1. 油炸食品拼音
泡有两个读音，一个是pao读一声，另一个是泡pao读四声，读一声表示鼓起而松软的东西，如豆腐泡儿，还有虚而松软不坚硬的意思，如这块木料发泡。还可作量词，如一泡尿，一泡屎。读四声有气泡，泡沫等。
炸也有两个读音，读zha二声，表示把食物放在煮沸的油锅里煮熟。读四声时表突然破裂，如爆炸等。
2. 油炸食品读音
气炸锅，炸的读音的zhá。
炸[zhà]汉语汉字
炸：zhà ㄓㄚˋ，zhá ㄓㄚˊ。从火、乍声。逃亡忽然遇阻停止是乍之范式。火、乍两范式叠加。火忽然膨胀爆破使逃亡不及是炸之范式。
炸拼音：zhá,zhà，笔画数：9画，部首：火。
炸
zhà ㄓㄚˋ
突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。
用炸药或炸弹爆破：轰炸。
发怒：他一听就炸了。
炸
zhá ㄓㄚˊ
把食物放在煮沸的油中弄熟：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。
3. 炸食物的拼音
干炸土豆的正确读音大写字母是GAN，ZHA，TU，D0U小写拼音是gan一声，zha二声，tu三声dou四声，干共3画，组词是干净干爽，另一音是四声组词是干活，干事，炸偏旁部首是火旁，左右结构组词是炸好了，另一音四声组词是爆炸，土共3画，土堆，豆共7画，豆角。
4. 油炸拼音怎么读音
一
油馍 读音:yóu:mó 类型:小吃 工艺:油炸 油馍是皖北亳州地区,在亳州一带油馍与油条基本同概念。在周口一带油馍主要是由起面和油做成的饼状食物
二
油馍是皖北亳州地区，河南地方汉族传统面食小吃，类似煎饼又和煎饼不同。但是驻马店一带油馍是带菜的平卷馍，做法是：用死面擀成面片，在面片上铺上调好菜，然后卷起来，用刀切成长方形，放到锅里蒸。郑州油馍：将和好的面做成面团，放在案板上，在面团里洒入适量切碎的花椒叶、葱，打上油，来回的揉，揉的差不多了，再在面团上打一遍油，揉至面团有层为止，用擀杖将面团擀至圆形备用。在平底锅内淋少许油，火不要太大，将擀好的面团放入，在面团正面淋少许油，翻过来，至色泽金黄即可出锅。
5. 油炸食品拼音怎么拼
一种油炸的面制食品。方言。旧式点心的统称。
馃，读音guǒ，汉语词语，基本意思为见"馃"。
基本解释
一种油炸的面制食品。方言。旧式点心的统称。
详细解释
1. 一种油炸的面制食品。
周立波 《暴风骤雨》第一部一：“卖锞子的长脖男人站在路边，往车上看了一阵，随即走开。”
2. 馃子是天津和沧州，山东、东北及豫北一带人对油条的俗称，为传统小吃，用面粉、盐、糖、油，在热油炸至金黄色（属油炸食品不宜多吃）。相传起源于宋代，与秦桧有关。其成品外酥嫩内松软，色泽金黄，咸香适口，成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。天津的名小吃煎饼馃子由此而来。
6. 油炸食品炸怎么读
食用油就可以，比如大豆油、玉米油和花生油，但是根据炸不同的食物，油温是有讲究的：
1、热油锅俗称“五六成热”，约为140°C~180°C，此时油面波动，向四周翻动，微有青烟升起，原料下油后，其周围出现大量气泡，并伴有哗哗声。热油锅一般用于干炸、软炸等类型的菜肴，如软炸虾仁、炸香椿、干炸带鱼、干炸里脊等。另外，炒青菜和炒肉类菜肴也要将油温控制在五六成热。
2、旺油锅俗称“七八成热”，约190°C~240°C，此时油面的翻动转向平静，有青烟，用勺搅动时有声响。原料下油锅后，周围出现大量气泡，并带有轻微的油爆声。一般适用于炸、烹、炒等烹调方法。
3、烈油锅“九十成热”又称烈油，约为250°C~300°C，油烟密、有灼热的热气，青烟四起并向上冲，即将到达燃点。原料入锅后有大泡翻腾，并伴有爆破声。这种油温仅适用于蒸制菜肴和水煮类菜肴，如给水煮肉片、葱油鱼等上最后一道工序。
4、热锅凉油油温三四成热，约为90°C~130°C。此时油面平静，无烟和声响，原料入锅后有少量气泡伴有沙沙声，油温也会迅速下降，用于制作较软嫩的菜肴，如滑炒里脊丝、清炒虾仁等。
5、冷锅冷油将油和原料同时入锅，然后开小火加热。这种方法主要用于炸制，也叫“吞炸”。以油炸花生米为例，先将油和花生米一起放入锅中，再逐渐加热。加热时宜用小火，听到花生米啪啪作响，看到花生皮部分裂开，有香味时马上关火。扩展资料食用油的选购窍门1、色泽品质好的豆油为深黄色，一般的为淡黄色；菜籽油为黄中带点绿或金黄色；花生油为淡黄色或浅橙色，棉籽油为淡黄色。2、气味用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味，品质好的油，应视品种的不同具有各自的油味，不应有其他的异味。3、透明度透明度高，水分杂质少，质量就好。好的植物油，经静置24小时后，应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。4、滋味用筷子沾上一点油放入嘴里，不应有苦涩、焦臭、酸败的异味。参考资料来源：人民网—炸带鱼怎么做才更香教你炒菜用油秘诀参考资料来源：人民网—食用油种类多营养价值不同选购有窍门和误区
7. 油炸的拼音怎么拼写
炸薯条读 zhá shǔ tiáo ，
拼音 zhà zhá
注音 ㄓㄚˋ ㄓㄚˊ
部首 火 部外 5总笔画 9
统一码 70B8
详细字义
◎ 炸
煠 zhá
〈动〉
(1) 把食物放在滚沸的油锅中熬熟 [fry]。如:炸供(油炸供神用的食品)
(2) 〈方〉∶焯 [scald]。如:把菠菜炸一下
(3) 将旧金属器物加工，使重现光泽 [forge]
妹妹的项圈我瞧瞧，只怕该炸一炸去了。
8. 油炸的油的拼音
油炸-拼音
[yóu zhá]
9. 油炸食品拼音怎么写
读音相同，读音是zhá
10. 炸油 拼音
炸是多音字，拼音 zhà zhá。
“炸（zhà）”的谐音四字成语有：乍雨乍晴。
【成语】： 乍雨乍晴
【拼音】： zhà yǔ zhà qíng
【解释】： 乍：忽然。一会儿下雨，一会儿又天晴。形容人的心情或时局变化多端。
【出处】： 宋·欧阳修《浣溪沙》词：“乍雨乍晴花自落，闲愁闲闷昼偏长。为谁消瘦损容光。”
【举例造句】： 轻寒轻暖夹衣天，乍雨乍晴寒食路。（宋·王诜《玉楼春·海棠》词）。