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山西宗酒酒业有限公司2018年4月25日公司“宗”牌商标是山西省著名商标,是吕梁市农业产业化龙头企业,“重合同、守信用”单位。 新时期的宗酒酒业“以发扬传统工艺,塑造一流品

宗坛酒是河南省坛宗酒业有限公司针对精英圈层打造的一个轻奢白酒品牌，2014年创立于中国河南省郑州市，旨在联合国家级酿酒大师，在中国白酒的地道产区，酿造高品质的优质白酒。目前宗坛系产品主要有浓香型、酱香型两种香型。

山西宗酒酒业有限公司酒好。山西宗酒酒业股份有限公司位于山西省吕梁地区文水县西韩工业园区，毗邻大运高速，文水东出口，距省城太原60公里，交通便利。公司奉行以质为本，以诚为魂的经营宗旨，建立了完备的生产管理体系，通过ISO9001国际质量体系、HACCP质量体系认证，取得了《出口产品生产企业备案证明》，多年来成果卓著，为社会各界所瞩目。

第一、黔宗酒酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。 第二，易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。 第三，酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。 第四，酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。 第五，酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。 第六，酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。 第七，酱香酒中籂弗焚煌莳号锋铜福扩存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。

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简介：山西宗酒酒业有限公司位于吕梁市文水县西韩工业园区，毗邻大运高速，文水东出口，距省城太原60公里，交通便利。公司占地300余亩，年生产白酒能力达2万余吨，目前有生产工人300多人，拥有一支专业技术管理团队，成为山西白酒生产企业中具备制曲、酿造、灌装完整工艺流程的企业之一。公司于1988年正式创建，至今经过20多年的发展，规模逐渐壮大，公司主要生产优质的清香型基酒，与山西汾酒集团、北京红星股份、天津外贸进出口公司建立了长期的战略合作关系；自主开发的品牌有竹叶酒系列、宗酒系列、金龙酒出口系列白酒；出口韩国、东南亚等国家，以新型的品牌形象进入市场。公司根据文水县农业产业化梨果发展规划，依托南安镇20万贡梨基地的优势，修建现代化规模的贡梨深加工基地。主要生产“雪莱”梨浆和梨汁饮料。拟建2000亩种植示范基地，建设2000吨保鲜库2座，年产1万吨浓缩果汁生产线2条，年产2万吨果汁饮料生产线2条，配套2000吨的冷藏库设备2套，年消耗梨22000余吨，直接带动梨树种植面积约1万余亩，按户均种植5亩计，带动农户约2000余户，户均年收入达2万余元。间接带动农户约500余户，户均可增加收入1000余元，同时可直接增加200个就业岗位。于2011年正式成立山西雪莱食品有限责任公司，注册资金2000万人民币，总投资9000余万元，是我市发展的龙头企业。公司奉行“以质为本，以诚为魂”的经营宗旨，建立了完备的生产管理体系，先后通过ISO9001国际质量体系、HACCP质量体系认证，并取得了《出口食品生产企业备案证明》，多年来成果卓着，为社会各界所瞩目。新时期的宗酒酒业有限公司在岳宝文董事长的领导下，“发扬传统工艺，塑造一流品牌”的经营宗旨，秉承“务实创新，追求完美”的企业精神，不断进取，奋发向前，致力于打造中国清香型白酒及雪莱系列饮料生产的知名企业。法定代表人：岳宝文成立日期：1997-10-28注册资本：1180万元人民币所属地区：山西省统一社会信用代码：91141121715933525C经营状态：存续（在营、开业、在册）所属行业：批发和零售业公司类型：有限责任公司(自然人投资或控股)人员规模：100-499人企业地址：吕梁文水县西韩工业园区经营范围：食品生产:白酒生产;道路货物运输:道路普通货物运输;粮食收购:粮食购销;食品经营:预包装食品、散装食品销售;商品进出口业务。(国家禁止或涉及行政审批的进出口商品除外)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)