米婆婆米酒怎么吃，米婆婆醪糟怎么吃

烧水放入醪糟打个蛋花就可 ,可以养胃的哦~

直接吃也可以、做酒酿圆子也可以。也可以煮鸡蛋。

可以做醪糟蛋花汤，米是可以吃的。

当然能吃了呀， 可以直接吃，可也以放锅里热了 放点汤圆 是很好吃的哦我个人觉得挺好吃的呢。

配着鸡蛋打蛋花或者配着糯米小圆子，或者荷包蛋，是一道老少皆宜的甜品汤，口感不错！呵呵

配着鸡蛋打蛋花或者配着糯米小圆子，或者荷包蛋，是一道老少皆宜的甜品汤，口感不错！呵呵

米婆婆甜酒酿吃法可以做米婆婆甜酒酿红枣红糖蛋花汤，好吃有营养，主料米婆婆甜香酒酿2勺辅料枣(干)3颗鸡蛋1个调料红糖1/2勺枸杞适量水适量1.红枣3个用清水洗净，去掉枣核2.锅里放入适量冷水，放入处理好的红枣3.放入适量枸杞4.开大火熬煮至水开5.用勺子舀2勺自制醪糟（酒酿）放入锅中6.放入1/2汤匙红糖，煮至水开7.鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液8.装有蛋液的碗移到锅上方，用一根筷子抵在碗的边沿，打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中9.用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下，使入锅的蛋液变松散，形成漂亮的絮状蛋花10.关火，将熬好的汤舀入碗中，即可食用

你好！不错，很好。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

1、直接食用：用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。2、作醪糟（酒酿、甜酒）饮料：一是热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用；二是冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮；三是果汁醪糟（酒酿、甜酒）：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。4、醪糟（酒酿、甜酒）汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。5、醪糟（酒酿、甜酒）鸡蛋：先将适量水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮 的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长,蛋壳的颜色逐渐变深,这样， 米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。把米酒用完 后，鸡蛋仍然可以食用。

1．直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。（就是前面说到的）2．作醪糟（酒酿、甜酒）饮料：A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。C、果汁醪糟（酒酿、甜酒）：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。3．全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。全套醪糟黄白相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，吃起来营养丰富，香甜而略酸，难怪群众视它为上好的早点。4．醪糟（酒酿、甜酒）汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。5．醪糟（酒酿、甜酒）鸡蛋：先将适量水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等6．湖北“蛋酒”：将鸡蛋去壳打散，倒入沸水将鸡蛋烫成蛋花，加入约一勺“伏汁酒”和适量白糖，即可。7．作调料：A、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。B、做火锅调料，可增加醇香和回甜味。C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。

用开水把鸡蛋冲开，然后把醪糟放进去，这是最简单的鸡蛋醪糟。复杂一点的还可以把红枣、枸杞、葡萄干、小汤圆（约有指甲盖那么大）这些东西跟醪糟一起煮上吃……