1，区别水白酒白醋的方法化学
一、是闻，因白酒和白醋的挥发分子不一样，所以气味不同，因而用闻可以区分； 二、是偿，因白酒和白醋的的构成分子不同，所以偿时让人体感受到的味道是不一样的，因而用偿也可以区分； 三、在装白酒和白醋的容器内各放一根相同的鱼刺，过几分钟后拿出来，鱼刺变软的容器内装的是白醋，因为白醋中含有酸与鱼刺中的钙会发生化学反映，而酒不会
2，怎么分辨白酒白醋纯水
通过嗅觉可以分别这三种，白酒带有酒精味，白醋是酸味的刺激、纯水是无色无味的。测量密度也可以分变：白酒密度最小，醋的密度第二小，水的密度在这三种里面密度最大。
白醋 主要是有机酸白酒是有机酸、酯、醇、很多种物质，你根据所含物质不同，针对性的化验就行了。比如白酒水浴加热酯会分解，有芳香气味散发。醋的就是酸味。。等等等。。。。
3，区别水白酒白醋的方法化学
用闻的!!
水、酒、醋分别是中性、碱性、酸性物质，用测试酸碱度的用PH试纸一测就知道结果。
如果PH试纸不变色，则为水，
变为红色则是白醋，因为醋是酸性。
试纸变为蓝色的则是白酒。
各取少许分两组，分别放入两个容器中。
1、利用酒精的可燃性
用火源靠近两种液体的表面，有燃烧现象的是白酒（注意安全）。
2、利用酸碱中和反应
向两种液体中分别入小苏打（NaHCO3，俗称面碱），有气泡产生的就是白醋。
最后说明下，已经挥发的白酒是不容易用火源检验出结果的
