1. 虾尾怎么做最好吃蒜蓉
原料：无冰小龙虾尾、花生油、洋葱、花椒、姜末、香菜、蒜蓉、盐、蚝油、生抽、鸡精、啤酒、小米椒。
做法步骤：
第1步、无冰小龙虾尾解冻。
第2步、适量水烧开。
第3步、龙虾尾放入。
第4步、焯水一两分钟。
第5步、捞出过一下凉水，控干水份备用。
第6步、蒜切成蓉。
第7步、姜切末。
第8步、清水洗一下，控水。
第9步、锅里适量油，花椒，洋葱丝，姜末，香菜放入。
第10步、炸至微微焦黄。
第11步、捞出。
第12步、剁好的蒜蓉先放三分之二。
第13步、炸至蒜香浓郁，金黄。
第14步、小龙虾尾倒入。
第15步、适量盐，蚝油，生抽，鸡精调味。
第16步、翻炒几下。
第17步、倒入一罐啤酒。
第18步、小火煮10分钟，（爱吃辣的可放2个小米椒碎）
第19步、把剩下的三分之一蒜蓉倒入。
第20步、翻炒几下，关火。
2. 蒜蓉炒虾尾怎么做好吃
虾尾去皮加尖椒，洋葱，蒜蓉大火爆炒好吃
3. 虾尾怎么做好吃蒜香
先解冻取出虾线后清洗干净就可开始烹饪。虾尾可以做成香辣虾尾、蒜香虾尾、十三香虾尾、豆瓣虾尾等等各种美味的菜肴，也可以将虾尾去壳后制作成十三香虾尾仁夹心馅料，放入汉堡或是卷饼内包裹住食用，还可以将虾尾仁剁碎拌入各种蔬菜如玉米、香菇、木耳等做成饺子馅料食用。
4. 蒜蓉虾尾家常做法
可以不需要呀如果是做饭的话，可以直接吃虾肉，
5. 蒜蓉虾尾怎么做好吃又简单炒
大蒜剥皮洗净切碎沫，虾尾洗净沥干，锅里放油姜蒜辣椒在倒入虾尾然后放入调味料煮五分钟出锅。
6. 蒜蓉小虾尾怎么做好吃
1.大蒜去皮，清洗干净，切成蒜末，2.粉丝用温水泡发好，泡发的时间一般得1小时以上，不要用开水或冷水泡发粉丝，不然不是泡得太软容易断掉，要不就是泡不开，硬硬的，3.取一只海虾，从背部将其切开，头部也切成两半，尾部不切开连在一起，和牙签将其虾线挑出来，4.泡好的粉丝铺在盘子底下，将虾摆在粉丝上，虾肉朝上会更入味，更好吃，只是盘子太大笼屉放不下，所以后来换了个小圆盘，摆盘就不那么漂亮了，5.炒锅里放入稍多一些食用油，油热后放入大蒜末炒出香味取出，注意火候不能太大，不然炒糊了可就不好吃了，6.将炒好的大蒜末和油一起浇到海虾上，7.蒸锅里放入适量的清水，不宜太少，大火烧开，上汽后开始计时，虾比较容易熟，所以一般5分钟左右就够了，8.出锅后再撒上葱花，淋上少许酱油，炒锅里放入适量的食用油，烧得热热的，然后趁热浇到大虾上，就可以上桌品尝了。
7. 怎样做蒜蓉虾尾
材料
小龙虾500G，大蒜300G，盐5茶匙，熟油3汤匙
做法
1、把小龙虾清洗干净，然后开边，开边的时候要小心，因为小龙虾的两个钳很厉害，而且随时处在备战状态，一不留神就被夹到哦~
2、大蒜剁成蒜末，均匀铺在小龙虾上面，然后放盐跟加热煮熟后的油.
3、把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟
8. 蒜蓉虾尾咋做好吃
主料：龙虾尾500克 ，蒜两头
辅料：胡麻油两勺，盐适量，葱花适量，生抽一勺，甜面酱2勺
做法步骤：
步骤1
将龙虾尾清洗干净，蒜瓣去皮洗净
步骤2
将蒜搅拌成末备用
步骤3
锅内加入胡麻油烧热，加入花椒葱花一半蒜末炒出香味
步骤4
加入两勺甜面酱炒香
步骤5
将小龙虾尾加入翻炒
步骤6
锅内加入开始没过虾味，炖煮十分钟左右
步骤7
打开盖子大火收汁，将剩余的蒜末加入翻炒
步骤8
收干汤汁即可出锅
9. 如何做蒜蓉虾尾
用料
小龙虾尾 1斤 蒜 一头 白糖 2勺 啤酒 半杯 蚝油 1勺 生抽 半勺 葱姜 少许 香菜 1根 小米辣 1个
蒜蓉虾尾的做法步骤
步骤 1
买的冰冻龙虾尾，泡水融化冲洗干净。
步骤 2
大蒜一头，拍碎切末，蒜尽量多一些。再切少许葱姜末，准备少许啤酒
步骤 3
锅内放油，别太少，放入蒜末（油量以没过蒜末为宜）蒜末别放完，稍微剩一点
步骤 4
小火炒香，加入葱姜末，少许辣椒碎，有点微辣味（不吃辣可不加）注意全程小火，别把蒜末炒糊了?
步骤 5
重点来啦，加入约两三勺白糖，糖一定不能少，翻炒均匀。
步骤 6
倒入龙虾尾，改中火，继续翻炒，约半分钟，龙虾变紧致
步骤 7
倒入啤酒，酒量以没过龙虾即可。
步骤 8
再加入一勺蚝油，少许生抽，量可根据自己的口味，酌情掌握
步骤 9
盖上盖子，中大火焖煮六七分钟
步骤 10
收至还剩少许汤汁的时候（别收太干），加入剩下的蒜末和香菜，翻炒两下就可以出锅啦
10. 虾尾怎么做最好吃蒜蓉酱
原料：
龙虾尾500克
小葱3根
姜末适量
蒜末适量
料酒适量
蚝油适量
蒜蓉酱适量
做法：
1
准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。
2
虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。
3
用水冲掉浮沫，沥水。
4
锅中放油，下入葱姜末，葱白段煸香。
5
倒入龙虾尾翻炒。
6
下料酒，适量蚝油，提鲜调味儿，再继续翻炒几分钟后倒入蒜蓉酱，翻炒均匀。
7
最后倒入葱绿段，翻炒几下即可出锅