酒厂品控质检应该怎么做，如何成为一名合格的白酒生产质检员 急切等待答案中

你说呢...

先经过培训学习，在上岗锻炼，不懂就问

还行 就是工作得多跑车间 而且容易得罪工人 毕竟你检验人家不合格的时候 人家会不高兴

我是啤酒行业的，啤酒行业的待遇都是很低，特别是实验室。你现在如果是才毕业的可以去看看，如果工作久了就不要去了

雪花啤酒质检员，工作性质，职能部门。工作内容，全程监控生产班组对流程执行情况，对啤酒生产的原料，发酵液，啤酒，定时抽样，送化验室检验，在一个就是市场反馈的问题及时处理，工作时间：跟生产班组走，一般是三班倒，工资待遇：五险一金全有，其他福利节假日发物资或者rmb，但都不多，工资水平，雪花70多个厂工资水平不一样，基本能养活自己，别的基本干不了。希望对你有帮助。

做好质检员要做到以下几点：1、将质量标准的文字表述解读成生产中的质量要求，即生产现场质量对比样板；2、制订质量控制的各项规程，如操作、运输、储存等规定与程序要求；3、对进入生产程序前的主要材料进行检验，防止因材料问题引起产品不合格；4、对制作生产程序中的质量进行监督、检查，防止各个工序出现不合格产品，并提出改进要求；5、对成品进行最终鉴定检验（采取抽查方式），记录检验批次与质量状况等，减少不合格产品流入客户手中；6、对各个工序自检出的不合格品进行最终鉴定，防止过严不合格判定；7、对生产各个工序的改进措施进行确认与监督，防止改进措施不到位再次发生产品质量问题；8、负责对计量器具的检定及客户退货的判定。

1.，全面了解你要检验的产品！2，发现问题，反映问题，解决问题！3，和相关部门做好衔接工作！

质检员、首先要求你对自己工厂生产的产品很了解，能够知道产品生产的流程，工序，多深入生产车间了解，多问，这样能知道哪些工序易出问题！其次，要对产品瑕疵敏感，多看合格的产品，这样你看到不合格的产品，就会本能的区分出来；再次，要把握好不合格产品的这个度，在获得领导同意的情况下，能放的就放，不过不要自己做主！以上是我个人的经验！ 企业的初步是因人对事哩！ 企业后期是因事而对人哩！！ 关于全体员工的产品质量是全员监督，责任落实，监督质量不是靠某个人才可以做好的！！

心细、严格、别怕麻烦、敢于承担责任，一定要保证通过的产品都是合格品（如果你严格，当那些不合格品通过不了的时候生产出这些不合格品的工人也会消除他们的侥幸心理从而在提高产品质量方面下功夫，渐渐地所有产品都会合格，出现太多的不合格品很能影响到自己的工作和前程，所以一定要严格把关） 祝你升官发财。

最主要的是你管理那个部门的质检，而每个部门都有自己的操作流程和规定，如果你是质检员就要对这些流程和规定非常熟悉，以这些标准来衡量他们的服务质量。 第二，你如果不懂他们的操作，可以让他们复印一份给你，那自己去背。但是作为一位有说服力的质检员，那建议你去那个部门实习几个月为妙，不然就成了一个只会说不会做的质检员了。 第三，其实做质检还要不时地发现问题和及时解决问题，另外会对部门的操作进行更新和完善，所以就更加要深入部门中去学习，才能真正地发现到问题的根本。

