1. 买回来的米酒怎么吃
米酒大致有两类产品，一种酒酿醪糟之类风味食品，没酒精的，这类孝感米酒比较多，米婆婆爽露爽都是规模比较大的企业；另一种有酒精度的，6到12度不等，口感差异也很大，也很多挂羊头卖狗肉的，比如有江浙黄酒也打米酒的招牌，这类酒挑起来有难度。
如果买第二种，你可以看原料，原料有麦曲焦糖色之类，不要买，那是挂羊头的黄酒；还有就是看色泽，倒出来发黄，又不是陈年的，这酒多半是勾兑。陈年的米酒是黄的，很少。新米酒都是白或者青绿。这样子的最正宗。这是我们发酵时候的样子。
这是我们鲜浊米酒倒杯子里的样子。这酒不评价
2. 买了米酒怎么做
1.放入冷水将葛根粉融化2.鸡蛋打散3.锅中放水煮沸4.水沸腾后放入汤圆5.加入冰糖6.汤圆全部浮起来后放入葛根粉水7.煮沸后加入蛋液，一边倒一边搅拌形成蛋花8.然后放入酒酿就可以关火了
3. 买回来的米酒怎么保存
买回来的蚯蚓可以放入潮湿的泥土中保存，也可以放在一层土一层厨房垃圾的混合物中生存
4. 米酒还能怎么吃
尽量不要喝，任何物质变酸都会对人的身体造成消化系统紊乱导致身体的新陈代谢缓慢。如果实在想喝，也可以适当的食用些，不要过多就可以。不过身体状况差的人，还是不要喝酒为好，任何酒对身体都没有好处，可以以水带酒，水喝多了，对人身体好。
5. 买回来的米酒怎么吃好吃
哈哈，我就是孝感的。首先，一般超市卖的罐装米酒都是酿好的，要是觉得天气冷的话，可以用开水稍微煮一下，要是天热的话，开盖即可品尝，孝感麻糖米酒那是全国有名的，不过水货也很多哈，买的时候注意些！
6. 米酒买回来怎么做好吃
方法/步骤
1，首先将适量的糯米洗干净，放水蒸熟，切记熟了就好，不要糊了。
2，将2-3丸酵母，准备一晚温水，水温大概35-38℃左右，将酵母放入水中充分溶解
3，找个干净的手套，把蒸好的米饭用铲子翻一翻，待温度下降到温的时候，切记米饭不要太热，不然就把酵母烫死了。然后用酵母水撒入米饭中，记住用手边翻米饭边伴酵母水
4.等到洒水均匀后，将米饭放入锅中，用锅盖盖严实，可以再找些旧衣服，旧被子等压在盖子上，以造成缺氧的环境，这点尤为重要。
5.一般48小时后，已经有米酒形成了，最好是等到3天过后，米酒就大功告成了，这时米酒就很香了，可以放入一些蜜枣一起吃会更香哦。
7. 米酒买回来可以直接吃吗
甜面酱是可以直接吃的，因为它是熟的食品
8. 买回来的米酒怎么吃好
很好的，米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。 在我们四川，很多人早上都是吃鸡蛋酒酿，但是也不要吃太多哦，万一不胜酒力。
9. 买回来的米酒怎么吃才好吃
馒头食材主料 面粉 500g 清水 250g 酵母 6g辅料 白糖 适量步骤 1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量 2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状 3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵至两倍大 5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状 6.切分成等份大小的面剂 7.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯 8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟 9.锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可注意事项： 1、揉面团一定要充分揉，排尽面坯里面的气体，蒸出来的馒头才会光滑细腻。 2、加少许白糖，能让面团发酵得更好，更快。 3、蒸好的馒头不要急于取出，让它在蒸笼里焖上三五分钟后再取出，馒头才不会回缩而造成表面凹凸不平影响造型。究竟该怎样才能做出松软的馒头呢？ 第一种：这是馒头店都在用的方法，放酵母的时候再加一些小苏打，这样发酵速度快，并且只需发酵一次就行，做好的生坯再饧一会就可以，这个方法我姐特意问了比较熟悉的馒头店老板，因为他们馒头做的就是暄软，小苏打对人没害处，这个方法可以用，不过馒头店用的面粉不可能象自家那样选择质量好的面粉，而且里面还加什么化学添加剂，那就是商业秘密了，人家不会告诉我，所以还是自己动手做的比较健康。 第二种：在用酵母第一次发酵好的酵面中，像以前老面法那样放少许食用碱（碱用少许温水化开成碱液）揉匀揉透饧10分钟，做好的生坯直接蒸就可以了，这样蒸出来的馒头和第一种一样，如果小苏打和碱的量掌握不好，或没揉匀，出来的馒头成品可能会黄白不均，或碱味重，当然愿意吃开花的碱馒头的人用这种方法最好。 第三种：我这次用的就是第三种，只用酵母发酵，但需要的时间长一些。
