白酒为什么要烫开，喝白酒是热一下好还是喝常温好呢

中国传统习惯是喝温酒，要用金属酒壶就是为了加温。现在慢慢接受西方做法，瓶装，开后即饮。前者不容易伤害身体，较好。

那要看酒量了，酒精的沸点与着火点都很低。能喝得就无所谓了。没量的烫一下酒精一加热其含量降低还能多喝点。

过去是烫酒，主要是烫酒，使白酒变温，口感好，另外关键一点就是可以让白酒中易挥发物质挥发，甲醇是沸点低的有害物质。对身体好。现在生产白酒技术先进了，很多物质能够检测，并且低于标准很多。不用担心有害物质。烫酒在北方冬季还时有发生，因为白酒温度低，喝着不舒服，温酒喝起来容易出汗，身体变暖。

假酒 说是什么挫标酒

瓶盖打不开，可用开水烫就容易打开。这是根据热涨冷缩的原理，因为瓶子经过加热，里面的空气受热膨胀，于是向瓶壁各个部位挤压，当压力达到一定程度时，瓶盖就被受热的空气压出来了。初中物理就有介绍啊！

那一种呢 有的是直接转一下掰开就好了 酒的种类多 瓶子也不同啊

酒文化源远流长，可以说遍布每一个国人的细胞之中，而其中，又以白酒为最佳。白酒在我国拥有几千年的历史，经历了数千年的沧桑岁月，白酒文化依然如故，深刻在每一个中国人的心中。当寒冬将至，喝上一口白酒，什么都快暖和的方法，此时如若在“烫上一烫”，那就更好了。那么为什么白酒要先“烫一烫”呢？这就要从白酒的成分说起了，白酒主要由乙醇（酒精）构成，除此还有醛，饮酒过多的话会有引起酒精中毒的危险。醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害极大。但是醛的沸点很低，所以只要把酒稍微烫热一下，就可以使其中大部分的醛挥发掉，这样一来就能减少其对人体的伤害。不过，酒也不能烫的太热，否则就会伤到肺部。正确的方法，应该是要在酒不冷不热的时候饮用。古人有“温酒”、“暖酒”之说，其原因也就在于此。

你好！！我觉得平底烧瓶比较好，饮酒前连酒带壶一起放入热水中烫热就可以了！提示： 1.烫酒也有一定温度，如果酒温超过60度时，则酒内的芳香会遇热飞逸损失，酒便显得香味淡了。所以引用高档白酒，黄酒时一般不必烫热，如果习惯喝温酒，也应该掌握烫酒温度，一般在20——30度为宜。 2.喝葡萄酒、香模酒、味美思等果酒，如须加温也不要超过20度，否则会影响酒的香型。

什么时候了你还搞这些不靠谱的花哨玩意儿啊，头发染回来再剪个精神短发，耳钉鼻钉什么的拿掉，穿着要得体，不求你穿什么名牌但求干净整洁特别是鞋子，要多笑笑，自然些，嘴也要甜些，如果不知道要说些什么就事先准备些稿子先打些底，基本上这样老人家都会放行滴~ 祝旗开得胜！

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？”寒冬腊月，天晚欲雪。但室内却温暖如春，新砌的红泥小火炉上炖着的新酿米酒已经热了，泡沫像绿色的小蚁，阵阵酒香扑鼻而来，这怎能不使自居易遐想翩翩，激起邀友畅饮的兴致来呢？在《三国演义》中也有关公温酒斩华雄的描述。而曹雪芹在《红楼梦》中也有贾母劝宝玉“不要喝冷酒”这一段。可见，自古以来就有酒烫热了吃的习惯。为什么酒要烫热喝，这有科学道理。我们知道，酒中除了含有乙醇（酒精）外，还有甲醇、乙醛等有害物质。甲醇是一种有毒液体，当摄入10毫升时，便会导致双目失明。乙醛使酒液辛辣昧增强，当饮人量过高时，会引起头晕。但是，甲醇和乙醛的沸点都较低。乙醛为21℃，甲醇64℃。当把白酒烫热后。无论乙醛还是甲醇均能全部或部分挥发掉，这时饮用对身体更为有益。另外，在天气寒冷的情况下，饮冷酒，很容易引起喉部肌肉的收缩，使局部感到不适。使全身感到冷凉。如果喝点热酒，这会舒服得多。在温酒时还要掌握好温度，一般不宜超过65%，过高的温度也会使酒的香味散失掉。对于优质酒来说，在一般情况下可以不必烫热了再饮。因为名酒中含有的有害成分很少，不烫热，可以保持其原有香型。如果天寒地冻，也想烫热点喝，则可将酒壶放入温水中烫温水温一般不宜超过30℃。

