张裕葡萄酒故事，潜伏在人家公司打工学习然后自己创业一个外国人好像是什

你好！呵呵我也在找仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

张裕葡萄酒的创始人就是靠这种办法从国外学到了酿造葡萄酒的技术。这种故事太多，几乎所有创业者都是通过先打工学习，再自己创业的。

我也在开店，我教你吧`(*∩_∩*)′

也许葡萄酒是最古老的饮品，虽然没有明确的文献记载，但是有种种迹象表明人类早在7000年前就开始酿制葡萄酒了，葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一道开始的。 世界古老的文明民族的神话传说中流传者许多葡萄酒的故事。《圣经》里，随处可见葡萄园与葡萄酒的记载。据法国食品协会(SOPEXA)的统计，《圣经》中至少有521次提到葡萄园及葡萄酒。 一向走在潮流前面的上海，自然对舶来葡萄酒的接受和认同也是最早的。19世纪的上海世家子弟已经已喝法国CALVET为时尚了。 1881年，南洋富商张弼士萌生了建葡萄酒厂的想法，当他被任名为大清国驻马来西亚槟城首任领事后，开始筹办葡萄酒厂。直到1914年5月1日，张弼士的葡萄酒终于上市销售。从此有了第一家葡萄酒厂，它就是后来的张裕葡萄酒厂。 后来，孙中山担任中华民营工商会主席的时候为其题词

在法国，只有杜福尔酒庄能用拿破仑像来作酒标，因为杜福尔酒庄与拿破仑之间有一段故事！　　原来，当年那个让拿破仑少尉痴迷因而丢了一个月军饷的漂亮姑娘，就是让 杜瓦曾祖父的外孙女。他们是在博讷的一个小酒馆里认识的，当时那个姑娘是小酒馆的服务员。因为会唱歌还经常家里酿的好酒拿到酒馆里来卖，所以很博男人喜欢。自从见到了拿破仑后，两人便一见钟情，甚至还到了谈婚论嫁的地步。后来拿破仑被召回巴黎，临行前特意送了 一枚戒指给姑娘，并答应过几年退役后就来博讷跟姑娘完婚。姑娘当真，等了一年又一年，却等来了她的情人当上法兰西皇帝的消息。这时，昔日美丽的少女已成了半老徐娘，只有那枚戒指，成了她青春的回忆。　　后来，让　杜瓦的曾祖父得知，法兰西的的皇帝曾经喜欢过自己的外孙女。便对外孙女说，能不能跟皇帝商量一下，生产一款以他名字命名的酒。姑娘真的就写了一封信，托人带到了巴黎。据说拿破仑收到这封信时正好打了个大胜仗心情特别的好，便委派信使告诉博讷的那个小姑娘，拿破仑皇帝同意她的请求。信使还带来了一幅随军画师画的拿破仑一身戎装站在橡木桶边喝酒的画像。　　后来，这幅画像便成了这款酒的酒标，并一直沿用到现在。　　逸香葡萄酒教育提供答案

1　　和经常发生基因突变的葡萄比起来，反倒是那些传说更有可靠性。有许多关于葡萄酒最早在哪儿被酿造出来的说法都和诺亚有关。　　在《创世纪》的第九章中讲到，当诺亚放出了那些动物后，他“开始做农夫，种植葡萄，后来他喝自己造的葡萄酒而醉倒，并且什么也没穿躺在帐篷里。迦南人的祖先含（诺亚的次子）看到了父亲裸露的身体，并告诉屋外的两个兄弟。”　　2　　在其他人看来，诺亚的醉酒是人类的“第二次堕落”，亚当的不检点是第一次。就在上帝毁灭了地球上所有亚当的后代，只留下正直的诺亚和他的家人之后不久，这个上帝选中的仆人就陷入了第一次诱惑：他自己酿的葡萄酒。教皇尤利乌斯命令米开朗基罗，把诺亚的故事画在了息斯廷大教堂的天花板上。　　《圣经》对于广大高加索地区是葡萄酒的故乡这一理论给予了支持——当然，除非有人问这样一个不知趣的问题：在洪水之前诺亚住在哪里？不管诺亚在哪儿造的方舟，之前他已经有了葡萄园，而且知道怎样造葡萄酒，诺亚把葡萄带到了方舟上。　　3　　葡萄酒还和另一个大洪水的故事有关，这一次是希腊的神话。在雅典，春天的酒神节有许多含义，其中有一些很容易让人联想到基督教的复活节。但其中有一点是为了纪念宙斯降临给邪恶的人类祖先的那次大洪水。只有一对夫妇被允许幸免遇难。他们有几个孩子，一个是奥瑞休斯，据说他种植了人类的第一株葡萄；还有安菲特律翁，狄俄尼索斯帮助并教给他酿造葡萄酒；以及姐姐赫勒，她是最大的孩子，她的名字后来成了希腊人的代名词。但这些故事不是神话所能严丝合缝串在一起的，它们是美索不达米亚人的故事的重复，然后很明显被“希腊化”了。这又使得人们对隐藏在传奇故事背后的遥远的真实的故事产生更多的幻想。　　4　　在所有的关于发现葡萄酒的传说中被引用最多的是波斯版本。詹姆希德的名字有很多拼法，他是一个半仙的波斯国王。有关他的一些传说似乎与挪亚有关：据说他为动物们建了一个宏伟的围栏而救下了这些动物。队欧玛尔·海亚姆来说，詹姆希德就是英雄辈出的古老岁月的象征：　　人们说狮子和豹子保卫着那记载着詹姆希德光辉岁月和他曾开怀畅饮的宫廷。　　传说在詹姆希德的宫廷中，葡萄被存放在罐子里以备反季时食用。如果罐里的葡萄起了泡，发出怪味，人们就会把这罐葡萄扔在一边，因为它已不能食用，并且可能有毒。国王的一个妻子头痛难忍，因此她想用这种很有名的“毒药”来结束自己的生命。谁知服用之后，她非但没有死，反而美美地睡了一个好觉。　　她如实地把这件事告诉了国王，于是“葡萄酒开始大量酿造，从此以后，詹姆希德和他的大臣们喝上了这种新的饮料。”

