非常考究的。 红酒正确的持杯姿势应该是用拇指和中指夹住高脚杯柱。夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽，也方便摇晃酒杯去释放酒香。品红酒讲穷适饮温度，要注意不要用手指握着杯壁，手温会把酒温热，影响口感。
另外，根据不同的品酒时段，还可有另外两种姿势； 在观察洒色、年份、欣赏酒香阶段，用拇指和食指夹住杯柱底端，拇指竖起垂直倚在杯柱上，食指弯曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。这样向外倾斜45度，去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香都很方便。 在各种酒席上，如果需要走动，与客人交流时应把所有手指撤离杯柱，直接用拇指和食指夹住杯座，拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面，这样持杯，有暂停、期待、聆听的意思，看上去也显得儒雅、得体。