1、 检验员应熟悉并理解产品图纸、工艺文件，了解受检产品的结构，性能及使用要求。2、 按照技术标准对受检产品进行质量检验工作。3、 严格批量产品的检验工作，检验员有权根据受检产品的质量要求就生产条件、使用材料、检验设备等问题向有关部门提出建设性意见。4、 检验员有权拒检某些严重违反技术要求，不负责任、粗制滥造的产品，以免不良产品的大批量出现。5、 向有关部门领导及生产工人提供质量方面的反馈数据；根据产品或零部件存在的问题，分析原因，提出预防和改进的意见供主管领导和有关部门领导参考。6、筏耿摧际诋宦搓为掸力 按照工艺流程卡，技术标准条件做好每个项目的检查记录，防止错检、漏检，及时发现产品中出现的不良品并打上标记，要求并监督制造方采取有效措施认真管理，防止不良产品、不合格产品混入合格产品而埋下质量隐患。7、 签发产品或部件合格与否的质量证明。8、 指导和管理所属成员的检验工作。9、 完成上级领导指派的其他任务。10、 对检验结果负责。

质量的管控是需要标准，需要跟踪，需要分析，需要总结的，所谓标准，两 个方面，一个是作业标准指导书，一个是检验规范，依据的是这些，品管依据去稽核，而后把问题反映出来，相关部门相关人员去分析，去制定解决问题的对策，而后品管再去跟进对策执行的结果，如此循环。觉得基本的质量控制有两个字很关键，就是规矩。制定并严格执行，就这么简单。但是不管是在哪，大家都很喜欢破坏规矩，都觉得太老实了就是白痴，社会上不也一样吗。遵纪守法的还被人家瞧不起呢。德国人之所以做得好，就是因为严谨，说难听点就是古板。原来因为行业的原因接触过一些俄罗斯的东西，外观虽然粗笨，却十分坚固耐用，内部结构尺寸配合都堪称完美，工艺编写的细到中国人看了都会发笑，左手拿钳子右手拿扳子转几圈都规定好了。国内的企业跟风跟得很严重，人家搞啥他搞啥，只追求像那么回事，就不管是那么回事了。 中国的东西一旦想打入国际市场，就要面临很多考验。国内的一些知名公司，因为不符合标准被人家罚款的不少了。 在国内自我感觉还不错，是因为大家都不怎么较真。

一、质控员主要工作1、学习了解品管基本知识，掌握品质管理部门的设置以及有关各项要求。2、了解必要的专业知识和国内外要求，掌握所从事产品品种的加工原理和技术要求。3、熟悉产品工艺流程以及每道工序应达到的质量要求，进行过程监督，及时发现问题，初步分析问题，与生产部门沟通解决问题，总结经验教训，防止问题再发生。4、熟悉掌握本人所负责范围内的工序品质要求，严格按检验指导书进行检验（原料、半成品、成品、在库产品、发货监装抽检）。5、5S的监督及维持。

品控工作也就这是这些，数据，问题分析，通过问题总结出什么改进方法，好的建议，新一年的好的目标。如果非要改进除非我们的品控工作改进，比如能多和市场接轨，工作也算改进，自己也能提高。