和经常发生基因突变的葡萄比起来，反倒是那些传说更有可靠性。有许多关于葡萄酒最早在哪儿被酿造出来的说法都和诺亚有关。　　在《创世纪》的第九章中讲到，当诺亚放出了那些动物后，他“开始做农夫，种植葡萄，后来他喝自己造的葡萄酒而醉倒，并且什么也没穿躺在帐篷里。迦南人的祖先含（诺亚的次子）看到了父亲裸露的身体，并告诉屋外的两个兄弟。”

好像是有个人路过葡萄园，不小心踩到刚摘的葡萄，回到住处后，别人都觉得那种葡萄的味道很好闻，所以研究后，发明了葡萄酒。再看看别人怎么说的。

　　该企业于1927年创办于山东烟台.　　谈起烟台张裕葡萄酒现代人几乎无人不晓。但其创始人是谁，最初酒厂是如何创办的，却很少有人知道。故事还要从创办人华侨实业家张振勋说起。 网易历史http://history.163.com/　　张振勋（1841－1916年），字弼士，广东大埔人。幼年因家境贫寒，十几岁时便漂洋过海，流落到了荷属东印度（今印度尼西亚）首府巴达维亚（今雅加达）。最初，他在米店当伙计，后得到岳父的资助，自立米店。由于善于经营，他的事业获得巨大发展。到19世纪末，其经营的范围涉及米业、酒行、种植、金融、商业、药材、航运业等，成为当时南洋华侨中首屈一指的巨富和德高望重的侨领。1890年清政府委任张振勋为槟榔屿首任领事，1895年继任新加坡总领事，从此他走上了亦官亦商的道路。19世纪60年代到90年代，中国出现了创办近代工业的洋务热潮，经李鸿章推荐，张振勋回国先后任粤汉铁路帮办、总办等职。光绪皇帝也多次召见他，并采纳其抵制洋货，发展实业，兴办铁路“事权自掌，利不外溢”的建议，授予他太仆寺卿，并赐头品顶戴等诸多荣职。 网易历史http://history.163.com/　　作为官员张振勋谋划实业救国，作为华侨他还将自己海外积累的大量资金投资祖国，兴办工矿事业，特别是投资创办的张裕酿酒公司，在中国近代工业发展史上产生了重要影响。早在1890年，张振勋在巴达维亚出席法国领事举行的一次宴会时，听到法国领事说，如果用山东烟台产的葡萄酿酒，酒味香醇，不亚于法国的白兰地，于是便萌发了在山东建立酒厂的念头。两年后，他赴烟台考察，并着手创办张裕葡萄酿酒公司。他投资300多万银元，购地千亩，引进欧美葡萄良种，进行栽植。在栽植良种的同时，他聘请美国、日本的工程师参与兴建厂房，进口机械设备，注册登记，招工训练。经过近10年的苦心经营，公司初具规模。20世纪初，酒厂能生产红白葡萄酒近20个品种，行销全国，与茅台酒并列，为当时八大名酒之一。1915年，巴拿马万国商品博览会在美国旧金山举行，张振勋带着自己公司酿造的三种酒参展，结果一举获得金质奖章，从此张裕公司酿制的金奖白兰地闻名于世，奖章缩印在商标上，一直延用至今。在巴拿马当地侨团举办的欢庆宴会上，张振勋自豪地说，在这盛大的酒宴中，一眼望去，锦绣大堂，全是令人自豪的东西：一是早就世界驰名的中国大菜，一是享誉全球的中国瓷器摆满整个大厅，还有这新近获得国际金牌的中国名酒。唐人是了不起的，只要发奋图强，就能后来居上，祖国的产品就会成为世界名牌。一个世纪过去了，尽管张裕公司经历了百年的风霜，张裕的品牌却留存了下来，创始人张振勋那种不畏艰难、发愤图强、为国争光的爱国主义精神得到传扬

