啤酒度数划分及分类
1. 低度数啤酒
低度数啤酒，一般指酒精度数在2.5%~4%的啤酒，近年来因为其低酒精度数、口感清爽的特点越来越受到年轻人的青睐。
低度数啤酒因为酒精度数低，所以一般都比较清淡，口感比较轻盈和易入口，而且容易饮用，适合于反复品尝或者稍微喝点的男女性消费。
2. 中等度数啤酒
中等度数啤酒，指酒精度数在4%~6%浮动的啤酒，多数是大型啤酒厂出品的大众啤酒，受到广泛的欢迎，常常是酒桌上的主流饮料。
中等度数啤酒因为酒精度数适中，味道平衡适度，口感略浓，适合于吃烧烤、夜宵、聚会等氛围，是深受广大酒友喜爱的饮品之一。
3. 高度数啤酒
高度数啤酒，指酒精度数在6%~10%之间的啤酒，这种啤酒一般口感浓烈、冰冷后口感更佳，由于其酒精度数较高，因此需要注意适量饮用，尤其是女性及年轻人群，更必须注意。
高度数啤酒适合口感较为刁钻、偏好更具品味的消费者，他们能够在品尝的过程中真正体验到啤酒的精华，感受到啤酒的温度和质量，领略到啤酒饮品的真正魅力。
4. 极高度数啤酒
极高度数啤酒是指酒精度数在10%以上，这种啤酒一般被称为“特酿啤酒”或“烈啤酒”，是一种口感十分刺激、浓郁、深厚的啤酒，一般是由知名的酿酒者或专业啤酒酿造厂所推出的。
极高度数啤酒常常被视为一种收藏品，因为其十分稀有，价格较贵。对于一些有品位、追求特色的消费者来说，极高度数啤酒是一种不可多得的精品。
总之，啤酒的酒精度数越高，口感越重，要慎重饮用。