仔细认真地挑问题。我做过OQA，品管容易得罪生产部的人，但必需要严抓品质。

最起码你要懂所有实验的原理，不能只知道个大概，要透彻。还要人缘好，最好是和领导的关系要好。

2005年度公司技术质检部工作总结 2005年已成为过去，过去的一年，是不寻常的一年，也记载着我们过去的一点一滴。在迎接2005年新任务、新挑战之时，现总结过去一年技术 质检部的工作如下： 2004年，在公司“以加工为主，坚持自主品牌的战略思想”的引导下，以及watsons、百佳、迪斯尼、t&j等加工品牌的牵引，为公司的经营运作走上了快车道。作为承担公司技术开发和质量控制的职能部门，我们全体成员仍然保持原有的团队精神，努力在平凡的岗位上做好自己的工作，各项工作都以公司的质量方针为指导中心，并且坚持贯彻iso质量管理体系，一年来,部门各项工作有条不稳的进行,主要有以下方面的工作： 1、技术开发方面：在公司副总、刘总工程师的带领下，在技术和质检有人员的配合下，圆满的完成了各品牌新产品投放市场前的试验工作，全 年共计完全成小样的试验工作400余批次，质检部门也能对试验的小样及时地进行各项指标的检验，做到日事日毕，以求能使生产更顺利地进行 ，为产品的质量奠定了良好的基础，使新产品能够达到合格出厂。但由于产品种类呈多样性，也给技术开发的工作带来了不少的困难，为此， 技术人员不辞劳苦，一丝不苟,在受到种种因素影响的情况下,战胜困难，产品试验的难关一一被克服。 2、新产品的送样以及检验：为使产品的质量更加得到保证，须把新产品送往上级质检部门进行检验，2004年累计往市检验所和卫生防疫站送样 67批次，并对送检结果和自检结果进行对比、分析，从而更好的发现产品中存在的问题，对产品进行改进，优化了产品质量。 3、加强了部门各工作岗位的管理和培训工作：部门今年在人员趋势于稳定的时候，适当加强思想沟通工作，使人员的工作态度向工作的转变， 发扬工作热忱，把生产的辅助工作做好，全年部门各岗位无出现事故和客观性错误。同时，加强各岗位相互间的在职培训工作，使部门各人员 都掌握多种技能，做到一专多能，弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了部门工作的正常运转。 4、在生产流程的控制方面：严格控制原材料、半成品、成品的检验，注重过程体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作 ,加强与生产部、供销部等部门的沟通工作，排除信息不符现象，产品控制过程质做好质量检验记录，实现生产过程中产品的可追溯性，以顾客 为主，为产品的售后服务工作打下了良好的基础；在产品检验工作的过程中，对流程的控制，主要采取全面的质量管理方式，包括工作质量， 以及全面的过程管理和全员参与的方式，不仅在生产过程、而且向前后两侧延伸，包括对产品的设计、生产、储存过程的监控，来提高产品的 质量；加强生产场所的现场监督，对生产场所的监督主要是对现场的卫生环境的管理，环境的好坏对产品质量的影响甚大，为此，加强作业场 所卫生的管理，每周对生产车间的空气进行抽检，及时了解各车间的空气环境，减少对产品质量的影响。 技术质检部今年的目标是：顾客满意度85%以上，在用检测仪器合格率为100%，且检测仪器均在合格有效期内。技术质检部在今年的质量体系运 作中,能严格按照相关体系文件做好各项工作,对产品生产过程我们严格按相关文件做到严格把关,对出现的不合格项及时通知生产部,分析原因, 并采取纠正措施，凡出现产品不合格，对产品质量每月进行统计，再针对主要不合格内容制订纠正预防措施；对客户的投拆的处理要求有纠正 预防措施，而且这些措施均得到了有效的实施。因此确保了今年生产中的产品质量稳定,客户反映良好。产品质量安全作为一项长抓不懈的工作 ，只有良好的质量的产品品质，才能经受得市场的考验。 作为为生产服务、为产品服务的技术部门，为适应快速发展和全球化竞争的时代,以及不断变化的外部环境，我们必须及时更新日益增加的、更 复杂的技术，来适应产品多样性、复杂性和创造综合的管理系统，需要极其应变的意识和应能力的人才队伍，而且，这种变化在以持续增长的 速度发生，作为技术质检部门，队伍的持续的个体发展的需求应该得到企业的充分认识，创建学习型队伍已成为我部门的战略决策；为适应激 烈的竞争环境，需要建立一种全新的、现代化的核心。在进行流程再造和技术创新的时候，需要通过提高产品质量、提高顾客满意度，这些也 成为我部门明年的计划和相关培训的目标。 展望新的一年，我们将不断地提高自己，做好生产和质量的指导工作，开展质量意识教育以及培训工作，继续制定和完善质量管理文件，按照 制定的部门目标，脚踏实地的完成各项任务；及时学习更新，以使应用的管理方法更加科学化、合理化。并坚持以iso为目标的质量管理方法和 政策，继续加强与各部门间的沟通与合作，促进相互了解与协调发展。产的一年，技术质检部的全体人员，将继承以往积极向上的工作热情和 团队精神。为了目标的实现，我们已经做好了迎接新挑战的准备。 最后，在春节来临之际，祝大家身体健康，合家幸福！