参观日本酒厂，日本一番酒厂在哪里

日本一番酒厂在福冈市。福冈市位处日本九州重要的国际都市，与各主要都市的直线距离都相当接近，由福冈市到东京都的距离约为1100公里。坐落在福冈平原的中央,东隔周防滩与山口县相对,其中一部分以山国川和英彦山为主峰的群山与大分县接壤。日本的旅游景点富士山，每个国家或多或少都会有一些著名的山峰景点，而富士山就是日本的一个山峰代表，而且还是日本最高的一座山峰，也是众多游客去日本旅游都不会错过的景点之一。富士山下的樱花很漂亮，吸引了不少游客们来这里拍照。平城京，这个景点的文化氛围非常浓厚，尤其是包含了众多知名度比较高的寺庙，例如说兴福寺，东大寺等，观赏价值特别的高。而且平城京曾经还是日本的一个京城，也是很值得游客们去打卡参观的。东京迪士尼乐园，这个景点是世界上第1个以大海故事为主题的迪士尼乐园，大家都知道迪士尼乐园在全世界当中的知名度都是很高的，在全世界当中迪士尼乐园的数量并不多，而且每一座迪士尼乐园的特色都是不一样的，东京的迪士尼乐园就是以海洋为主题，比较罕见。

这是说日本有一句谚语【酿酒的婆婆，少女的手】，但这并非传说，而是确有其事。1975年，科学家在参观日本酿酒厂的时候发现，许多酿酒厂的老员工，虽然脸上布满皱纹，但是双手却洁白水嫩，宛若少女！进一步研究发现，日本清酒sake的酿造过程中，蕴含着一个惊人的美肌秘密！日本清酒制作过程产生的酒粕，是一种发酵物，除了本身是非常可口的食物，日本人喜欢用来招待客人，更含有惊人的美肌成分！能让肌肤宛若新生！来自日本前资生堂科学家德江渡先生的另外一款经典作品，圣雪兰的清酒酒粕面膜，圣雪兰这个品牌我已经推荐了多次，是一个高端的院线品牌，每次推荐都好评如潮！圣雪兰主打大牌，平民的价格。这款酒粕面膜以日本熊本县的天然泉水和神户的酒米作为原料，用古法做成日本清酒的酒粕精华，这款面膜的亮点在于，含有跟某神仙水相同的成分大米发酵物，让肌肤宛若新生！它的功效是：深层修复受损肌肤，嫩白，平滑肌肤，改善细纹，收缩毛孔，深层清洁黑头白头，改善痘痘肌肤。酒粕在发酵的过程中产生的液体透明物，里面含大量的保湿、美白因子，对肌肤来说有很好的修复作用！所以，追求美白提亮的人群来说，这款再适合不过了。因为酒粕中有许多天然有机成分、维他命等精华，对于皮肤十分有益处。这款面膜虽然是新品，微信首发，但封测期间发出的1000份试用装，好评率100%！它的包装依然是圣雪兰极简的ins风格，面膜的质地是浓厚的膏体状，丝滑。味道闻起来，觉得是天然日本清酒的味道混合一些植物的原味，但有点类似酵母的味道，可能每个人的味觉有所不同，但是绝对是天然的香味，因为圣雪兰的产品，不添加任何人造香精，每次上脸时都感觉自己被浓浓的酒香给包围，光闻味道就醉了。所以说，因为它的特殊功效，才有了“酿酒的婆婆少女的手”这句谚语的出现。

