外国白酒为什么不辣，真的好的白酒是不辣的吗

好的白酒香浓纯

实话实说再好的白酒也会辣喉咙。不辣喉咙那不是酒那是水！

除了伏特加，其他要么是甜的要么是苦的

纯粮陈酿的高度酒不辣。如家乡米酒有60度的，入口醇绵不上头。

适量吧、、

酒量不同的人，对酒的感觉也不一样。我感觉还是有点。但是和中国的小烧绝对不一样。好像韩国人都有点酒量。大超市现在都有卖韩国进口的烧酒

酒被暖了之后味道不会像一开始那么辣，如果放凉了，味道还是不够，那么就是酒不行了

搜一下：刚从酒罐里接的酒闻着不辣为什么啊

1、美国人觉得白酒太过浓烈，度数比较高，而且有一股辛辣的感觉，喝完容易干口呛喉，给人的体验不是太好，美国人喜欢口感柔和的酒，慢慢品尝，而且中国人喝白酒会配上一些下酒菜，边吃边喝，习惯了的话，并不会觉得白酒有多烈，而美国人没有这个饮食习惯，光喝白酒，那么白酒的苦、辣、冲充满整个口腔，自然难以下咽。2、中国的白酒在出厂时，酒体已经达到了一定的酸酯平衡，酒的口感也调制到了最佳状态，不太适合与其它类型的酒水混合调酒，强行拿去调酒，平衡会被打破，酒的味道会变得特别古怪，因此美国人不爱喝中国的白酒，而俄罗斯的伏特加却很适合调酒，这也是它走向全球的原因。3、中国传统酒文化中，喝酒讲究大口喝酒，大块吃肉，感情深、一口闷，讲究畅快地喝酒氛围，而美国人却喜欢慢条斯理的喝酒，一口一口慢慢地抿，慢慢品尝，而且杯中酒很少倒满，或一半或三分之一，这样的方式在他们看来更加的优雅有情调，与此同时会觉得中国人喝酒太粗犷，这是他们所不认同的，而白酒作为载体，也受到了一定的牵连，这是一大原因。综合来看，美国人不喝中国的白酒，在于饮食文化和酒文化的差异，与酒的品质没有多大关系，各有各的圈子，国外的喝酒文化也许很优秀，但我们不应妄自菲薄，中国的酒文化还是有它的闪光点的，能延续几千年岂是池中之物。

白酒香型不同，酒度不同，酿造工艺控制也有不同，最终导致白酒口感差别很大。白酒中辣味肯定会有一些，适当的辣味促进食欲，严重的辣味就不舒服了。清香型白酒辣味相对来说大一些。

这些白酒不辣1.馥郁香型：以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。2.酱香型：以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。3.清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。4.浓香型：以四川泸州老窖为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。5.米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。6.凤香型：以陕西“西凤酒”为代表。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。白酒辣喉咙的原因白酒的辣味跟酒精的度数是没有必然的关系。“同样的酒度”一般指同样的酒精含量，而在酒精在味觉上呈现的则是“微甜”，因此白酒度数跟酒的辣味没有关系。传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成，在诸位协调情况下是不应该出现辣味的。不过有些酒会被设计成比较辣的酒体，比如茅台在刚入口的时候有一点辣的感觉。另一种情况就是使用酒精勾兑的白酒，酒精质量过差就会出现辣味。有些人就是通过这个方法判断酒的质量。酒体是存在辣味的物质的，主要是一些醛类物质，也就是酒体中辣味的物质基础。在酿酒时发生问题产生辣味物质出现，例如丙烯醛，虽然含量较少但是很辣。

威士忌不辣，后劲却很大

一般来说白酒喝起来都很辣 的，后劲不大 。茅台酒后劲就很大，也不会怎么辣的，不过这酒现在虽然降价了，还是贵了

关于酒的话题有非常多，今天咱们谈一谈伏特加和中国白酒的是与非。伏特加和白酒都是蒸馏酒，然而在世界白酒的舞台上，伏特加的知名度要远远高于白酒，老外们都非常喜欢喝伏特加，甚至调酒的时候都要用到伏特加，而我们的白酒好像很少有外国人能接受，这是为何？其实有一个很重要的原因，那就是白酒的口感和气味外国人无法接受，因为中国的白酒与西方的洋酒酿造方式不同，白酒是开放式自然发酵参与的微生物比较多，经过长时间的发酵就得到了香醇辛辣的白酒了，而且发酵的时间越长酒的味道越纯正。很多外国人喝了白酒都会辣出眼泪，对于如此重口味的烈酒，他们很难接受；而洋酒的酿造方式最求纯净，只是酒精度数比较高，没有任何气味，在味道上也是比较符合大众的口味，也难怪会如此受欢迎。其实白酒对于我们来说也是由于老祖宗留下的遗产，经过了长时间的改进更符合我们大众的口味，虽然在国际上的销量并不高，但这并不影响中国人民对它爱的深沉，虽然伏特加在我国也是比较受欢迎的烈酒，但它还是远不及白酒的。通过对比我们不难发现，白酒和伏特加都是蒸馏酒，甚至连酒精度数都十分相似，白酒在国内市场十分受欢迎，可到了国际市场知名度明显下降不少，少有外国人能接受的，反观伏特加就出彩了许多，饱受外国酒客的好评，是白酒不合老外们的胃口吗？确实有这方面的原因，中国白酒香型很多，每种白酒都要自己独特的口感，自成一家，有的白酒香馥郁，有的浓烈醇厚，入口辛辣刺激，回味十足。反观伏特加酒，口感非常纯净，入口清冽爽朗，没有多余杂味。

