1，酒发酵时能用盐酸代替硫酸么
不能，因为硫酸能够脱水，盐酸不可以
2，酿酒时可以用发粉代替酵母粉吗
可以
不可
3，酒发酵后能否用盐酸代替硫酸来控制酸度
不能，有挥发性，会在制作过程中蒸发掉
不能，酒发酵后不可能产生强酸性
4，酿酒时可以用碳酸氢钠来代替酵母吗
哈哈，你以为蒸馒头可以用酵母或小苏打，酿酒就都可以啊，酿酒是一个微生物代谢过程，需要有微生物作用，碳酸氢钠是不行的。
5，酒厂酿酒在发酵过程中能用盐酸代替硫酸吗
不能造酒的最后一步是蒸馏，盐酸易挥发，蒸馏时会随着蒸汽进入酒中，后果可想而知了。所以用了不易挥发的硫酸。
不用
6，烧酒发酵的地窑子能用什么代替
盐酸容易挥发 HCL溶于水形成盐酸的,所以易挥发,而硫酸不易挥发作酒就是将酒蒸气引到一个地方收集的,不能有别的杂质,所以不用盐酸.
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7，求教白酒能代替酒曲酒糟制作发酵窝料吗
二锅头是烧酒不是曲酒，就是这股子酒精味道，所以我很不喜欢。
二锅头是烧酒不是曲酒，就是这股子酒精味道，所以我很不喜欢。
哎，原来买错了，我说怎么用这个打了窝子之后除了残条啥都木有引来呢、、、、、求问，我如果去超市买那种酒酿或者酒糟的话，是不是效果会好一点儿？我们附近都没卖曲酒的。
小超市里就有卖的洋河大曲就可以，你说的那两种应该也会有效果的，只是我没有试过，你自己试试看吧。
我还不知道白酒能发酵我一般都是用啤酒