“举杯回首望云烟，一八九二到今天”，正如这首名为《葡萄美酒不夜天》的张裕之歌歌词所言，烟台张裕集团作为中国葡萄酒行业的先驱和中国食品行业为数不多的百年老店之一，缔造了令人回味无穷的百年传奇。 　　昔日先驱，今朝龙头 　　张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。 　　经过110多年的发展，张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，至2004年末，张裕集团的总资产为23.7亿元，净资产为16.6亿元。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20％以上，连年保持行业第一。 　　近几年来，张裕集团发展速度加快，以年均15％左右的速度增长，2004年，主要产品的产量为7万余吨，实现销售收入25亿元，利税6亿元，利润3亿元，三项指标均居国内同行业首位，在行业总额中所占比例也都在30％以上。在2004年的中国酒业百强评选中，张裕集团以6亿元的利税总额进入酿酒行业十强，位列第七，这也是进入十强的唯一一家葡萄酒企业。 　　潜心酝酿，“品重醴泉” 　　孙中山先生曾为张裕题词“品重醴泉”，盛赞张裕产品质量极佳。自百余年前张裕公司创立以来，质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。 　　葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”，张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍，张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地，其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90％以上。为了保持高端产品的持续竞争力，张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金，打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地，确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。 　　为了酿造出高质量的葡萄酒，张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来，张裕投入3亿多元，进行了大规模的技术改造，使公司单班灌装生产能力达到10万吨，还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化，使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。近几年，又每年投入上亿元，不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。目前张裕的技术和工艺水平均达到国际同行业先进水平。 　　而国家级企业技术中心和业内第一个博士后科研工作在张裕的设立则使张裕拥有一大批包括博士、高级工程师在内的科研队伍。依托雄厚的科研实力，张裕集团不断提高产品质量，顺应市场变化，推出高科技含量、高附加值的新产品，大大增强了市场应变能力和竞争能力。 　　“营销兴企”，网络致胜 　　在全球迈入整合营销时代的背景下，张裕确立了“营销兴企”的发展战略，在同行业中率先构筑起了一个全国性、多品牌共享的市场营销网络体系。在近几年的发展中，张裕始终坚持“终端致胜”的营销理念，不断扩大和完善营销网络体系，提升了营销网络竞争优势。 　　张裕采用三级营销体系，即销售公司总部——各销售分公司——经销处。其中，销售公司作为决策中心，分公司作为指挥中心，经销处作为执行中心，各自行使自己的职能。目前，张裕已在全国建立了39个省级分公司、500多个城市经销处。 　　2003年以来，张裕开始实施“一个布局，四个调整”的营销思想。“一个布局”即在全国所有发达的县级以上市场，都要有张裕的市场业务人员和一级经销商；“四个调整”即向高档产品、向酒店终端、向多酒种发展、向整合投入调整。经过一年多的实施，目前张裕已拥有1000余人的市场人员队伍和2700余家代理商队伍，形成了一个基本上覆盖全国所有发达县级以上市场的营销网络。在产品结构上，稳步向高档方向发展，酒庄酒、解百纳等高档产品的销量均以50％以上的高速度增长，成为国内高端消费群体的首选品牌之一。 　　文化传播，培育市场 　　虽然我国的葡萄酒市场潜力巨大，但由于生活习惯和消费水平的影响，目前中国的葡萄酒消费群体较小，人们对葡萄酒知识和文化的了解甚少，更谈不上对葡萄酒的鉴赏。因此张裕认为，对于葡萄酒市场这个有待培育的市场来说，传播文化就等于开拓市场。 　　而在文化传播方面，张裕有着独有的优势。张裕公司是中国最早的葡萄酒生产企业，在110多年的发展史中不仅创造了独具特色的品牌文化，也为中国葡萄酒文化写下了灿烂的一笔。在此基础之上，张裕近几年来加大了对积淀下来的丰厚文化资源的挖掘和传播力度。 　　始建于1992年、重建于2000年的张裕酒文化博物馆是中国第一座专业酒文化博物馆。博物馆通过历史实物、珍贵照片、翔实资料等，真实的展示了张裕公司100余年的传奇故事，向消费者展示了中国葡萄酒文化的无穷魅力，每年都吸引了大量中外游人前来参观。 　　2002年，张裕又与法国葡萄酒业巨擘卡斯特集团合资兴建了张裕·卡斯特酒庄，这是中国第一座严格遵循国际酒庄3S（阳光sun,大海sea,沙滩sand）原则兴建的世界级葡萄酒庄，集高档葡萄酒生产、旅游观光、休闲娱乐于一体，通过高档葡萄酒的整个生产过程的展示，宣传葡萄酒文化、引导消费者正确认识葡萄酒，理性消费葡萄酒，成为国内首家酒庄文化的传播阵地。 　　2004年张裕还设立旅游公司，深度开发文化旅游资源，以更广泛地传播葡萄酒文化和张裕品牌文化。目前张裕形成了以酒文化博物馆为中心，串联酒庄、葡萄基地、葡萄发酵中心、现代化生产线的旅游线路，以独具特色的内容和形式吸引了越来越多的游客。 　　张裕在全国各地设立的“张裕名品专卖店”都是统一规格，里面古色古香的欧式酒架，张裕百年来的重要历史图片、流光溢彩的张裕主流产品，成为展示张裕历史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。 　　2005年3月，张裕又在广州成立了中国首个酒庄俱乐部——张裕·卡斯特酒庄VIP俱乐部，积极倡导和引领葡萄酒文化高端消费。该俱乐部还出版了一本会员刊物《葡萄酒鉴赏》，专门提供葡萄酒鉴赏的指导。 　　多种渠道和形式的文化传播，不仅使更多的人了解了葡萄酒知识和文化，培养了大量的葡萄酒潜在消费者，还扩大了张裕品牌的影响，带动了张裕产品的销售。