因为冷的喝了胃要痛

理由二：乐趣 烫酒的过程也是非常悠然自得，热酒的方法有很多种，若是能自己动手参与，就会发现如此喝酒的美好之处。比如暖黄酒，一组三套杯子，自烫自斟自饮，如同泡一壶功夫茶般，考验每个人手底的功夫。在欧洲，寒冷的冬天里，大家也习惯将一些红酒热来喝，热红酒时，不像我们隔热水去烫酒，而是直接放入锅中煮，同时可以随着自己口味的喜好，选择要加入的香料，如桂皮、丁香或蜂蜜等等，烹制的过程充满了暖意，又毫不复杂，尤其适合小小的家宴后，为客人煮上一杯独家口味的热红酒，酒精已随着温度散发了一些，哪怕在酒足饭饱之后再喝上一杯也不容易醉，又能让身体从内到外地暖出来，饱含浓浓心意。或许下一次请朋友来时，不妨也煮上一杯，在温暖里微醺。

顶顶顶顶~~~~~~~~~~~~~~~~~{:

很多人都有把白酒热一热再喝的习惯。关羽温酒斩华雄，贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训，水浒里的好汉吃饭都是烫一壶热酒！如果，古人觉得喝热水费事的话，为什么非要费事烫酒呢？其实不仅古人喝酒要烫一下，现在喝白酒也烫一下。酒精酿造过程中，会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯（主要是乙酸乙酯）。乙醇就是要喝的酒了，但是只有乙醇的酒是不会好喝的，之所以有酒香，不同窖酿的酒酒香不同，就是因为脂类物质不同。这就是为什么老窖酿的酒好喝，因为老窖各类微生物丰富，微量脂类也丰富。同时，长时间存储，酒中发生醇酸酯化反应产生酯，这就是“酒是陈的香”的原因。回过头来再说甲醇。甲醇俗称工业酒精， 有毒性，误饮5-10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡。所以酒中要不得的就是甲醇。但是古人蒸馏技术有限，甲醇很难彻底分离干净。其实，现在酒中多少也会有微量甲醇（当然是非常微量）。那怎么办，还能不能愉快的喝酒了？有一个很简单的办法，温酒。甲醇沸点64.7度，乙醇沸点78度，水的沸点100度，脂类沸点普遍高于水。沸点越低越易挥发，所以给酒加热，甲醇**易挥发。喝酒也就不容易中毒了。现在的酒只要不是丧心病狂的工业酒精勾兑的假酒，肯定不会甲醇中毒。但是劣质酒难免甲醇相比多一些，所以，我们喝酒尤其是较便宜的酒，温一下总没有坏处的。大家都知道，适量饮酒有益健康，贪杯可就会对身体造成危害，那么，这个“适量”，到底是多少呢？无论哪一种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。

<>里贾宝玉要喝些酒 贾太君让他烫一烫再喝 贾宝玉不听 林妹妹就说：这冷酒下肚，还要用五脏六腑去暖它，岂不有害。还是热酒饮的好。 贾宝玉就听了 回答者： bencolumbus - 助理 二级 10-12 20:28 这个哥们说的好，顶下~！！

保暖,

估计那时候就流行灌水了。烫一下，去掉一些水分。这样才够味！（开个玩笑）保暖，是主要的。

你好！个人感觉 白酒热酒和冷酒味道区别在于 热酒的味道更烈一些 更杀口 更醇一些 同时 喝热酒还能起到保暖 保健的作用 有不少老人手哆嗦 不是因为疾病 是因为常年饮用冷酒的缘故 所以为了保健和口味 还是烫酒喝比较好仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

养胃，

<>里贾宝玉要喝些酒 贾太君让他烫一烫再喝 贾宝玉不听 林妹妹就说：这冷酒下肚，还要用五脏六腑去暖它，岂不有害。还是热酒饮的好。 贾宝玉就听了

酒的主要成分是乙醇，但只有乙醇的酒是不好喝的，之所以有香气，是因为脂质不同，窖藏酒的香气也不同。这就是为什么老窖里酿的酒好吃的原因。酒经过长时间的储存，在老窖中会发生酯化反应，产生酯，这也是 "酒越陈越香 "的原因。随着现代酿酒技术的发展，微量成分的检测和分析技术与过去相比有了质的飞跃。名酒中风味物质和杂质的质量控制指标非常严格。所以现在喝白酒，一般不需要加热，开瓶就是酒的最佳状态。关键是古代酿酒技术没有现在这么先进。酿酒工艺没有得到规范，这样酿造出来的白酒，自然也有很多杂质，甲醇、糠油等等，而这些都会影响人喝后的感受，也就是我们常说的 "头"。在酒精酿造过程中，会产生乙醇、甲醇和各种微量酯，主要是乙酸乙酯。乙醇是可以喝的酒，但只有乙醇的酒不会好喝，之所以有酒香，不同窖藏的酒香，是因为脂质不同。这就是为什么老窖的酒好吃的原因，因为老窖中富含各种微生物和微量脂质。同时，经过长时间的储存，酒中会发生酒精酯化反应，产生酯类，这就是 "酒老 "的原因。但是，如果酒的温度低于10℃，就不利于饮用。这个时候，你可以试试阿春教的方法。再来说说甲醇，俗称工业酒精，是有毒的。喝下5-10毫升就会导致失明，大量的酒精会导致死亡。白酒加热最好采用隔水加热，水温为30-40℃，加热时间不宜过长。如果白酒加热的温度超过60度，酒中的芳香脂肪受热挥发，会导致酒的味道变淡。在加热过程中，酒精也会挥发一些，如果加热过度，大部分或全部乙醇挥发，酒味就没有了。

