白酒怎么变粘，白酒放时间长了会变粘稠吗

超过40度的白酒，放在地下蕴藏（潮湿的地下）时间越久越香醇！

马奶酒

会的

在常温下增稠，可以考虑添加增稠剂—聚丙烯酰胺、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、壳聚糖等。白酒的粘稠度是将酒降低温度，在接近凝点时就变稠了。

张裕，正在逐步成为走向世界的中国葡萄酒第一品牌。长城要挺！

应该木有变质 葡萄酒只要温度保持在20左右就木有危险 温度低了发酵时间变长 温度高了容易变质 保持20左右度大概2个月左右就可以喝到甜美的葡萄酒了

白酒贮存变得粘性增加是白酒中酒精分子与水分子进行蒂合，形成长链分子，白酒显得粘性增加。这个时间需要很久。贮存3~5年。常温（恒温）避光、密封贮存即可。

白酒贮存变得粘性增加是白酒中酒精分子与水分子进行蒂合，形成长链分子，白酒显得粘性增加。这个时间需要很久。贮存3~5年。常温（恒温）避光、密封贮存即可。

搜一下：白酒储藏买来玻璃瓶的白酒，怎么样储藏，才能变得粘稠

白酒粘稠一般都是因为糖度高。而且如果是封存的白酒的话越稠越好，优质的白酒经过一定时间的放置过程后，酒体中的一些酸类，醇类和酯类在不停的转化，酸和酯酯化反应成酯，而酯又水解反应成酸加醇。在这个过程中，便会产生一些胶体物质。白酒是越放越稠的，而且要封坛储藏好（地窖、土里）一定年限就会变稠的。

正常发酵的葡萄酒，发酵旺盛时上层会看到葡萄之间会有很多气泡产生，像肥皂泡那样的白色气泡，没有白毛或长霉现象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那样的就是染菌了，需要尽快去除并用高度白酒喷洒上层葡萄，防止继续感染，静观其变了。

支持一下感觉挺不错的

优质的白酒经过一定时间的放置过程后，酒体中的一些酸类，醇类和酯类在不停的转化，酸和酯酯化反应成酯，而酯又水解反应成酸加醇。在这个过程中，便会产生一些胶体物质。这些胶体物质和丰富的酯类就形成了我们看到的挂杯，酒花持久等现象。如果你的酒没有这些现象，可以通过一定时间的放置而产生。具体多久时间需要根据你的储存环境，酒体香型，酒体品质等多元化的情况来分析。

很多人都有这样的体会，头天饮用白酒后，次日拉肚子的机会很多，主要是肠胃难以接受，平时肠胃菌群稳定，饮酒后会打破这种平衡，肠胃也在努力调节中，这样的现象最好不要过多饮酒，免得加重不适。

酒后房/事，最伤身体。精/液为肾阳，阳泄则肾虚，肾不固，导致二便失固的感觉。如果不加以约束自己，那么肾阳虚会变成实虚，那时就不是你觉得如何，而是真的就如何了。连你之前的事都做不了。希望对你有启发。

付费内容限时免费查看 回答 您好，优质的白酒经过一定时间的放置过程后，酒体中的一些酸类，醇类和酯类在不停的转化，酸和酯酯化反应成酯，而酯又水解反应成酸加醇。在这个过程中，便会产生一些胶体物质。这些胶体物质和丰富的酯类就形成了我们看到的挂杯，酒花持久等现象。如果你的酒没有这些现象，可以通过一定时间的放置而产生。具体多久时间需要根据你的储存环境，酒体香型，酒体品质等多元化的情况来分析。 提问 怎样把酒做粘稠？ 回答 加入一点点淀粉糊精就可以实现粘稠。贮存时间久远，酒精分子与水分子缔合，也会显得白酒有粘稠，白酒中香味物质含量高，特别是高分子物质含量多也会显得粘稠。 更多1条 

因为泸州老窖放的时间长了，里边的酒精和其他物质会挥发，所以酒会越来越粘稠

假酒。白酒似乎带有一点点粘度，就是挂杯这种情况。越放越粘稠，必然有问题。并且这个粘度是相对的，不是无限制的粘下去。此过程非常缓慢，几年、几十年才有一点点变化。白酒的好坏不完全在于观察粘度，而是口感。白酒品评过程中观察色泽等情况占的分值很少。

同意楼上：白酒的醇度(不是纯度)，里面有一些蛋白质，这些蛋白质的陈华越久，蛋白质释放出来的物质就越多，味道就越好——一种混合的粮食蛋白质发酵的结果。

滴酒不沾不代表酒量小酒量是90%天生的10%是练出来的练出来的要比常人付出更多的努力和辛苦翻浆倒胃的滋味真的很不舒服如果你真是属于那种酒量不大的人就慢慢练习吧,才开始不要喝的太多哦慢慢的增加,同时,喝酒前不要空腹牛奶/醋/蔬菜/瓜果/等多吃点,能让你醉了不难受那么强烈喝酒前喝点奶我感觉还是不错的~

多喝酒锻炼下,喝酒没酒量要有个酒胆...还有喝酒不要喝到次次吐,吐了之后的几个月内喝酒要适量别让自己再吐,不然酒量会越来越差,(相对酒量差的人来讲)

多练,不要命地练.

天天狂喝，就喝白酒，最能练酒量喝啤酒就看你肚里能装多少了

酒精在人体内的分解代谢主要靠体内的两种酶，一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。前者能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇成乙醛。而后者则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛被分解为二氧化碳和水。人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也能很快代谢。在一般人体中，都存在前一种酶，而且数量基本是相等的。但缺少后一种酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。

这个东西不用吃药。。。一天半斤。。。上午二两，下午三两，就这么喝