“举杯回首望云烟，一八九二到今天”，正如这首名为《葡萄美酒不夜天》的张裕之歌歌词所言，烟台张裕集团作为中国葡萄酒行业的先驱和中国食品行业为数不多的百年老店之一，缔造了令人回味无穷的百年传奇。 昔日先驱，今朝龙头 张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。 经过110多年的发展，张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，至2004年末，张裕集团的总资产为23.7亿元，净资产为16.6亿元。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20％以上，连年保持行业第一。 近几年来，张裕集团发展速度加快，以年均15％左右的速度增长，2004年，主要产品的产量为7万余吨，实现销售收入25亿元，利税6亿元，利润3亿元，三项指标均居国内同行业首位，在行业总额中所占比例也都在30％以上。在2004年的中国酒业百强评选中，张裕集团以6亿元的利税总额进入酿酒行业十强，位列第七，这也是进入十强的唯一一家葡萄酒企业。 潜心酝酿，“品重醴泉” 孙中山先生曾为张裕题词“品重醴泉”，盛赞张裕产品质量极佳。自百余年前张裕公司创立以来，质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。 葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”，张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍，张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地，其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90％以上。为了保持高端产品的持续竞争力，张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金，打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地，确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。 为了酿造出高质量的葡萄酒，张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来，张裕投入3亿多元，进行了大规模的技术改造，使公司单班灌装生产能力达到10万吨，还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化，使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。近几年，又每年投入上亿元，不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。目前张裕的技术和工艺水平均达到国际同行业先进水平。 而国家级企业技术中心和业内第一个博士后科研工作在张裕的设立则使张裕拥有一大批包括博士、高级工程师在内的科研队伍。依托雄厚的科研实力，张裕集团不断提高产品质量，顺应市场变化，推出高科技含量、高附加值的新产品，大大增强了市场应变能力和竞争能力。 “营销兴企”，网络致胜 在全球迈入整合营销时代的背景下，张裕确立了“营销兴企”的发展战略，在同行业中率先构筑起了一个全国性、多品牌共享的市场营销网络体系。在近几年的发展中，张裕始终坚持“终端致胜”的营销理念，不断扩大和完善营销网络体系，提升了营销网络竞争优势。 张裕采用三级营销体系，即销售公司总部——各销售分公司——经销处。其中，销售公司作为决策中心，分公司作为指挥中心，经销处作为执行中心，各自行使自己的职能。目前，张裕已在全国建立了39个省级分公司、500多个城市经销处。 2003年以来，张裕开始实施“一个布局，四个调整”的营销思想。“一个布局”即在全国所有发达的县级以上市场，都要有张裕的市场业务人员和一级经销商；“四个调整”即向高档产品、向酒店终端、向多酒种发展、向整合投入调整。经过一年多的实施，目前张裕已拥有1000余人的市场人员队伍和2700余家代理商队伍，形成了一个基本上覆盖全国所有发达县级以上市场的营销网络。在产品结构上，稳步向高档方向发展，酒庄酒、解百纳等高档产品的销量均以50％以上的高速度增长，成为国内高端消费群体的首选品牌之一。