1,请问种竹子酒一根在成活竹子能注入几节酒
成活竹一般只能取2-3节注酒
你说呢...
2,买了三斤青竹梅想泡酒喝想问一下那位知道要配多少冰糖和酒谢谢
十斤酒六斤糖再看看别人怎么说的。
青梅放入容器,能没过青梅就可以,冰糖根据个人口味,适量添加
3,一棵竹子能种几斤酒
一般一棵竹子可以灌两节一般一节竹子也可以灌2到3斤吧,不可以灌的太多(就是竹子的节数)灌的太多竹子会死的
成活竹一般只能取2-3节注酒
4,治腰突一斤白酒泡多少竹花
竹花泡酒的话,比较简单,将采摘的竹花洗净,晒干,放入泡酒容器中,加入白酒浸泡,密封储存,浸泡3个月左右即可,一斤白酒,配50克左右的竹花即可。
安神。
5,只要是竹子都能做活竹酒么一节放多少酒怎么把酒放进去
根据竹节长短注酒,一般一节八两到一斤,打孔注进去再腊封好,必须是活竹子。
必须是活竹子才可以做活竹酒。制作方法:在竹子刚长出来的时候,竹子很嫩,可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中,然后随着竹子的生长,酒吸取露水和竹子里的营养成分,酿成竹酒。这种普通方法对大多数厂家都比较适用,也没有相当高的技术要求,但是只能长竹笋的春季可以种酒,随着竹子长大坚硬,其他季节就无法种酒了。活竹酒东汉末年,闽为蛮荒瘴疠之地,再加上战乱频发,在闽的部分客家人从福建举家北迁,而丽水遂昌,地接闽东北,有高山环绕,气候宜人且可开垦用于农作荒地充足,宛如世外桃源,成为北迁客家人繁衍生息的聚居地。遂昌属浙西山区,开荒种地路途较远,苦于无盛酒器皿,且初到遂昌山地开荒不适应长途跋涉,倍感心烦气躁,而遂昌原住居民传言竹可以定心惊,除烦去燥。遂昌竹资源历来丰富,有一个叫樽伯的人突发奇想:何不将提神气的酒与定心惊的竹相结合,是否能成为另一种佳酿?所以遂昌活竹酒,又名樽伯。故在立夏时节将原浆酒注入成形的竹腔中,充分汲取竹中营养成份,以取代原有的陶瓷盛酒容器,长久饮之发现神清气爽,精神百倍,给垦荒及生产劳作带来很大的益处。因活竹酒饮之清香透心,微苦而又清醇甜美,意如北迁客家人经历北迁、垦荒等波折后又获得和谐安宁的生活,故历代相传。---摘自刘宗鹤著《遂昌县志》467-468页活竹酒介绍。
6,做活竹酒一般在竹子生长到什么程度可以把酒注进去
1、一般买的时候,会配送小木锤。用配送的小木锤击穿竹节盖即可,少许竹屑落入竹腔不影响饮用。如下图:2、如果没有小木锤,用其它东西代替,在竹节上捅个洞即可。
必须是活竹子才可以做活竹酒。制作方法:在竹子刚长出来的时候,竹子很嫩,可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中,然后随着竹子的生长,酒吸取露水和竹子里的营养成分,酿成竹酒。这种普通方法对大多数厂家都比较适用,也没有相当高的技术要求,但是只能长竹笋的春季可以种酒,随着竹子长大坚硬,其他季节就无法种酒了。活竹酒东汉末年,闽为蛮荒瘴疠之地,再加上战乱频发,在闽的部分客家人从福建举家北迁,而丽水遂昌,地接闽东北,有高山环绕,气候宜人且可开垦用于农作荒地充足,宛如世外桃源,成为北迁客家人繁衍生息的聚居地。遂昌属浙西山区,开荒种地路途较远,苦于无盛酒器皿,且初到遂昌山地开荒不适应长途跋涉,倍感心烦气躁,而遂昌原住居民传言竹可以定心惊,除烦去燥。遂昌竹资源历来丰富,有一个叫樽伯的人突发奇想:何不将提神气的酒与定心惊的竹相结合,是否能成为另一种佳酿?所以遂昌活竹酒,又名樽伯。故在立夏时节将原浆酒注入成形的竹腔中,充分汲取竹中营养成份,以取代原有的陶瓷盛酒容器,长久饮之发现神清气爽,精神百倍,给垦荒及生产劳作带来很大的益处。因活竹酒饮之清香透心,微苦而又清醇甜美,意如北迁客家人经历北迁、垦荒等波折后又获得和谐安宁的生活,故历代相传。---摘自刘宗鹤著《遂昌县志》467-468页活竹酒介绍。
7,竹子酒是怎么灌进去的
