红枣是如何做成酒的呢？
装瓶密封后需要存放一星期，一星期后即可品尝，红枣酒具体做法如下：需要提前准备好的材料：红枣 290克、糯米酒 460克、冰糖 适量。一、首先将准备好的红枣清洗干净，放一旁控水，如下图所示。二、控水后放入瓶子中，放入适量的冰糖，如下图所示。三、放入适量的糯米酒，如下图所示。四、将瓶子密封好，储存一星期，如下图所示。
保定酿的枣杠子酒怎么样？
保定枣杠子酒，主要是在曲阳县阜平县， 现在人们说这个酒含铅量太高，所以喝的人少了，但是我很喜欢喝这个酒，他算是纯粮食酒吧不上头，很多的枣杠子酒都是自己酿的，用塑料桶包装，虽然包装简陋，但是什么价格的都有，有十块一斤的，也有上百块钱一斤的。我最早接触枣杠子酒是在93年到95年之间，当时我有很多曲阳县的战友，我们一起在唐山当兵，因为我们是种水稻的农场，所以在农闲的时候或者干活累的时候连队是允许我们喝点酒的，探家回来的战友就拿出曲阳县产的这个枣杠子，我们一起喝这个酒。
这个酒有淡淡的枣香，喝着很绵和，还有一点醇香，最多的一次我们算战友三个，一次喝了将近五斤左右枣杠子酒，还喝了一箱啤酒，那一次是真的喝多了，早晨起来撒尿的时候，哪里都是酒味，再一次接触枣杠子酒的时候是我们复员以后，我曲阳县战友结婚，那是96年，当时盒装酒在他们那里还不太流行，结婚办喜事的时候都喝的是枣杠子酒，都用啤酒瓶子装着，在他结婚的那两天里，我们这些去祝贺的战友，不知道喝了多少瓶枣杠子酒，总之当时的枣杠子酒非常的淳和不上头，总是能让我们开怀畅饮2000年以后到现在，我陆陆续续的也喝过几次枣杠子酒，喝的最贵的一次，说是有200多块钱一斤，喝着跟九几年的时候基本一样，但是听战友们说，现在真正的枣杠子酒越来越少了，又听说含铅多，现在就不怎么喝这种酒了，但是如果你能找到农家自酿的这种枣杠子酒味道还是相当不错的。
