水哥白酒怎么选，怎样选购白酒

广大消费者在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点：1、白酒产品并非“越陈越香”。2、消费者在选购白酒产品时，应首先选择大众熟悉的国家名优产品。如内蒙古道味酒业出品的道味岁月酒。3、建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。4、科学饮用白酒，有益身体健康。

怎样挑选白酒 把酒瓶（指无色或浅色透明的玻璃瓶）拿在手中，慢慢地倒置过来，对着 阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂 质多；如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。从色泽 看，一般白酒都要无色透明的。也有例外，如贵州的茅台酒，酒液略显黄 色，这是正常的。 　 挑选白酒时，还要注意酒瓶包装，看瓶盖是否封得严实，瓶体是否有 裂纹和砂眼等。如有上述纰漏，则酒容易漏气、跑度和亏量

1，看价格 一般出厂价低于30元一斤的酒基本是勾兑的，要想喝纯粮酒就不要太贪便宜。2、看酒花，好的就一般酒花均匀 细腻。3、品酒，好的酒一般没有很强的刺激灼伤感 ，比较容易入喉，绵延爽口。4、看标准号 基本上好的酒标准号为GB/T10781.1

在国内销售的法国香槟酒最最便宜的也要在200元以上，其他的汽泡酒都不能算作香槟酒。稍微好一点的就要在300以上了。所以，需要好喝的，应该购买至少250以上的香槟酒。1.柏林格 bollinger（价钱：350＋）2.艾德西克莫诺宝 heidsieck monopole（280＋）3.朗松 lanson（350＋）4.酩悦 moet&chandon（400＋）5.巴黎之花 perrier-jouet（400＋）

以白纸为背景来观察酒的颜色，酒是微黄、透明、无沉淀物无悬浮物的，酒的颜色越黄，表示酒的年份越久，品质也越好.观察酒的同时我们来轻晃酒杯来观察酒的挂杯度，挂杯度越均匀越持久酒的品质就越好。还有个简单的方法来辨别酒的好坏，倒一点酒到手心，然后双手互搓至发热，然后把手心放到鼻子底下来闻手心的味道，可以闻到浓浓的酒糟香味，这是纯酿酿制出来的酒的一大特点，平时在喝酒时可以用这个简单的方法来辨别酒的好坏，当搓了以后闻到的味道让人感觉到有些不舒服的话就要注意少喝两杯或者不喝。希望能够帮到您。有一款出自茅台镇的好酒，叫张支云酒，它是出自茅台镇活化石，原茅台酒厂六大开创酿酒师，现在唯一健在的张支云老先生耗尽70年精心打造的一款酱香型好酒，，有机会可以品尝一下，口感品质方面都很不错

你好！又不能尝尝，只能是根据品牌、销售业绩、民众口碑喽仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

一、白酒分类：1、按香型分：浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、药香型、豉香型、馥郁香型、特香型；2、按发酵助剂分：大曲酒、小曲酒、麸曲酒；3、按发酵工艺分：固态发酵酒、液态发酵酒、固液结合酒；二、如何区分白酒好与坏：1、闻香：优质好酒复合香突出，主要比较高级的香气有陈香，窖香，粮香；等级较差的白酒中一般凸显糟香，香精香；2、颜色：优质白酒中，一般均以无色或微黄为主，挂杯明显，酒花均匀；等级较差的白酒中，可能有无色或微量失光现象存在，且挂杯不明显；3、味道：优质白酒的感官以绵、甜、净、爽为主，回味悠长为辅；劣质白酒中则，味道不协调，余味不爽净等现象；4、酒后后效应：优质白酒往往在饮后对人体副作用较小，第二天酒醒后，没有不良感觉；劣质白酒中则有杂醇油偏高，口干、上头、失忆等情况发生。

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广大消费者在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点： （一）消费者在选购白酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。名优白酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳，低度化的产品也能保持其固有的独特风格。而小型企业生产的中低档次的普通白酒质量参差不齐，一些粗制滥造、以酒精加香精简单兑制的低档酒却被冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售，不合格品主要来自此类产品。 （二）建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工、运输、销售等过程中不符合卫生要求，使酒类产品中产生过量的有毒有害物质，如甲醇、杂醇油等，饮用此类产品可引起急慢性中毒，危害人类健康，近年来，全国各地因制售假酒引起的甲醇中毒事件屡有发生，社会影响极大。 （三）科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，人少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋，并能产生热量可以御寒。饮用白酒过量将刺激胃粘膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者知觉丧失、昏睡，并可因酒精中毒导致死亡，长期饮用还可引起肝硬化和神经系统的疾病。因此，为了消费者的身体健康，建议不要过量饮用白酒或酗酒。

最重要的要有醇厚的味道，其实如果有保健效果的附加值同时不影响白酒的味道，那么就选择对了。可以试试“竹野之珍竹荪酒”

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喝酒：价位、品牌、酒质、口感……做酒：品牌、价位、酒质、口感……无论喝酒还是做酒，老百姓说好才是真的好！

或许他会根据一些内 行人提供的酒水牌购买酒水，如果你是这样采购的话，就不够专业了。首先，在制定 酒水牌的时候，经营者就需要根据该酒吧的市场定位去制定洒水牌的项目和价格。市 面上的酒水林林总总，经营者要根据酒吧经营的成熟程度去购买酒水。例如，一个新 开业的酒吧，在没有摸清楚酒吧的经营情况时候，就要考虑高档次的酒水是否要进 货，是否要购买一部分的葡萄酒，要是买的话，又购买产自什么地区、什么价钱的葡 萄酒，等等。 如果你经营的是餐厅酒吧的话，你就要考虑是否要购进一些葡萄酒，因为葡萄酒 是佐餐酒，一般在吃饭的时候饮用。当然，在“泡吧”时饮用的也不乏其人。按现时 的潮流，饮用红葡萄酒的客人比较多，喝香槟和葡萄汽酒的人最少，所以在采购葡萄 酒时，红葡萄酒的比例要加重。 在选择红葡萄酒时，对于国内知名度和平均销量比较好的葡萄酒，一般餐厅酒吧 都会以比较大的比例购进这种酒。其次，就是国内的人对法国葡萄酒的认识和认同感 比较强，所以一定品种的法国葡萄酒也是必备的。法国生产葡萄酒的地区和酒庄很 多，一般人对波尔多的认识比较深刻，其严格的管制制度，就连行外人也略知一二。 笔者在同一些供应商接触时，也遇到过一些可笑的事情。一个供应商在推销法国 红葡萄酒的时候，居然把价钱不低、包装精美的Vins de pays葡萄酒推销给我，其价 钱跟波尔多的A.O.C酒的价钱差不多。当我告诉这位“行家”我不要他的红葡萄酒的 原因时，他顿时满脸通红，“落荒而逃”。同样可笑的事情也在本人做过的酒店发生 过。本人在接管酒水的时候，发现“价值”不菲的Vins de table法国红葡萄酒尘封在 仓库里面，因为之前有外行人把不值钱的酒以高价购进了。 葡萄酒业的发展近年来进步神速。例如美国加州，澳洲的葡萄酒，由于质量和知 名度越来越好，价钱相对便宜，在市场消费中也越来越受欢迎。进货时不妨考虑