竹子里的酒是怎么装进去的,有特殊方法吗?今天终于知道了答案
1、准备高浓度的白酒,种进去的白酒一般要达到65度左右,因为竹子会渗出汁液,将白酒稀释。白酒种在毛竹里,可以放上两三年。2、种酒要在每年四五月份,一定要选新长的优质幼竹,用特制的注射器将优质谷烧或者高梁烧注入竹腔,让酒与竹一起自然成长。基酒充分吸取天然竹汁、竹叶多糖、竹沥、黄酮等多种活性成分,酒竹共融,二次发酵,品质和口感都得到了极大的提高。3、考虑到竹子的高度,以及它的承受力,一般一根竹子注射三四节,且要隔节注射。同一片竹林里还不能种太多株,不然会影响竹子正常发育。到了第二年春节(即经过差不多8~10个月),竹子长大后,这些白酒就可以取出来喝了。4、酒的保质期短,由于竹子砍下后,竹筒失去了生命力,容易受到干燥的空气影响造成挥发、脱水;或受到潮湿的环境影响产生变质。如果需要长期保存,可以敲开后将酒倒入其它容器密封,那么保质期就是无限长了。扩展资料:竹筒酒(Bamboo Wine)原生态野生酒,又名生态竹酒,活竹酒,鲜竹酒,竹子酒。成酒色如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯。主要原料为基酒,毛竹,高粱。富含粗蛋白,粗脂肪,无氮浸出物和粗纤维,有机酸,类黄铜,18种氨基酸。有清热凉血,宁心安神,活血之功效。储藏方法有:1、冷藏或低温保存把竹酒装入包装袋中抽真空后封口放入冰箱冷冻层可长期存放,解决了酒液蒸发流失以及霉菌滋生的问题。2、干燥无尘遮光的环境存放这种方法也可较长时间的存放,弊端就是酒液会减少酒精度也会随着缓慢的渗出挥发而影响竹酒风味。参考资料来源:百度百科-竹筒酒
一楼这样的说法是错的 就我所见闻,我去过福建旅游,三明宁化有这个酒卖,那时候挺好奇的·据说这酒是直接种出来的,要种3年以上才可以,竹笋的时候把酒浆打进去,在竹子里面酝酿,主要是吸收露水来酝酿的,竹子具有吸露水的特点,当时我很怀疑,酒这么可能种出来呢?后来他们拿了一支很长的竹子跟我们介绍,原来竹子不是每节都有酒,一根竹子只有一到两节才有,要不竹子会受不了,后来当地的人说真的是种出来的,而且就在当地种的离这里不远,,我才相信,整个旅游团的人都很惊讶,后来大家都要求他们带我们去看看·看完就买他们的酒,他们还真的愿意带我们去看,接待我们的是一位寺里的大师,具说是他创出来的,大师带我们去到竹林,环境很幽雅,大师还现场砍了一支竹子下来让我们尝尝,口感很不错,不信都不行,现在市面上都也有得卖,像广西产的,还有云南产的,都有这种酒·叫竹子酒,也就竹筒酒,不过他们产的都不正宗,都是把竹筒钻个洞,直接把酒灌到竹筒里的,6到7天就拿来卖了,根本就不算竹筒酒,我知道的就这么多了·希望能帮到你。
一楼这样的说法是错的 就我所见闻,我去过福建旅游,三明宁化有这个酒卖,那时候挺好奇的·据说这酒是直接种出来的,要种3年以上才可以,竹笋的时候把酒浆打进去,在竹子里面酝酿,主要是吸收露水来酝酿的,竹子具有吸露水的特点,当时我很怀疑,酒这么可能种出来呢?后来他们拿了一支很长的竹子跟我们介绍,原来竹子不是每节都有酒,一根竹子只有一到两节才有,要不竹子会受不了,后来当地的人说真的是种出来的,而且就在当地种的离这里不远,,我才相信,整个旅游团的人都很惊讶,后来大家都要求他们带我们去看看·看完就买他们的酒,他们还真的愿意带我们去看,接待我们的是一位寺里的大师,具说是他创出来的,大师带我们去到竹林,环境很幽雅,大师还现场砍了一支竹子下来让我们尝尝,口感很不错,不信都不行,现在市面上都也有得卖,像广西产的,还有云南产的,都有这种酒·叫竹子酒,也就竹筒酒,不过他们产的都不正宗,都是把竹筒钻个洞,直接把酒灌到竹筒里的,6到7天就拿来卖了,根本就不算竹筒酒,我知道的就这么多了·。
是在节好的竹节上挖一个洞把酒灌进去之后用塞子塞紧用蜡封口喝的时候开开就行了