日本是个很有内容的国家，它拥有世界上最多的百年企业。此次来到日本，烦客最主要目的是参观日本著名的清 酒酒厂，旅行中不能瞎玩瞎看，还是要边走边学。 在日本全国有大小清酒酿造厂1500余家，这些著名的清酒厂大多集中在关西的京都和神户 附近。 烦客按照旅行的先后顺序依次到访三家非常有名的酒厂，分别是京都的“ 月桂冠 ”，神户的“白鹤 ”和“ 菊正宗 ”，跟着烦客一起 学习日本清酒酒厂的历史、规模以及清酒的酿造过程吧。 1 月桂冠 月桂冠酒厂在“桃山御陵前”站附近，可跟着google地图步行至此。 月桂冠成立于宽永14年(1637年)，当时的酒品名称为“玉之泉”，至今已有360年的历史。 其所选用的原料米也是山田井，水质属软水的伏水，所酿出的酒香纯淡雅，在1905年日本时兴竞酒比赛，优胜者可以获得象征最高荣誉的桂冠，为了冀望能赢得象征清酒的最高荣誉而采用〝月桂冠〞这个品牌名称。 这个水是用来制酒的伏水，清澈甘甜。 日本清酒用的是专门培育的酿酒米，如：1.山田锦，2.五百万石，3.美山锦，4.雄町.....等。根据酿造酒的不同名称使用不同的米。 酿酒用的米跟我们平日吃的大米是有区别的。1000粒酿酒米比普通大米平均重5-10克。量酒用米非常浪费，越高端的清酒所用的米经过洗米后，每一粒米只剩下原来大小的70%，50%，甚是到30%。 洗米剩下的水可以用来做化妆品，拉面，和浸渍食物等。 某 Ⅱ家的神仙水不知道是用哪个酒藏的洗米水做的，价格超越所有大吟酿。 下面介绍一下古代人工酿酒过程： 1、清洗米，清除白米表面残留的米糠等。将白米和水放入桶内，用手仔细搅拌，倒掉白水后，一遍唱着洗米歌谣，一边赤脚分3次踏洗，踏洗次数分别为70次，50次，30次。清洗完毕的大米进行充分除水后，放入到浸泡桶中用水浸泡，数小时后拔下桶栓，除去水分。 2、蒸米，将除去水分后的白米倒入蒸笼中，利用锅内蒸汽约蒸1小时。通过蒸煮后，白米较容易发酵。穿着草鞋的工人，使用铲勺汲取蒸米放入饭桶中，用肩抗到加工场所。 3、放冷 ，为了便于制造酒曲，将炙热的蒸米倒在草席上，用钉耙摊开，利用冬日早晨的冷气自然冷却至室温。制作酒曲时冷却到32度左右。 4、 制作酒曲 ，将冷却到32度的蒸米搬运到酒曲室的床上，在其上散布曲霉菌的孢子，用手进行充分揉搓，并逐次堆积。15个小时后，再次用手揉搓变硬的蒸米，促使曲霉菌的繁殖，过3个小时后，约1.5公斤分盛到酒曲盖中，然后酒曲盖按每6份堆放到货架上。此后每隔2-3小时，进行重新搅拌、倒装，约40小时，即可制得酒曲。 5、 制作酒母 ，纯质而且大量地培养出适合酿酒用的酵母的物质成为酒母。充分混合蒸米、酒曲、水，每隔2-3小时进行搅拌。每个半截痛2-3人为一组，一边唱着酒母倒磨歌谣，一边使用铲状槕倒磨蒸米。然后将磨好的蒸米倒入1个酒母桶内，在低温条件下制作纯质酵母。 6、 制作醪 ，在制醪的大桶内加入酒母。然后分为3次（初添、仲添、留添）添加酒曲、蒸米和水。 初添（第1天）添加到酒母、酒曲、蒸米、水的量为整体的1/3。 蹈（第2天）为了促使酵母增殖，停止下料。 仲添（第3天）添加到酒母、酒曲、蒸米、水的量为整体的2/3。 留添（第4天）添加到酒母、酒曲、蒸米、水的量为全量，结束下料。 然后将温度调整到15度以下，一边注意保持糖化和酒精发酵的平衡，一边约花25天进行制作。 7、 榨酒 ，压榨和过 滤醪，分离新酒和酒糟。将完成发酵后的醪装入到酒袋，折叠好袋口后，堆积到酒糟中。醪全部装入酒袋后，在其上放置押盖，以及盘木，在撬杠的端部一点点地悬吊石块，慢慢地进行醪的压榨。此时，将最初流出的白色浊酒称为“荒走”。 看完了繁杂的制酒过程，烦客带大家欣赏三十年代月桂冠酒厂发行的美女海报爽爽眼吧。 多田北岛 1939年 画 铃木富乔 1938年 画 多田北岛 1933年 画 ，当时被政府所禁，没有公布于众。 烦客发现月桂冠家族一个好玩的东西，短命的贼短命，长寿的贼能活，最短命的27岁，最长寿的目前看是93岁，还有个91岁的还活着呢。 2 菊正宗 菊正宗创业于西历1659年。是日本清酒界的老牌企业之一。 因为其酒气凛冽，故称为：男人之酒。菊正宗公司可以酿造出如此凛冽之酒，是由于其在酿造发酵的过程中，采用菊正宗公司自行开发的〝菊正酵母〞作为酒母。 清酒的酿造方式大同小异，所以这里就不再上图赘述了。 日本明仁天皇夫妇2014年在日本东京皇居的丰明殿中举办了宫中晚宴，欢迎美国总统奥巴马的到访。用来招待国宾的日本酒一直选用的品牌就是“菊正宗”。 大吟醸被誉为“ 清酒之王 ”，是烦客在这家酒厂看到最贵的酒。 每家清酒厂都有著名画家为酒厂画作的美女图。 菊正宗酒厂的摆设很是美观大方。 最最值得一提的是他家的酒糟冰淇淋简直好吃的不得了，甩出麦当劳几十条街。在市面上估计是买不到的，只有亲自到店里才能享受到此极品。 菊正宗公司业务范围非常广泛：菊正宗系列清酒、菊正宗烧酒、菊正宗 梅酒 、饮料以及化妆品等。 菊正宗粉色保湿水在各个药妆店都有售，网上有网友爆贴说比神仙水还好用，有兴趣的朋友可以试一试。 3 白鹤 白鹤清酒创立于1743年，至今已有250 余 年的历史。 白鹤酒厂在这三家里算是规模最大的，展示效果最形象生动的，蜡像1:1比例呈现栩栩如生。 当然美女图也是不可或缺的一项 白鹤家的衍生产品也的多的惊人，烦客试了他们家的化妆品，其中最贵的那套保湿效果特别好。菊正宗的粉水保湿效果跟这个差好几条街。 今天这篇内容量比较大，烦客我也写得有点累了，不过写作再累也是我特别喜欢做的事情，烦客所做的事情就是希望带给大家看到不一样的世界。 这个世界有那么多美好的事物等待我们去探寻，有那么多美好的食物等待我们去品尝。 这个世界如此美好，值得我们为之奋斗。 我是作者烦客，一个行走全球各地会写故事的姑娘