如何做好茅台工厂生产，茅台酒怎样制作的

茅台酒是大曲酱香型白酒，生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。

是不是想改行做酒生意了？修理店？？？

现在茅台长在各地都有固定的一级经销商 能难从原厂拿货 除非你有过硬的关系了一经经销商做不了 就去做2 。3级的么

这种酒并不是茅台酒厂生产的茅台酒，茅台酒现在分53度，43度和38度茅台酒。这样的酒一般都在大型超市里面有卖。可以说这类酒是产于茅台镇，但不是假酒。茅台镇有大小几百家酒厂，这些酒厂都和茅台酒厂家有关联。这些酒厂的老板都是茅台酒厂的员工，酒的配方大致相同。国人现在收藏都是茅台酒厂的53度茅台酒，你的酒应该价值几百元，让您失望了。

谈车间隐患，需要到现场查看，做好了是没有隐患的。一般车间隐患存在于防火防盗、用电线路防水、防潮，蒸汽管道、水管道，排污管道的防护，场地的防滑，安全通道的指引以及通道的畅通，消防设施的有效性。人员休息室吸烟、用电制度标准。所有用电安装漏电保护。

健康吗，现在酒的制造工艺跟古代完全不同，现在酒为了方便更为了成本都没有用纯粮酿造，好的酒比如茅台等或许用了粮食酿造但是还是加入了酒精，因为如果没有加入酒精那么白酒就需要放置很长的时间，很多企业根本等不起那么长时间

这题目本身就有问题。酒精生产厂是采用化工生产设备的，机械化程度较高，而传统酱香白酒采用的是条石泥窖等原始生产设备生产的；酒精生产是先糖化后发酵工艺，而白酒是边糖化边发酵，称双边发酵。

请问第二题怎么做？

考试题目要自己做

你们这样是不对的，我会给你们不及格的

你好！1，潜入茅台酒厂偷取配方。2，实行软磨硬泡功夫挖墙脚，找到几个技术骨干。3，途中被人撞到杀人灭口。4，建厂生产。小戴的课？囧如果对你有帮助，望采纳。

想做好一个基层管理，首先你要以能力服人，在生产进行的各领域你比较你的员工要懂得很精通更多，再就是要处理好人际关系，处理问题的时候对事不对人．

掌握生产效率,产品质量再思考提升效率和质量

首先要确定一个目标，大家对公司的这个项目认同吗？一个管理者如果认同这个项目，接下来找对这个项目认同的员工，大家尽量把问题公开化，做好自己本分的工作有时候自己累一点不要紧，关键是和气，在交接上问题一定要公开，要上级领导来监督，组长是最累的，必要的时候可以找领导，但是能不找的就不找。 <p>管理模式=理念+系统+方法; <br>这类问题我们在应骋工厂基层管理人员时,我们一般应结合我们所了解到的该公司的管理理念,再做回答的.不过一般来说,所有工厂的经营者都希望他们所用到的人是能够帮他们在成本(直接涉及利润)和品质方面做出贡献的,所以我们在回答是尽量能体现出来这两个主题.我会这样做答:制度与人性化相结合的管理模式,尽量做到人尽其能,物尽其用,以最低的成本创造最大的价值等等;</p> <p>参考文献：可以看看这个,了解下管理模式的定义 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fbaike.baidu.com%2fview%2f1368113.htm" target="_blank">http://baike.baidu.com/view/1368113.htm</a><br></p>

车间主任如何做好生产现场管理主讲 · 杨武明一、车间主任的现场管理中常遇到的一系列问题 每天面对和需要处理的工作很多，工作也确实做了不少，但效果就是不能令人如意， 如何才能有效地推进车间管理工作？ 管理要改善，成本要降低，生产现场如何有效地发现与解决问题，做到持续改善？ 机械、设备常常出现故障，如何预防和提高机械、设备的利用率？ 下属素质普遍偏低下，如何培训下属、激励下属，提升团队的工作效率？????规范及细节决定成败 6S 减少故障，促进品质； 减少浪费，节约成本； 建立安全，确保健康； 提高士气，促进效率； 树立形象，获取信赖； 孕育文化，培养素质。没有现场就没有市场（1）整理（SEIRI）——将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的，除了有必要的留下来，其他的都消除掉。目的：腾出空间，空间活用，防止误用，塑造清爽的工作场所。（2）整顿（SEITON）——把留下来的必要用的物品依规定位置摆放，并放置整齐加以标示。（3)清扫（SEISO）——将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净，保持工作场所干净、亮丽的环境。目的：稳定品质，营造良好工作环境。（4)清洁（SEIKETSU）——整理、整顿、清扫、等管理工作之后，认真维护已取得的成果，使其保持完美和最佳状态。目的：是为了坚持前面管理环节的成果。（5）素养（SHITSUKE）——每位成员养成良好的习惯，并遵守规则做事，培养积极主动的精神（也称习惯性）。目的：培养有好习惯，遵守规则的员工，营造团员精神。（6)安全（SECURITY）——重视全员安全教育，每时每刻都有安全第一观念，防范于未然。目的：建立起安全生产的环境，所有的工作应建立在安全的前提下。素养 素养 5S 5S 整理 整理 11S S 整顿 整顿 22S S 清扫 清扫 33S S 清洁 清洁 44SS 安全 安全 6S 6S 思想决定命运 安全是基础 3S+S+S 问题灯问题灯△不掩盖问题△每个人都有问题意识△营造问题灯长亮的环境和氛围△自认为无问题才是最大的问题△不惧怕问题△不无视/轻视问题树立强烈的“问题”意识 树立强烈的“问题”意识 树立强烈的“问题”意识 树立强烈的“问题”意识 随着职位、环境的变换，不断提升自己的素质修养和管理水平 人性化管理、重在以人为本、知人善用 给班组制定切实可行的目标，让全员参与，调动班组工作积极性和提升团队凝聚力 管理中多动脑、多总结、与时俱进 果断、魄力、执行力……管理无大小，唯用心、精细、精确、精益

