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四川贵州湖南的人都爱吃辣椒,为什么?(为什么四川贵州湖南人喜欢吃辣椒)

1. 四川贵州湖南的人都爱吃辣椒,为什么?

1. 四川贵州湖南的人都爱吃辣椒,为什么?

谢谢诚邀作答。

贵州、湖南、四川人都爱吃辣椒。究其原因,我想,主要是以下三个方面。一是地理纬度影响。贵州、湖南、四川都大致位于北半球的北回归线以北附近至北纬35度左右,属于中低纬度地区,处于亚热带;

二是由于气候原因,由于贵州、湖南、四川都地处亚热带,属于典型的亚热带气候,四季分明,天气夏天湿热,冬天寒冷,夏天,为了驱除湿热,贵州、湖南和四川“三省”人喜欢吃辣椒,在各种菜品饮食中加辣椒 ,用于出汗除湿热 ;一到冬天,吃辣椒是为了祛除严寒;至于春秋季,“三省”天气仍然有湿度,为了除湿,“三省人”就喜欢吃辣椒;

三是贵州、湖南、四川都是辣椒产地,物产丰饶,就地取材,习惯而为,同时,一代代在传承着这种喜吃辣椒的饮食习惯,这叫做“一方水土养育一方人”吧。

当然,还有别的原因,不过,主要原因,我想大致是这三方面吧。

2. 为什么四川贵州湖南人喜欢吃辣椒

2. 为什么四川贵州湖南人喜欢吃辣椒

湖南人喜欢吃槟榔的原因:

1、驱除瘴气

湖南人爱吃槟榔,据说与瘟疫有关。传说在清朝顺治年间,湖南瘟疫流行,很多人身染疾患,吐泻而亡,而当时在湖南的一些海南商人却安然无恙。人们观察发现,这些海南人平素爱吃槟榔,于是关于槟榔可以祛邪抗病的传说便传开了。不少小贩纷纷从海南引进槟榔,作为一种治病的良药。久而久之,吃槟榔在湖南便成了一种习俗。

2、与湖南气候相关

湖南人喜欢嚼槟榔,确实是跟气候有关。湖南虽然不产槟榔, 但是湖南冬天湿冷,比槟榔产地台湾,海南冬天的温度更低。加上基本大多数居民房子没有暖气(一般烤电火炉,煤炉等取暖)嚼嚼槟榔,身体发热,祛湿驱寒,要暖和、舒畅不少。

3、社交桥梁

湘潭有句老话,叫“养妻活崽,柴米油盐,待人接客,槟榔香烟”。可见槟榔,对湘潭人的重要性。在湘潭,逢年过节,家有大小喜事都离不开槟榔来招待客人,客人进门不用先上烟、茶,只要敬上一口槟榔,就足以表示主人的诚意。

槟榔在社交场合也是一种社交媒介,在陌生人互相寒暄前,递上一口槟榔,也会拉近与陌生人之间的距离。所以,这也是湘潭人出门在外口袋里都会揣上一两包槟榔的重要原因吧。

扩展资料

槟榔(学名:Areca catechu L.)棕榈科槟榔属常绿乔木,茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕,雌雄同株,花序多分枝,子房长圆形,果实长圆形或卵球形,种子卵形,花果期3-4月。

槟榔原产马来西亚, 中国主要分布云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。

槟榔是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。

据药监部门透露,我国有225个药品含有槟榔。统医学认为,槟榔具有“杀虫,破积,降气行滞,行水化湿”的功效,曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染。

由槟榔与乌药、人参、沉香组成的四磨汤主治“七情气逆,上气喘急,妨闷不食”,民间有在婴儿出生一周后服用四磨汤的传统,据说有利于孩子肠胃,以后不闹肚子。

3. 为什么四川湖南贵州喜欢吃辣

你有没有听过怎么一句话:四川人不怕辣,贵州人怕不辣,湖南人辣不怕。三个地方的味道都是很合我味口的,湘菜没那么辣,那有它的独到之处,我尤其爱那道酱椒鱼头,就是典型的湘菜味道。川菜不说了,全球人都在吃大家都了的。贵州的菜嘛,从小吃到大我肯定是最爱的,不仅辣椒做得棒(老干妈就是证明),酸汤也是贵州菜的一大特色。   总的来说,湖南菜辣味相对较弱,过后是四川,味道最辣的当属吃辣没章法的贵州。有人说,贵州人吃辣椒为什么在传说中比湖南四川差,因为贵州比较落后,所以来的人或者说宣传的人少、力度小。