白酒烫热喝，因为甲醇沸点较低,是64．7℃,当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,多时会危及身体健康。　　乙醛会增加酒的辛辣味，摄入一定量，饮者就会头晕。导致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸点只有21℃，用热水加温，就可以使它蒸发掉。　　此外，酒在加热过程中酒精（沸点为78．3℃）也会挥发一些。当然，对酒加温要有一定限度，如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉。　　酒太热，饮后会伤肺。正确的饮酒方法，就是要在酒不冷不热时饮。

过去有冬季温酒喝更舒服一些的说法，那主要是因为温酒可以多多少少排去一些容易导致醉酒的物质乙醛，没有更多其他的道理。像现在夏天，用餐时不开空调温度很高，谁也不会再把白酒加热后饮用，那样既会破坏白酒的品质，也不适合夏季人对白酒的饮用。

这个不确定，要看个人的口味。白酒辛辣，舒筋活血，冬季稍稍喝一点挺好，还可以缓解疲劳，但不要喝多易醉，度数较高。啤酒多适宜夏天天热喝，大扎杯里面放上冰块喝啤酒是夏季的一大享受。希望对你有帮助 求采纳

我只听说烫过以后喝更容易醉，但没试过。

白酒热喝会好一点.因为白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此还有醛，醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点低，只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，之样对人身体的危害就会少一些。

酒的种类有很多，其间白酒和啤酒还有红酒最为常见。喝白酒先烫后饮对人体有利。酒精酿造过程中，会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯（主要是乙酸乙酯）。甲醇俗称工业酒精， 有毒性，误饮5-10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡。所以酒中最要不得的就是甲醇。但是古人蒸馏技术有限，甲醇很难彻底分离干净。其实，现在酒中多少也会有微量甲醇(当然是非常微量)。古代温酒、烫酒主要是在冬季，当时酒的度数低，相当于现在的米酒，温喝后对胃有好处，口感也很好。喝冰冻的酒对身体是有害的，古代早有“冷酒伤脾”的 说法。不仅古人喝酒要烫一下，现在喝酒最好也烫一下。一般来说，冰冻的酒比身体温度会低十度左右，长期饮用会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，缺乏营养，影响人的身体健康。所以建议喝的时候要烫热一下。而且，加热后酒中的酒精会加速挥发，降低酒精的浓度后对人体的影响相对降低，也比较好入喉。尤其是当你不慎买到劣质白酒，喝之前经过烫热的过程，也会大大减少甲醇的危害。白酒最好只是温烫乙醛的沸点只有21℃，用热水加温，就可以使它蒸发掉。此外，酒在加热过程中酒精(沸点为78.3℃)也会挥发一些。对酒加温要有一定限度，如果温度加得太高，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉，乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。而且，酒太热，饮后也会伤肺。正确的饮酒方法应是在酒不冷不热时饮。古人有“温酒”、“暖酒”之说，其原因也就在此。怎么烫白酒1、饮酒前把酒倒入温酒壶，连酒带壶一起放入热水中烫热就可以了，最简单。2、把酒倒入杯中，放在盛有酒精的器皿内，点燃酒精升温。3、把酒装入耐热器皿，置于火上升温。烫白酒的注意事项1、烫酒也有一定温度，如果酒温超过60度时，则酒内的芳香会遇热飞逸损失，酒便显得香味淡了。高档白酒，黄酒时一般不必烫热，如果习惯喝温酒，也应该掌握烫酒温度，一般在20—30度为宜。2、白酒加热时因酒精继续在挥发中，在饮用同时酒精会直接造成对眼睛的熏蒸，反而造成对眼睛的伤害，要警惕。

白酒中酒精78度就会沸腾，加热后，酒精会挥发，会刺激呼吸道，感觉不适。所以白酒烧开了喝不好。 白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。

白酒不用煮开呀，煮开了它可以按摩脚的扭伤

白酒开还含酒精的。白含的酒精即使煮开，也不一定会完全挥发，还是会含有一定的酒精量的。

古代酒的蒸馏提纯技术是相对差的，在生产酒的过程中会产生甲醇等一些有毒物质，又没有办法提纯。所以会通过加热来使这些有害物质挥发，可以降低甲醇含量，温酒喝下去也可暖胃。再者那时候酒的度数低，酒通过加热后度数会升高，会很顺口，口感更好，这是古人的智慧之现。　　现在的白酒一般不纯，经不住温热烫热。市场上好多白酒都不是纯粮酿造，中低端白酒市场几乎完全被酒精酒占据了。酒精酒能加热吗?显然不能，在标准范围内的酒精酒，加热后酒精挥发得快，再喝已经没有酒味了。劣质的酒精酒，假酒，加热后酒中的水和杂质就会凸显出来，有怪味，影响口感，令人作呕，甚至危害健康。

白酒煮开了酒会挥发掉不少，酒味不足了，不过可以温酒