白酒勾兑师傅怎么找，我想找勾兑酒老师 我想诚心学 我对酒很感兴趣

是好事 加油

原浆酒和年份酒、新酒按比例勾兑到一起吧

1.勾兑一般都要通过系统培训。 2.主要产酒大省都有，如四川、江苏、山东等，一般一个地区1～2次，每次10天左右，学费2000元以上。今年四川就有，可加入我的空间进行交流。

想找师傅 一切看人品现在找师傅难 去学校我看行如果你的毅力或者某些地方被学校的老师欣赏 他会收你为徒的~学校自己找~ 这里不介绍学校 因为受法律责任希望我的回答对您有帮助调酒师俱乐部成员为您解答

你在这里找调酒师傅真是太不现实了别人跟你非亲非故又素未谋面，凭什么会在网上浪费时间和精力去慢慢教你调酒也分花式调酒和英式调酒花式要会耍瓶子 英式就比较斯文一点 但是调酒还必须要学习很多酒类的理论知识不是在网上随便找个师傅就能搞定的 假如你真的感兴趣的话可以去报名参加一些专业的调酒学校去学习可以去成都地平线或者湖南（北京）培研调酒 中国调酒皇后郑雯就是培研出来的 愿你早日成功

一般的各个酒吧里面都有调酒师傅的，你先去酒吧找个工作上班，然后和里面的调酒师傅搞好关系，然后让他收你，很简单的，但是要想学调酒要能吃苦的，你要是在郑州的话，我能帮你找个现成的师傅，学费也就两千左右，学校的话3个月要3千多，还不一定能学到东西，你要找一个师傅那就不一样了，他肯定把你带出师

考证吧调酒师职业认证考试将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷；专业技能考试通过现场演示考试。考试合格者经全国调酒师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《调酒师职业资格证书》。该证书全国范围内有效，是持证人任职、上岗的必备条件，也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。《调酒师职业资格证书》采取登记注册制度，可在国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心对外合作处（www.bcj.gov.cn/co）和全国调酒师专业委员会网站（www.ncc.org.cn）上查询。调酒师资格认证分为三个层次：助理调酒师（职业等级三级）、调酒师（职业等级二级）和高级调酒师（职业等级一级）花式和绅士不属于资格范畴！调酒分为传统的英式调酒和后起的花式调酒两类。英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐。花式调酒起源于美国，特点是在较为规矩的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作，如抛瓶类杂技动作，以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性的作用。近几年，随着私人酒吧的兴起，花式调酒被融入到酒吧的表演中，影响日益扩大，目前上海的花式调酒师只占行业总人数的10.5%。花式调酒充满动感，观赏性强，许多娱乐性酒吧由于缺少花式调酒师，只能采取特约、特聘的形式邀请为数不多的花式调酒师做兼职表演。在美国、日本、韩国等国家，顶尖花式调酒师的名气和收入不亚于著名歌星和影星。因此，花式调酒在我国国内孕育着很大的发展潜力。

如果可以的尽可能的还是找个好学校学习，师傅这个东西有点悬，当然也不完全没有好处哈，但是如果想在这个行业里面发展好一点，还是建议你找个好学校好好学习一下，应该从长远打算，不过现在的调酒学校也满多的，真正有实力的还是少，所以也需要你自己细心的找，你说你要在贵州找师傅，你是贵州的吗？其实贵州离成都也不远，可以到成都学习嘛，成都是西部的经济中心城市，酒吧、调酒行业非常发达，排前五，成都的地平线不错，你可以去了解一下嘛！当然个人建议哈！仅供参考，只是本人有朋友在那里学，他说确实不错。

巴克斯调酒职业技术学院/巴克斯是全国规模最大的酒师培训专业学校,,一流教学质量与师资力量,国际花式调酒冠军长期我校授课,免费学习酒吧英语与管理课程.专业化的设备,专业化的教育模式.打造全方面调酒人才.有住宿.参观后再报名.人性化教学体系. 专职教您调各式鸡尾酒，学校开设：初、中、高级调酒；花式调酒；咖啡奶茶制作；水果拼盘；酒吧专业英语等。 地址：静安区康定路841号。

