白酒为什么要放油，窖藏白酒为什么加入猪油

封闭白酒不易挥发，其他油会影响酒的味道

一可 加香 .二不宜细菌存活

防霉

炒油菜时为什么要加入酒的原因很简单，因为炒油菜要放酒才能将青菜炒得又脆又绿的，这样让人更有食欲。

去涩味再看看别人怎么说的。

是混在同一个容器里面放？还是分别装在不同的容器然后放在同一个柜子或地方？混在同一个容器里面放不好吧？到用的时候怎么分开来啊两者装在不同容器放同一个柜子或地方没问题呀，又不会串味什么的存放量大的话，注意做好防火措施咯

1.一方面白酒由于酒精含量高，具有杀菌消毒保鲜的功效，使得猪油不容易变质，更香。2.另一方面，加了白酒的猪油颜色更加洁白如玉，颜色更好看。

白酒里加猪油的好处清肝热.、解热、镇痛预防癌种增加食欲具有清热泻火、凉血解毒作用.对高血压和心脏病患者极为有益。

钠

你好！如果一切开就是黄色的，这种不要食用，是已经变质了。其实山药放在干燥的地方保存是不容易坏的。削皮后遇到空气中氧气氧化变色也是正常的。但是你的情况应该不属于这个。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

化学物质磷物质，放在油里可以保存，遇到空气会变色，放酒里会冒烟

应该不是吧。

通常认为！白酒越放越好！且埋在土里更好！以上两种观点都是不对的！首先白酒虽然没规定保质期，但并不代表越存越好！这个时间是有极限的！时间过久白酒口味变淡，高级酯发生水解，酒质有所下降。埋在地下不理想，最初白酒埋地下是古时候一些小说家写入书本的，后来被广泛流传至今，地下湿度较大，加上陶缸有渗透功能，很容易把杂菌渗透到酒中，埋地下白酒密封性受到考验，白酒容易被污染，反而不利于白酒老熟！白酒也不能往里面加猪油！相信我，本人专业酿酒！