4. 贵州人爱吃辣椒的原因

贵州人爱吃豆豉,是自幼习惯的食物味道豆豉出现也早,是一种古老的豆类发酵调味品,也称为“幽菽”,一看可知跟豆有关,按照发酵方式的不同,又分为咸豆豉、淡豆豉以及干豆豉、水豆豉,我最喜欢水豆豉。

水豆豉在贵州人心目中,是个常见的食材,处处菜场都有卖。至于吃法,最简单者凉拌,大葱撕条,加入水豆豉、糊辣椒、酱油就行。

5. 湖南和贵州谁更能吃辣

周震南比较厉害,因为他是专业歌手。他出生于重庆,毕业于成都美视国际学校,中国内地男歌手。

2017年,参加偶像养成类节目《明日之子》而正式出道;同年12月,推出首张个人EP《V》。2018年,首次以固定嘉宾身份加入成长类节目《放开我北鼻第三季》。2019年,参加选秀节目《创造营2019》,最终以C位成团出道,并担任R1SE组合队长;同年10月,随R1SE获得亚洲新歌榜度盛典年度最受欢迎新团体奖。

6. 贵州四川人吃辣椒原因

贵州辣椒辣椒粑粑是用来炒菜吃的

7. 贵州人和湖南人谁更能吃辣

I think people are clever.But these years, we invited the robots.They are clever too.Do c cleverr ?I don't think so.

8. 贵州人能吃辣还是湖南

这个最不能吃辣,没有确切的衡量标准,日常餐桌上,家家户户都是放辣椒的,你要去取各家各户辣椒的辣度来做比较?

但可以明确告诉你,作为湘菜最为集中的地方,长沙绝不可能是湖南最不能吃辣的城市。硬要凭感觉和印象来说的话,我觉得可能是株洲吧,因为历史原因,就现在的株洲有很多东北人的后代,还保留着许多东北的饮食习惯。

9. 到底是湖南吃辣椒厉害还是贵州

1、四川四川人的吃辣能力,在中国无人不知,无人不晓。川菜里面没有任何一道菜是少得了辣椒的,尤其是火锅,很有代表性,现在火锅已经成为了人们旅游就一定要去尝试一下特色美食了。

2、湖南湖南人跟四川人差不多。他们在吃饭的时候,辣椒和米饭各占一半,走到湖南的路上,大街小巷都能传出辣椒的味道,而且湖南人能吃辣的比例在全国人数是占最多的。去趟湖南,吃什么都是辣的,可以说是湖南的每一个人都吃辣椒。

3、贵州一般贵州人家里,基本备有四种辣椒:辣椒粉,专门为荤菜配蘸水的;油辣椒,这是为吃粉、面用的;泡菜类型的糟辣椒,剁得碎碎的,这是专门炒菜、炒饭用的;干的红辣椒,炒菜时下锅煸炒。4、湖北辣菜介于干辣和麻辣之间,家家户户热爱辣味,尤其带辣的卤味,在全国出名的有绝味鸭脖和周黑鸭。5、广西广西吃辣椒的水平一般,但侗族居民吃辣厉害,柳州也还可以。桂林的辣椒酱绝对不以辣出名,不是很辣,特色在于加蒜茸腌制而已。6、江西江西有个地方可能是全中国吃得最辣的地方,那就萍乡市!这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感,炒菜很好吃,味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣,影响了吃辣的整体水平。

10. 为什么湖南湖北四川和云贵高原地区的人能吃辣椒

首先我是湖南妹子,湖南辣椒就是辣辣辣,贵州辣椒是香辣

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