红叶谷教学质量不错!?老兄你知不知道红叶谷老师上酒水知识课就是照着书念，学生上课就是勾书，勾完了回家自己背，他们江校长肚子里就没货，还到处给别人吹出过国，还有花式老师经常换，学生还没适应就换另一个老师，是人才都不想留在红叶谷，就这种破学校还配说教学质量？

我现在在成都的地平线调酒学校学习，感觉这儿硬件设备和老师水平都很强，现在学校里同学都有好几个贵州过来的，还是建议兄弟找家好学校的好，跟师傅还不时要交钱，你能保证跟到哪种水平的呢，又不系统

你是哪里的？如果距离成都不远，就去成都红叶谷调酒培训基地吧，这个学校的这个学校教学质量不错的，而且经常有社会实践机会！

酒吧。

说白了就是加水

白酒的勾兑属于技术范畴，而不是国家条文硬性规定的。换句话说，白酒的勾兑技术属于技术垄断范畴。既然是技术垄断，是绝对不会公开的。 就如同所有的酿酒厂都具有酿制（勾兑）白酒的技术，但是可以有能力酿制出（勾兑出）茅台酒的就只有贵州茅台酒厂， 这就是技术垄断！ 虽然如此，酒业界仍然有不成文的规定，也就是勾兑白酒的基酒应不少于10％，剩下的就是与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成。 那么，最最关键的就是后面这部分，所谓的垄断技术也是指后一部分，这个就是机密啦。 举个通俗的例子，比如，我们做番茄炒鸡蛋这道菜，一定是番茄要多于鸡蛋，如果把二者的数量以极大的不成比例地颠倒过来，番茄少，鸡蛋多，那么这道菜就不叫”番茄炒鸡蛋“啦！那就成了“摊鸡蛋”啦，番茄成了点缀。 一： 白酒的勾兑技术属于技术垄断： 酒业界有句名言，叫做“生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑”，由此可以看出，白酒的勾兑属于技术，而这个技术的好坏决定了白酒的品质。因此，白酒勾兑属于商业机密，是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么酿制白酒，但是没有酿制技术和勾兑的技术，断然不会酿出茅台酒一样的道理。 二： 白酒勾兑技术成型要稍晚于酒的酿制： 先进的勾兑技术其实是酿酒的画龙点睛之笔。以五粮液为例，五粮液拥有计算机勾兑和人工尝评相结合的独一无二的先进技术，被业界誉为“勾兑双绝”，处于世界领先水平。 白酒的勾兑技术趋于成型是在大约600年前！ 勾兑技术走向成熟大概是在600多年前。而且勾兑技术成熟来自于五粮液的勾兑。 目前，五粮液用来勾兑的调味酒属于特级酒，来自有着600多年酿酒历史的古窖池，五粮液整个勾兑调和过程，绝不添加任何香精和味素，最终达到“各味谐调，恰到好处”。因此，有专家戏称，五粮液中庸和谐的品质是勾兑调和出来的。 现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一标准和质量要求进行检验，最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。 四： 勾兑技术混乱，参差不齐： 按照中国食品工业协会白酒专业委员会发布的年报表明： 现在谁也说不清楚市场上究竟有多少纯粮固态发酵的白酒，又有多少新工艺白酒和勾兑白酒。 业内人士则认为，由于白酒勾兑技术互相之间的垄断，市场上的白酒有七成为酒精勾兑，而现在的勾兑白酒只会比这个数量多，不会少，但是技术参差不齐。 附：白酒勾兑技术： 白酒的勾兑主要是使酒中各种微量成分配比适当，达到该种白酒标准要求和或理想的香味感觉和风格特点。勾兑的做法就是把生产车间的酒逐一品尝，分析各自的长处和短处，将它们互相掺和，使各种微量成分按比例配合，酒体更加谐调。 比如，茅台酒我们都很熟悉啦，茅台酒的最高境界，不是酿造,应是勾兑，而勾兑的技艺决定茅台镇白酒的品位、档次。