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1,蓝莓泡酒怎么泡
1、首先,准备好新鲜饱满的蓝莓、高度白酒、冰糖和少量白糖。2、蓝莓洗干净后用盐水浸泡半小时以上。3、将洗干净的蓝莓倒入沥水篮,沥干水分。4、蓝莓上剩余的水分用然后用厨房纸充分吸干。5、冰糖盛出备用,尽量挑选个头小的冰糖,有利于糖分尽快溶解。6、瓶中铺一层蓝莓再铺一层冰糖直至铺满。最后取少量白糖封住瓶口。7、取出高度白酒,将白酒小心倒入装蓝莓的瓶中,灌满。倒入酒时,不能搅动蓝莓。8、最后将制好的蓝莓酒密封,并放到阴凉处保存。3个月以上就可以取出饮用了。{0}
2,白酒泡蓝莓怎么泡
1、首先,准备好所有食材。蓝莓,酒和白糖。2、蓝莓用盐水浸泡半小时以上。3、洗好的蓝莓沥干水分。4、然后用厨房纸吸干蓝莓上剩余的水分。5、冰糖挑小粒,也可以用微波炉叮几十秒再掰小。6、一层蓝莓一层冰糖依次放入瓶中,最后用白糖把蓝莓封住。7、倒入高度白酒,可以用二锅头或者白兰地。8、最后盖好盖子密封保存。这样,蓝莓酒就做好了。注意事项:1、尽量选择充分成熟、果实饱满、无病和无霉烂的莓果实为原料。2、倒入白酒时,不要搅动蓝莓和冰糖。3、蓝莓酒最后好浸泡3个月以上取出饮用。{1}
3,蓝莓酒怎么喝
蓝莓是一种很受欢迎的水果,因为蓝莓既有独特的口感,又有着比较丰富的营养物质,常吃蓝莓,可以改善肤质,促进睡眠,延缓衰老。当然,蓝莓不仅可以直接食用,还可以泡酒喝。不过用蓝莓泡酒,需要掌握一定的方法和技巧,这样才能使蓝莓酒既营养健康又有着醇香的口味。下面就为大家介绍蓝莓酒的做法。一、蓝莓酒的制作方法:1.选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料;2.去掉杂质并冲洗干净表面的泥土;3.将蓝莓果实对切成小丁;4.将准备好的酒瓶刷洗干净,晾干,并用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用,然后将切好的蓝莓丁倒入酒瓶中,一层蓝莓丁、一层冰糖(一层蓝莓一层冰糖,最后用冰糖把蓝莓封住)5.放置室温环境大概2周后的蓝莓,上面的冰糖几乎全部融化;出了很多汁液,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒,发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香;6.将准备好的滤网用白酒浸泡消毒处理;7.过滤掉上面的蓝莓皮;8.放入瓶子密封保存即可;9.酿好的蓝莓酒特别好喝,回味有很浓的果香,颜色也特别漂亮是很浓的深紫色。二、蓝莓酒一天喝多少:蓝莓酒一般采用野生的蓝莓为原料,经过多道工序精酿而成的,营养丰富而且又健康养生,其口感醇厚,酒香清新,醇和绵软,果香浓郁。优质的蓝莓酒中含有着丰富的铁,可以起到补血的作用,使女性脸色红润;孕期女性体内脂肪含量会大增,产后喝一些蓝莓酒对身材的恢复很有帮助。喝酒要适量,女性喝蓝莓酒一天喝一小杯(大约50毫升)是比较好。三、喝蓝莓酒有什么好处:蓝莓酒以蓝莓原汁发酵而成的,其保留了蓝莓中的营养,因而散发着浓郁的蓝莓果香,清莹色泽,富含丰富的营养,每天饮用适量的蓝莓酒对女性来说是比较好的,可以改善肤质及促进睡眠,对于黑眼圈和毛孔粗大都是有很好的效果。另外,孕期女性的脂肪量大增,产后可适量喝一些蓝莓酒以恢复身材,蓝莓酒中的抗氧化剂可以防止脂肪的堆积。{2}