转载如何做好一个生产管理者1）、指导和协调生产、处理、分配和工业组织的销售活动。 2）、为供应、材料、和人力资源制定预算并且审批支出，保证材料，劳动力和设备被有效地使用并达到生产指标。 3）、与供应商谈判材料价格。 4）、评价过程的进展时间表和生产订单，为存货要求、人员要求、工作程序、职责分配作决策，考虑预算和时间的限制。做好工时定额、材料定额，确定你到底需要多少工人、每个工人每月应该拿多少钱。 5）、生产能力做评估，与技术或者管理人员商讨解决生产或者过程中的问题。 6）、雇佣、培训、评价、解雇工作人员，且解决人事抱怨。一定要搞好手下个别骨干（一定要能干事的那种人，不是光听话的）的关系。 7）、起动、协调存货清单和成本控制程序。 8）、制定和维护生产报告和人员记录。 9）、设定、监督产品标准，检察未加工产品的样品或指导生产过程中的测试，保证成品具有合格的质量，定时间表,定流程表,定产量。 9）、开发、实施生产跟踪和质量控制系统，分析产品，抓好生产统计工作。 10）、考虑安全、质量管理、设备维修和其他操作的报告，发现生产问题。 11）、做好现场管理,这个可是面子工程,而且做好了很长士气； 12）、狠抓生产计划,保证产品能够按时交期。如果做不到零库存就适当做一些安全库存,这对保证生产会起到很大作用 13）、治理浪费。 2、可以从以下方面入手，结合公司的实际情况来进行思考规划，建立相关的制度和表单。希望有所帮助。 （一)、做好生产计划管理 1、销售计划与生产计划的协调 2、生产能力分析 3、生产计划分解 4、生产计划下达 5、如何做好生产计划管理考核 (二)、做好材料采购与仓储工作 1、材料计划与存量管理 2、材料采购作业 3、库存管理 4、呆、滞料管理 5、如何做好材料采购与仓储管理考核工作 (三)、做好产品制造管理 1、现场管理 2、生产进度管理 3、生产日志管理 4、半成品管理 5、外加工管理 6、生产分析管理 7、成本控制 8、如何做好产品制造管理考核 (四)、做好成品管理 1、成品入库管理 2、成本实物核算与存量管理 3、库存管理 4、出库管理 5、滞销品的管理 6、成品盘点清查 7、如何做好成品管理考核 (五)、做好质量管理 1、质量管理组织建立 2、质量管理日常工作 3、制定并实施《质量管理手册》 4、如何做好质量管理考核 (六)、做好设备及工具管理 1、设备管理 2、工具管理 3、盘点与清查 4、如何做好设备及工具管理考核 (七)、做好生产安全管理 1、安全事故的原因分析 2、安全管理措施的落实 3、做好安全日常管理工作 4、安全量化管理工作 5、如何做好生产安全管理考核 (八)、做好技术开发管理 1、产品工艺设计 2、产品工艺改良 3、样品制造控制与新产品技术跟踪 4、如何做好技术开发管理考核 (九）、做好生产人力资源管理 1、生产组织结构的建立 2、部门职能划分 3、车间工艺划分 4、班组建设 5、生产特殊人员的管理 6、女员工的管理 7、如何做好生产人员的绩效考核。

合格率太低是不是就需要调整生产工艺及生产设备精度呢？ 一般首检末检做了就是过程抽检了，主要还要自检。 另外也可以要求各工序捉疵，给予一定的奖励，对没自检的不合格品考核生产人员。 不知道你们做的什么零件，可不可以做个试装架，可以很方便的是装配效果呢？ 员工技能和质量意识要培训满足要求。 适当的减慢速度以保证质量，是不是比现在出现很多不合格在返修更划算呢？ 小企业里一般都是员工随意调动岗位的，领导觉得你有这个能力就好好干迈。 相信自己。

1、做好PDCAR的循环，2、人力盘点和岗位对称性；3、按照人机料法环做管理分析4、建立关键岗位和关键数据分析指标；5、关键岗位要有关键的人6、成本控制和绩效体现管理就那样，关键要把握基本原则，因地制宜。

生产管理在各行业有差别，各层级也有差别，从工段长到厂长，都是生产管理者，你是？看你是否上进、求知的人，大概给你些意见如下：首先，要知道如何管理,即如何通过其他人来完成工作。这对初为管理者很重要，去买一本周三多《管理学》，有意识的休练，对你以后的发展大有帮助。就像周星星研究《演员的修养》一样。其次，了解生产管理的特殊性，如下：1、如何管理损耗、生产效率等成本。2、如何使你管理的工段、车间或工厂，整洁有序。5S是个好的工具，让5S成为你手下每个员工的理念，这方面你就成功了。3、行业特殊知识。如食品行业，你要知道如何控制：食品安全和食品质量。

制度管人，言出必行，计划管理、质量控制、均做到位