火锅里混白酒一起喝会怎么样，火锅底料里面加酒有何用

额

去除不好的味道，和让肉类更软熟的更快

当然不能吃了，这还叫火锅吗，喝酒都不敢这么掺和的，就算能吃，也要酒量十足的人，且受得了这煮过的味道才行。

火锅里面加白酒，数量有限，炖煮过程酒精大部分蒸发掉了，吃到胃里面的很少很少，打针（头孢）不会造成影响。

应该不能吧。

病情分析：随便喝，没有关系，没什么禁忌指导意见：只要不过量就行希望我的回答对你有帮助，谢谢！

病情分析：你好火锅是冬季很好的饮食但是会上火的指导意见：建议吃火锅喝白酒也可以如果你特别爱上火身体有虚热就不要喝酒了

道理虽然是一个道理，但是他们的功效有很大不同：白酒中的香味物质以己酸乙酯，乳酸乙酯为主体，酒加到锅里，酒精挥发，就只剩这些香味物质了，黄酒加进去也一样，但是黄酒中的其他呈味物质以氨基酸和有机酸为主！所以提升的鲜味和香味不一样的

现成白酒是否可以理解为成品白酒或散装白酒，这样的白酒一般酒精度在25度以上，高度白酒酒精度达到近70度，没有办法让白酒再次发酵成甜酒的。一般甜酒是用小曲发酵糯米而成的，白酒经过大曲发酵蒸馏后，酒精度较高，和酿制米酒的方法和途径是不一样的。

理论上能吃。不过白酒里面有其他的一些物质。不只是酒精和水。还是不太建议你把在加热的情况下白酒和其他调料与菜品混一起。

争议健康饮食，百年糊涂为你提个小小建议：白酒尽量不要当水煮火锅~因为酒一加热就把酒气挥发掉，剩下的就是半酒半水，而且火锅里很多食物不能与酒掺合在一起，怕是会食物中毒，为预防万一，最好还是用平常的一些火锅配料做汤底吧。

少量的喝点白酒是 有好处的- 不过经常喝白酒的人 还是注意下自己的身体,你可以进去这个537a.com网站 教你如何喝白酒会对身体好

争议还是可以吃的，酒精在加热的过程中会挥发一部分，特别是做肉菜时，也会加些酒来调味的

吃火锅时喝白酒好还是啤酒好？ 吃火锅时摄入酒精会对胃部产生较大的刺激，因此最好不要喝酒，尤其是酒精度较高的白酒。啤酒可适量来几杯，但一定注意不要过量。 吃火锅时为什么不能喝白酒？ 这是因为火锅过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张，造成消化道过度充血，损伤肠胃黏膜，胃炎、胃溃疡患者可能会因此加重病情。如果吃火锅时再喝白酒，其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果。 此外，吃火锅时不少人暴饮暴食，会加重肠胃负担。这几种不良影响会产生“叠加效应”，对肠胃造成更大的伤害，极易引发消化系统疾病。临床上因吃火锅同时喝白酒引起的肠胃不适、急性胰腺炎乃至胃出血，都时有发生。更加需要注意的是，涮火锅时，海带和白酒不能混食，因为海带遇白酒后会硬化，引起肠胃不适。 吃火锅时为什么要少喝啤酒？ 吃火锅时喝一两杯啤酒，有助于消化，但一定注意不要过量。火锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸，而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织，导致痛风，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。此外，冷热交互的食用方式，也容易使胃肠道受损。 吃火锅时喝什么好？ 前文已说过，吃火锅时最好不要喝白酒，适量喝啤酒。那么，不禁要问吃火锅时喝什么好呢？饮食专家建议喝白开水或茶水，这样可及时补充水分，不会破坏消化道的酸碱度平衡，也不会刺激消化道而引起不良反应。 另外，也可喝点酸奶，因为其中含有乳酸菌，能抑制腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素的作用，可以保护胃肠道，预防因火锅的油腻以及其他因素引起的腹泻、腹痛等。 最后，健康饮食疗法再次提醒您：不是吃什么都适合喝白酒，尤其吃火锅时更不要喝白酒，否则容易伤及肠胃。