1. 卡夫芝士通心粉的做法？
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用料
通心意面 适量
芝士粉（没有可以不放） 适量
盐（小宝宝可以不放） 一丢丢
?酱 少许
香葱（不爱吃也可以不放） 一小撮
新鲜虾仁 适量
芝士通心粉的做法步骤
步骤 1
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准备食材:通心意面、?、手剥虾仁?
步骤 2
通心意面可以提前一晚用凉水泡好，早上煮更省时间，如果早上不赶时间不泡也没关系 早上起来用小奶锅把水烧开，放入泡好的意面，3-5分钟的样子，如果没有泡的要煮8-10分钟 我煮的时候喜欢尝一下，软了就可以
步骤 3
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另起一锅，放少许油，把?煸透，可以放一丢丢水，把?煸出汁
步骤 4
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煸好的?里放入虾仁?，虾仁建议买新鲜的回来自己剥，下锅之前用开水焯个水，稍微煮一下，烩在一起
步骤 5
放一丢丢?酱，不能多，多了会酸，再尝一下，淡的话可以放一丢丢盐
步骤 6
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起锅前放上葱花翻炒几下，装盘后撒上芝士粉，不喜欢香葱和芝士的不放也没有欢喜
2. 做芝士拉面是芝士片还是芝士碎？
做芝士拉面用芝士碎。
奶酪拉面都是韩国人常吃的拉面品种。多年来，韩国人一直保持着全球人均方便面消费量第一的记录。
为了吃拉面，韩国人还发明了专门煮韩式拉面的小黄锅。这种小黄通锅导热性极佳，可以迅速煮好拉面，而且保证受热均匀，一度成为中国游客海外购的热门。去年韩国人还推出了新的泡面神器——“一键式”煮面机，把铝制容器放在料理盘上，将面饼和调料放入盘中，按下开关后三分半之内自动煮出泡面，将效率与美味融合到极致。
3. 奶油芝士是芝士吗？
奶油芝士，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
芝士。英文名为cheese，又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
奶油芝士是芝士的一种，它们之间的关系就和红茶之于茶叶一样。
4. 芝士碎芝士片芝士块有什么区别？
1、芝士碎：最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。
2、芝士片：用于搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等。
3、芝士块：一般用于制作蛋糕、慕斯、沙拉等西点烘焙。也可以直接涂抹在面包上食用。
【拓展资料】
基本介绍
芝士（cheese），又名奶酪、乳酪，或译称干酪、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌
，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
储藏方式
虽然奶酪比较耐储藏，但奶酪其实始终处于发酵过程中，所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢，但是总有一天奶酪会变得无法食用。
现在，奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。
随着对外交往的日益增多，越来越多的年轻人对奶酪的营养价值有了更清楚的认识。也许你吃过麦当劳的吉士汉堡、必胜客的匹萨，这些美食中有一种重要的配料就是奶酪。奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。
同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。通过前面的介绍，你就会发现这一点。
不宜人群
奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。
老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。
5. 铁塔芝士！安佳芝士MG芝士哪个闻浓？
MG ：性价比高，味道清淡，轻重芝士都适合 安佳 ：味道略重，轻重芝士都适合，别买20公斤的大包装，底部沉淀大颗粒非常多 KIRI ：非常适合轻芝士，价格贵，做重芝士据说很容易烤裂 卡夫菲力 ：朋友说品质相当稳定，做轻重芝士都可以 铁塔：轻重芝士都可以，最近假货非常多 因为很多人说kiri的芝士有多好吃，吃过之后别的都是浮云，最近搞了一块，做了两种，一种是网上流行的舒芙蕾芝士，我觉得口感不好，味道的话没有太腻，比一般的芝士要好一些～ 昨晚还做了两种榴莲芝士，完全一样的做法，最后的结果口感上没有太大差别，味道上的话kiri做的榴莲芝士咸味比较突出，我的师傅们不喜欢这个味道，我倒觉得不错～ 结合跟另外几个高手交流的经验～做芝士蛋糕，原料好是一方面，在原料达到一定程度的时候，更大的因素取决于制作的技术，以上是我的个人看法！
6. 芝士盘都有些啥芝士？
奶酪的品种是一个复杂而又难搞定的题目，为制作奶酪拼盘，了解一些最常见的奶酪种类便足够了。在奶酪的选择上也可以遵循一个口诀：一点新的（新鲜奶酪），一点旧的（如切达奶酪），一点时髦的（如山羊奶酪），一点蓝的（蓝纹奶酪）。
各种芝士奶酪拼盘
1、 新鲜奶酪：口感温和、质地光滑，口感多种多样，十分爽口。
2、 白纹奶酪：这种奶酪有细细的条纹，内部泛黄，口感柔软，有淡淡的甜味。
3、 蓝纹奶酪：风味更加偏向辛辣路线，味道也比起白霉奶酪浓烈。
4、 羊奶奶酪：跟蓝纹芝士一样，因为味道独特，并非每一个人都能接受。
5、 半硬质奶酪：以切达、高达奶酪等为代表，属于大众型的一款奶酪。
6、 硬质奶酪：人们对它的接受度会高一些，成熟期长，以至口感偏浓厚复杂些。
想要搭配出一个史级拼盘，还少不了葡萄酒，酒可以综合奶酪的味道，使其变得更加美味；除此之外，拼盘还可以有水果、肉类、腌菜......当你能很好的搭配拼盘时，你的聚会会因此变得格外有格调。
7. 半熟芝士和熟芝士区别？
没有熟芝士这个概念。
目前市场上的芝士蛋糕大致分为重芝士、日式轻芝士和半熟芝士。三者的制作原料大致相同，但是在原料配比，制作工艺以及烘焙时间上有较大的差别。半熟芝士的芝士用量只有重芝士蛋糕的1/5左右，而且烘焙的时间也只是重芝士的一半，因此才会有了半熟芝士这个概念。拓展资料： 半熟芝士有一点十分特别，就是制作蛋糕的芝士奶油不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分加工而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。半熟芝士的做法： 用料 ： 奶油奶酪 130克 牛奶 120克 黄油 50克 细砂糖 40克 低筋面粉 50克 鸡蛋 3个 蜂蜜 25克 柠檬汁 5克 第一步：牛奶+奶油奶酪+黄油，隔水融化。第二步：加入过筛面粉，拌匀。第三步：蛋黄+蜂蜜拌匀，加入奶酪糊拌匀。第四步：柠檬汁加入蛋白，分3次加糖打发蛋白到湿性发泡。第五步：分两次将蛋黄糊跟蛋白霜混合均匀。第六步：入模，水浴烤制。第七步：下火150度烤15分钟
8. 奶油芝士和芝士条区别？
奶油芝士，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
芝士。英文名为cheese，又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
9. 奶油芝士和芝士的区别？
奶油芝士，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
芝士。英文名为cheese，又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
奶油芝士是芝士的一种，它们之间的关系就和红茶之于茶叶一样。
10. 芝士粉和芝士的区别？
区别在于是否发酵
～芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的，呈黄色或桔黄色，一般用在餐饮食品业中。
～芝士又名奶酪是一种发酵的牛奶制品，每公斤芝士制品是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
