做猪腰用什么白酒好，猪腰党参枸杞子汤料酒问题

没有那么夸张，再说了，你也不是非要用料酒才可以去腥气的，可以用我的方法试试看！ 猪腰在烹制时有很强的臊味，如果用花椒水浸泡处理后，则能使腰子无臊味。方法是：把少量花椒用沸水泡1O分钟后，捞出花椒，等水凉后放入改好的腰花浸泡一会，再洗净，烹制就无异味，也不会溢出血水，还可以保持鲜嫩特色。

是这样的，味道相冲，营养被破坏。

猪腰子可以用十全大补的哦。来自牛人团，望采纳下，谢谢你了

十全大补酒就真的有那么多功能吗？不是全行，比例也是随机配备的，或多或少，因为国家在补酒上面没有很严格的量控管理。 各种不同的药材针对的效果都是不一样的，另外，补酒只能做到调理，不能根治。 如果你有某种病症，可以联系当地的医生，看看用什么中草药可以泡酒。 望采纳。

1、猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。2、有理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴的功效，主治肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿，小便不利。猪腰炒酒的做法：一、材料猪腰2个、面粉20克、盐10克、姜1块、黄酒1碗、麻油5克二、做法1、猪腰清洗干净，用利刀挑掉白色的管道。2、用盐洗一遍，用面粉洗一遍，去掉那些黏黏滑滑的物资，切片后划上菠萝花3、老姜母切薄片或切丝。准备一碗黄酒。4、姜丝或姜片用麻油爆香后，倒入猪腰片急速翻炒，倒入黄酒，一煮沸就熄火。

啊会有好好吃的效果 .

能的呢，能去腥。要做好猪腰菜肴，首先要清除猪腰子的臊臭味，将腰子剥去薄膜，剖开，剔除污物筋络，切成所需的片或花状，先用清水漂洗一遍，捞出沥干，按500克猪腰用50克白酒的比例用白酒拌和和捏挤，然后用水漂洗2~3遍，再用开水烫一遍，捞起后便可烹制。 青椒炒猪肾 原料：青椒两三个，猪肾两只，胡萝卜一个。粟粉、盐、XO酱、糖、油、姜少许。 方法： 1、青椒洗净切丝、猪肾按上述方法洗净后备用，胡萝卜切片。 2、在锅内倒入油，先将猪肾翻炒 3、然后倒入青椒，加姜、盐、糖少量，以及XO酱调味，炒5分钟后，用冷水江将粟粉勾芡倒入，少绸后可以起锅。

应该不能吧。

猪腰鸡蛋煮酒用料 猪腰 200g 鸡蛋 50g 黑糯米酒 250ml 油 适量 糖 适量 产后食谱—猪腰鸡蛋煮酒的做法 猪腰对半切开，把里面白色的切除切成条状或片状，用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净，以去掉异味热油锅，下猪腰和姜片翻炒把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边，然后打入鸡蛋一个煎熟倒入约500ml的开水和250ml黑糯米酒，把汤煮约5分钟左右可以适量加一点糖调味，不加亦可

先用油烧开，姜葱爆一下，放入猪腰，然后放点盐和料酒，翻炒几下起锅，汤做好，倒入锅中，再将打好的鸡蛋倒入，出锅记得放点葱花和鸡精。

来点白酒吧，现在正好是比较冷的季节，喝点白酒可以暖暖身体的

假酒！

白酒啊。。。

一般都是白酒啊

最近腰不是很好啊，酸痛的好，坐在电脑前发两个菜谱，站不起来根本。所以买了点猪腰好好补补，以形补形啊，哈哈！这种煮酒法在广东很普遍，坐月子期间可以吃，月经过后吃都是最好的啊！我腰的毛病，应该是月子没坐好落下的啊，看来还是要注意调养！这个量我煮了两碗，老公一碗我一碗啊，男女都要补补，呵呵！(收起)食材主料猪腰1只辅料花生适量黑木耳适量自制提子酒适量姜片适量冰糖适量步骤1.猪腰把里面的腥线处理干净；2.然后改刀切成腰花的样子；3.用料酒生粉泡洗干净；4.锅里煮水，下姜片和料酒，把猪腰下锅焯熟；5.过凉水后捞出沥干备用；6.黑木耳和花生米提前泡好，洗净；7.汤锅里入约两碗的水，下姜片，花生和黑木耳煮开后再煮约10分钟左右；8.下猪腰一起再煮五分钟左右；9.调入冰糖，适量就行，少许甜。10.最后倒入自制的黑提子酒，关火即成！小贴士酒最后下就可以了，不然酒精会挥发掉；不可以下盐，会发苦的！

料酒即可。切好后，锅烧热水，加料酒，把切好的腰花放进去焯水，去除异味。注意时间不要长，见到腰子变白就可以捞出了。时间长了腰子会变硬，影响口感。

米酒蒸鸡的制作材料：　　主料：母鸡1000克　　辅料：香菇(鲜)50克,玉兰片10克　　调料：味精5克,盐10克,小葱10克,淀粉(蚕豆)13克,姜10克,植物油25克,江米　　酒100克　　米酒蒸鸡的特色：　　肉质酥烂香醇，米酒汁似琼浆玉液，香味扑鼻。　　米酒蒸鸡的做法：　　1. 将母鸡(孝感黄母鸡)宰杀去毛，由背部开膛去内脏洗净;　　2. 香菇去蒂，洗净，切片;　　3. 玉兰片用水泡发，洗净切片;　　4. 将鸡整理定型，下沸水锅中焯水2 分钟捞出;　　5. 先将鸡身内外抹上精盐，再抹上米酒汁;　　6. 葱姜洗净，生姜7克拍松，香葱9 克挽成葱结;　　7. 拍松的生姜、葱结一起放入鸡肚内腌渍入味;　　8. 剩余的生姜切末，小葱切段;　　9. 将腌好的鸡入笼以旺火沸水蒸1 小时30 分钟，至鸡肉酥烂时取出放入盘　　中定好型;　　10. 炒锅置旺火上烧热，倒入植物油15 克，下姜末、香菇、冬笋煸炒片刻，　　随即倒入蒸鸡的汁，再加入剩余的米酒汁和精盐、味精调好味同烧;　　11. 待烧沸后用湿淀粉勾芡，撒上葱段，起锅浇在鸡身上，淋入少许明油即　　成。

黄酒。主料：猪腰 200g 调料：调和油适量 食盐适量 柿子椒适量 黑木耳适量 干辣椒适量 料酒适量 白醋适量 花椒适量 味精适量 胡椒粉适量步骤 1 准备食材步骤 2 将腰子洗净，一剖两片步骤 3 去掉腰臊步骤 4 切花刀（我切得不好)步骤 5 碗里放入清水，加姜丝；少量花椒；几滴白醋步骤 6 放入切好的腰花浸泡30分钟步骤 7 青椒去籽切片，干辣椒切段；葱姜蒜改刀备用步骤 8 泡好的木耳洗净备用步骤 9 把泡好的腰花捞出，用清水冲洗一下沥干水分，加适量玉米淀粉步骤 10 用手抓匀备用步骤 11 将1勺料酒；2勺酱油；适量胡椒粉；味精；盐；葱花；少量的水拌匀备用步骤 12 起锅放油烧热步骤 13 放入腰花滑熟步骤 14 捞出控油备用步骤 15 锅里留底油放姜蒜；干辣椒爆香步骤 16 下青椒 木耳步骤 17 翻炒片刻步骤 18 放入滑好的腰花步骤 19 倒入兑好的料汁步骤 20 快速翻炒片刻即可