四川可是白酒大省，真的为四川点赞了。记得曾经有在贵州任职的领导说“十年之内，中国白酒看贵州，贵州白酒看仁怀，把茅台打造成中国白酒的中心”，我认为该领导对贵州白酒的理解是有指导性正确的，剑南春，水井坊，沱牌，酱香郎酒，作为川地本土白酒，知名度个个都是杠杠滴，征战天下，个个都有绝活，个个都是一线白酒，都能拿得出手。
1、为什么四川的白酒在全国销量那么大？
俗话说的是，酒不入川。说的就是其他地区的白酒想要在川地打开市场局面，比较难，而国内最好的主流白酒香型，浓香型白酒，就盛产在四川！五粮液这种顶级白酒不说，泸州老窖系列就能打遍天下，特别是十五年以前，就算是时下，泸州老窖也是全国人民最受用最知名最普及的白酒。而剑南春，水井坊，沱牌，酱香郎酒，作为川地本土白酒，知名度个个都是杠杠滴，征战天下，个个都有绝活，个个都是一线白酒，都能拿得出手，
以上大牌白酒不说，就算是“小角楼”这种白酒，都是牛的一塌糊涂。特别是一般家庭，春节期间都喝小角楼，拿出来都是一大把的哗哗的历史底蕴！川东重庆，尽管国家直辖22年，全国人民至今提起山城，江州，仍说它是巴蜀四川的，这个山城进入新世纪，在白酒领域干了一件令人一拍大腿的事儿！那就是江小白的出现！江小白属于清香型低度酒，甫一出现，有意无意都在培养未来的白酒消费群体，让祖国的白酒文化有了源源不绝的新鲜血液！江小白重要的意义在于，它卓越的眼光，让白酒传统的严肃的脸谱变得年轻化，生活化，潮流化。
尽管酒体品质不太高，价钱还不少，四川高端品牌白酒，除了网购，在全国各大便利店，生活超市都有的卖，并且占据白酒专售区域很大的售货架面积！而江小白这种后起之秀，尽管不受爱酒的，上了年龄的人的待见，但是全国销售渠道非常密集，几乎凡是便利店都能看到它年轻的身影！四川不仅出美女，出川菜，竟然还种植小麦，苹果，更有诸多顶级白酒酿造企业，简直太不可思议了！巴蜀，真是一个神奇的盆地！。
2、四川有哪些好喝的白酒？
四川可是白酒大省，真的为四川点赞了，当地白酒有“六朵金花”，都名列1988国家评酒会的十七大名酒，这十七家白酒也是一般百姓所接受的传统名酒。四川“六朵金花”里，郎酒主打酱香型（郎酒旗下也有浓香型）、五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒（高端的“舍得”）、全兴大曲（高端的“水井坊”）那都是出了名的好酒！口感更是广受好评，
3、为什么懂酒的人都偏爱53度？
为什么懂酒的人都偏爱53度随着生活水平的提高，很多人在喝酒方面也越来越有越有研究，都知道喝酒要喝高度纯粮酒。经常听到有人问：日本，韩国的酒，度数都很低“为啥偏偏中国白酒是52、53度？”首先，白酒度数的高低取决于食用酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈，我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度、56度等。
以我们熟知的国酒茅台来看，度数从低到高来看有38度的五星茅台、龙凤呈祥、43度的茅台醇、46度的茅台王子酒和51度的汉酱茅台、52度的茅台赤水龙六年以及53度的飞天茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒，其中最为大家熟知，流传最广的就是53度系列的茅台，茅台这么多不同度数的酒，为啥就偏偏53度的酒最有名，销量也最好呢？那么为什么白酒最受欢迎的是52、53度，而不是其它度数呢？第一，白酒酿造工艺的决定水分子和酒精分子缔合最好的度数是在52度~54度。
比如，酱香型酒经过发酵蒸馏得出的第三、四、五轮次的酒是最好的酒，大约是53度左右，而浓香型酒在酿造过程中，经历“掐头去尾取中间”的生产工序，产出的酒度数也是在52度左右。第二，名酒52、53度居多茅台是53度飞天茅台，五粮液是52度水晶瓶，SOD贵仕是52度活力王A652度、53度可谓好酒云集，也就形成了口碑效应。