会的。。。。。

低级别的洋酒通常都会带有辣感。VS，VSOP，有些厂家会在勾兑的过程中加糖，使酒更好入口来降低辣感！

有的会，有的不会，看买的是什么

不会

洋酒不辣不刺喉的比较少，建议喝调制的鸡尾酒呢。不是那么辛辣而且好喝，又因为是各种酒调制的，有些鸡尾酒的度数就会比较高，容易醉。

很多白酒喝着很辣，有没有不辣的酒？要搞清楚这个问题，首要需要知道酒为什么辣？酒为什么是辣的？“盐打哪咸,醋打哪酸”，是人们常说的一句话，意思是说凡事都有一个人来龙去脉。本意上是说，盐为什么是咸的，醋为什么是酸的。从医学上讲就是指咸味和酸味这两种味觉产生的分子机制。那么，酒又是打哪儿辣？自然是说酒为什么会辣的分子机制。笔者搜索整个中文网还没有发现哪怕一个靠谱的答案。究竟，酒为什么辣呢？首先需要知道的是，辣并不是一种味觉。辣并不是味觉我国自古有酸甜苦辣咸五味的说法，然而科学研究发现，辣并不是味觉。搞清楚这一点是最近20年的事，从辣椒素受体的发现开始的。个所谓辣椒素受体是一种阳离子通道，被辣椒素激活，发生钙离子内流，产生动作电位信号，上传到大脑皮层产生热的感觉。同时，神经元释放一些神经肽导致局部产生红肿热痛的炎症。由于这种炎症不同于通常由免疫系统介导的炎症，称为神经源性炎症。其中的神经激肽可以刺激产生疼痛感觉。这种受体并不只分布在舌和口腔黏膜，而是广泛分布在全身绝大多数组织。因此，辣椒素的辣不是一种味觉而是一种躯体热痛觉，所谓热辣辣的疼。酒精是辣的关于酒为什么是辣的？国内外曾经有多种说法。目前国内，互联网上比较一致的说法是，酒的辣是由于其中含有的醛类杂质所致，主要是丙烯醛和乙醛。在国外，虽然都直接说酒精本身是辣的，具体道理却不同：1）说酒精可以从口腔粘液上皮剥夺水分，造成粘膜的“干燥”，产生灼痛感。2）说 酒精扩张血管，加快局部组织循环，从而产生局部的温热感。3）酒精本身具有“刺激性”，产生灼热的感觉。然而，事实却是：酒精的辣跟辣椒素的辣一样，都是激活辣椒素受体，产生的一种热痛觉，同时也可以刺激产生神经源性炎症。有没有不辣的酒？可以说，没有。只是，有些酒辣度很低，可能不足以被人感觉到。因为，实验研究发现，只需要0.1-3％浓度的酒精就可以刺激组织产生神经源性炎症。如果用辣椒素预先处理或除去细胞外的Ca 2+离子，会消除这种反应。这足以说明酒精跟辣椒素通过相同的受体和感觉神经产生热痛觉和神经源性炎症。而且，研究还发现，电信号强度与酒精浓度成正比。也就是说，酒的度数越高，也就会越辣。我们知道，任何种类的酒酒精含量都超过实验使用的0.1-3％的浓度。因此，可以说，没有一种酒是不辣的。但是，研究也发现，酒精刺激产生的电信号远低于辣椒素的强度。这也就可以解释酒为什么远没有辣椒辣。这也就是，度数高的白酒喝起来更辣，而度数低的一些酒喝起来不那么辣的原因。而诸如啤酒、红酒等酒精度数低并含有其他一些成分的酒，其原本很弱的“辣”会被苦味掩盖也就根本尝不出其辣了。

我觉得，白酒入喉不辣，那就得是那种比较纯正的白酒，而不是那些勾兑下的白酒，勾兑下的白酒品质不好，入喉还辣嗓子，更主要的是对人的身体不好，所以，这种酒还是少喝为妙。我觉得，白酒入喉不辣，那就得是那种比较纯正的白酒，而不是那些勾兑下的白酒，勾兑下的白酒品质不好，入喉还辣嗓子，更主要的是对人的身体不好，所以，这种酒还是少喝为妙。我觉得，白酒入喉不辣，那就得是那种比较纯正的白酒，而不是那些勾兑下的白酒，勾兑下的白酒品质不好，入喉还辣嗓子，更主要的是对人的身体不好，所以，这种酒还是少喝为妙。那种不辣嗓子的，就是品质比较好的，当然价格也就比较贵了，毕竟是一分价钱一分货，东西的好坏有时候也是看价格的，所以，你就买那种价钱比较贵的汾酒，不是有那种几十年陈酿的那种吗？这种酒就比较好，你可以试试，还有粮食的香。

低度的。