白酒为什么要晒，白酒 暴晒 变质

会的，酒上面不是说置于阴凉处保存吗，哈哈

没有明显变化，白酒贮存过程密封好，白酒不会在常温下变质。结论：变化不明显。

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

暴晒白酒会导致白酒温度变化，白酒密封性降低，从而影响白酒质量，使白酒氧化水解。白酒适合恒温、密封状态贮存。勾兑白酒与原浆白酒区别不大，一个是几种酒掺合，一个是酿造完成后没有处理。原浆白酒贮存过程中温度变化大，密封不好，也会受到影响。

会不会是假冒伪劣产品

看他们酒成分里含有枸杞，酒偏红，另有微甜口感应该都是枸杞的原因吧。红色是枸杞颜色，不能暴晒吧。话说喝的酒为什么要晒，要喝温酒么？哈哈哈。。。

中草药酿制，纯植物色泽，非色素，所以太阳暴晒颜色就变浅了，如果是色素肯定永不变色再看看别人怎么说的。

你好，不可以白酒能不在阳光下爆晒，高温会让白酒里的酒精挥发，这样白酒的品质就会变差了。

新酒可以晒一两个月，有利于陈化

绝对不能，酒对保存条件非常看重！就算装在瓶子里的酒都会慢慢挥发，更别说阳光暴晒了，到时候就剩水了

不能。挥发太快影响口感再看看别人怎么说的。

酒加温后就等于是进行了二次发酵，对酒的本质不好，更影响口感！

酵母本身发酵的时候就产生热量了，如果在太阳底下照射的话，会影响到酵母的发酵

蒸发！！

温度不宜控制

那是它不需要补钙

洒精是会挥发的,因为有太阳晒过会加速酒精的挥发,加上你的洒比较多果糖,不宜喝!!!!!

1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分 48～50%为宜。3.加入酒曲，放置于阴凉处3-4个月

白酒晾楂机有很多种：一个是焊接三角支架，上面铺竹片定制的散热面。两头用鼓风机吹冷风，人工把粮醅撒到三角支架上的竹片定制的面上，用铁锹滑动翻拌。一个是半地下通风槽，上面的两边铺设铁轨，摊凉机在上面走，搅拌粮醅。一个是现代的，最先进的全自动晾楂机，白钢材质，前端有喂料机、中间加水，末端温度达到要求后有加曲机，出料口。