蒸甜糯米的做法，怎样蒸糯米

1.糯米在前一天晚上就用水泡起来（一定要在头一天泡，不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果） 2.第二天一早就把泡好的糯米和粘米以8：2咧比例混合在一起上锅蒸，等到“生米蒸成熟饭”以后，就要趁热加入酱油和猪油拌匀（要趁热哦，不然糯米饭冷了就坨在一起了，拌不匀）。 3.吃的时候把事先准备好的蛋皮丝

扣碗糯米（蒸甜米）的家常做法主料糯米g辅料红枣个葡萄干粒山药粒花生米粒白糖勺步骤1.一，糯米我是头天晚上泡上的，我今天做的是一碗的量2.胡萝卜，山药切丁！准备的有点多啦，建议大家不要放太多3.把红枣，葡萄干，花生米放入碗底4.把糯米，山药，胡萝卜，白糖，剩余的坚果拌匀，放入碗中！（里面加点水，糯米膨胀要吃水的，白糖的量可根据自己的喜好添加）5.放入锅中蒸30-50分钟，这次我蒸了30分钟，感觉不是很理想，应该多蒸会！自己做就是舍得放料，东西放的太多也不好，觉得糯米不太粘啦！

1 五花肉切成肉糜，白菜心切成细丁，大蒜切末，糯米和黄小米浸泡一个晚上备用2 如果蒸米饭，则须先把糯米铺平在盘子里，大约盘子一半的深度3 再铺上肉馅磨平即可4 上笼屉蒸20分钟即可出锅喽

材料：短粒白糯米300克，水475毫升，白糖150克，芒果2个，去皮，去核，切片，奶油椰汁1罐（280克）做法：1.将米和水放入一个平底锅里，置火上煮开，然后加盖，调至小火。煮15至20分钟，直到水完全被吸收。2.加入所需的糖量在热饭里，混合。3.将饭分成4碗。把芒果片铺在每碗米饭上，再浇一些奶油椰汁在芒果片饭上即成。

糯米小米泡一晚，放一点油 ，上笼蒸三十分钟，中间放冰糖，或熟后放白糖拌均即可。这是最简单的做法，还可加或南瓜或菠萝等。

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前几天刚做过的，我来告诉你，看看是不是你要的那种甜米饭。原料：江米，葡萄干、核桃仁、山楂、枣。首先：第一步：江米和水用1比3的比例（一碗米三碗水，很重要的，不然会干锅）量好后做锅大火煮开，改中火，人不离锅，开锅后，不停的用勺子顺时针搅拌，直到水基本熬干，江米黏到用勺子舀起来不稀了，很难掉下了，关火，待用。第二步：将开水泡过的葡萄干、红枣去核（果脯也可）切碎，核桃仁、山楂去核切碎，搅拌在一起，分别铺在准备好的小蒸碗里，（蒸碗的个数根据米的多少来定），然后将煮好的江米均匀的盛在蒸碗里，（不要太满，碗平即可）上笼屉大火蒸15分钟左右，即可。保存时，用保鲜膜逐一封好，冰箱冷冻起来。第三步：食用时，直接用微波5分钟，取出用盘子盖碗口翻转，做锅用开水少许放白糖熬汁，勾薄芡，浇在翻好的米上，放白糖即可。

首先,从字面意思来说吧,据我翻阅了康熙大词典和新化字典等工具书,得出"蒸"就是蒸气,"甜"就是放得有糖,"米"就是大米,所以总的来说就是用一种蒸锅把放有糖和米的东东蒸熟了,哈哈~ 还有,出于付责任,我告诉你吧,楼上的配方吃了会中毒的!!!

【怎么蒸鸡蛋鲜嫩】第一种方法：把蛋打散后用温水来调。 第二种方法：用有盖的碗蒸，蒸的过程不要掀开盖子。 第三种方法：在调蛋的时候加少许鲜辣粉，蒸出的蛋又嫩又滑。第二种方法很好用，如果你没有有盖的碗也没有关系，只要你在蒸的时候在碗上扣个碟子就行。这样即使多蒸一会儿，鸡蛋羹也会保持鲜嫩可口。你不是想吃甜的吗，那就在蛋液中加水和糖，搅拌均匀后用我的方法来试试吧。