1，酒精制造要多久
三四个小时
2，酿白酒的全部过程中大概需要几天能完成
浓香型白酒纯粮固态发酵白酒发酵期45——60天，双轮发酵要120天。蒸酒时间就几个小时就能完成。希望你您能采纳
3，用大米酿白酒要发酵多少天
如果在夏季温度高三天就可以了，如果在冬季温度较低，要七到十五天。望采纳，谢谢！
其实每个人对于自酿白酒的纯度都是有不同的要求，时间就会有所不同，粤北农家特产多年累积了很多的心得。
4，气温二十五度以下酿白酒要发酵多久
具体多少度呢？温度对发酵时间是影响很大的，低于25度就会延长发酵时间，但需要发酵多久也要看原本需要的发酵时间，而且也要看具体温度是多少。
白酒的主要成分是乙醇和水，二者约占总量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，乙醇会挥发掉，其他的会结冰 28度白酒需要在低温114°c才会结冰
5，我酿制的时间不够长只有十几天但那几天温度有32度多酒的
不是时间长短的问题，是温度高低的问题。一般的酵母适合温度是26-33度，而且你酿酒时的环境温度比较高，酵母生长发育会比较快，从科学的角度来说，前期温度高，更容易使酵母成为优势菌群，但口感风味会差些。所以你着葡萄酒应该没有问题。不过，虽然一般自酿葡萄酒，一周就有较浓的酒味了，但你现在10来天的酒，应该还是没有发酵完全的，口感偏甜，还可以继续发酵的。以后风味还会更好。
不明白啊 = =！
6，酿酒师把米蒸熟 再把蒸熟的米酿 成酒需要多少时间
做甜米酒一到三天，做白酒要四到七天，与温度和酒曲质量及技术有关
经过七天的粮食发酵，最后还有两道工序——蒸酒和出酒。一般用为酿酒准备的大畚箕把发酵池里的“红糟”铲起来，端到灶上，均匀地撒在大籈里。籈子盖用铁皮做的大锅盖盖着，锅盖顶上有一根铁管通向冷却池。锅里的蒸汽通过铁管到冷却池时，遇冷凝成水珠，这就是酒。大约一个小时以后，就可以出酒了！酒从冷却管的这个水龙头里面源源不断地注入酒桶里。接完酒注意把盛酒用的器具密封起来。
7，茅二代酱香型白酒生产周期是多长时间
一个周期需要八个月。每年九九重阳节开始在赤水河取水。然后开始下沙往后是前两个月是一个月加一次料。然后第三个月开始上我们俗称的蒸笼，粮食经过发酵之后直接上蒸笼蒸。蒸出来的就是原酒，总共九轮。然后出七次酒。这七次酒呢，每一轮就一个月出一次每一轮的酒，它的香味。效果都是不一样的，我们所喝的酒，都是经过几百次几千次调和出来的口味。
健康吗，现在酒的制造工艺跟古代完全不同，现在酒为了方便更为了成本都没有用纯粮酿造，好的酒比如茅台等或许用了粮食酿造但是还是加入了酒精，因为如果没有加入酒精那么白酒就需要放置很长的时间，很多企业根本等不起那么长时间
