1. 大头虾是什么意思
大头虾这名词就来自广东，如果你做事总是粗心大意，还总丢三落四的，人家就会说你是＂大头＂4或＂大头虾＂，听着蛮可爱，也带着一些宠溺伴无奈的意思在里面。这时你不要因为别人没有发火，还是坚持你一贯的作风，而不去改正，这叫得寸进尺，给脸不要脸，结果就明白啦！
2. 大头虾是啥
对虾：
节肢动物，身体长15－20厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美，是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售，所以叫对虾。也叫明虾。
大头虾：
[形态特征]体长大而侧扁。雌体长18～24厘米，雄体长 13～17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。有5对步足，前3对呈钳状，后2对呈爪状。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。
3. 大头虾 意思
不是蜊蛄，而是蝲蛄。蝲蛄别称大头虾、鳌虾、东北小龙虾等，是一种水生甲壳动物，属于河虾科蝲蛄属节肢动物。体形略似龙虾而小，前3对步足都有鳌，第一对似蟹鳌。我国东北产有三种，栖息于山溪或河川中。是肺吸虫的中间宿主，不可生食，熟食味佳。每100g可食部含：蛋白质16.0g，脂肪1.4g。
4. 大头虾叫什么虾
大头虾的上市时间一般为每年的8-11月份，通常以8月中旬左右这段时间的上市量较多。大头虾一般是指罗氏虾，也称罗氏沼虾、白脚虾、金钱虾，它是一种大型的淡水经济虾类。看大头虾是否带黄这个最主要的不是看月份，而是要看蟹是公是母？公蟹就没有黄，母蟹和公蟹的区别在于底盘花纹，花纹大点的是母蟹。注意不要过量，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。
5. 大头虾的意思
大头虾是粤语来的,就是形容粗心,总是丢三落四,并不是指一个人的头很大的意思,也有一些宠溺、无奈的意思。
6. 广东人说的大头虾是什么意思
上海人说的大头虾是罗氏沼虾，这种虾头很大，头部有很多黄，身体虽说小了点儿，但肉质紧，吃起来有弹性，无论是白灼还是油炸，都是味道鲜美，尤其是油爆虾，吃起来肉质Q弹，头部的黄更是鲜得头发都要落下来。罗氏沼虾富含蛋白质，更适合老人与小孩食用。
7. 什么叫大头虾
是的。大头虾，俗称罗氏沼虾，因为头比起基围虾要大很多。因此，在有些地方称罗氏沼虾为大头虾，是东北地区的特色名食。
8. 头大的虾叫什么虾
北极虾的头籽要比腹籽好，因为头籽营养尚未被虾胚胎吸收，容易入口。北极甜虾一般会在夏末和秋季的时候交配，最开始的时候虾籽位于头部，并且刚刚发育，煮熟后呈橘红色，此时的虾籽脂肪含量较高。8月过后，北极虾籽会移到腹部，呈深绿色，煮熟之后呈偏橘红色。
北极虾的籽有的是在头部，有的是在腹部。依照时间不同，虾籽位置不同。北极虾头部的籽实际上是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵，腹部的籽是受精后的卵，头籽因为营养尚未被虾胚胎吸收所以味道更好些。
北极甜虾的特征：1、北极甜虾更喜欢冰冷清澈的水域，这就意味着它们的成长和成熟比较缓慢。北极虾清新美味，肉质坚实、呈天然的粉红色。2、北极甜虾通常生活在100-700米深的海域，不过在浅海(最浅20米)和深海(深达900米)中也可以看到，它们偏爱的海水温度为1-60C。