1,例假的时候自酿的米酒兑了白酒可以喝吗
可以
你好!最好不要喝,尝点没事如有疑问,请追问。
最好不要喝,酒精会加快血液循环
2,自己做的酒酿做好后可以加入白酒泡着么有没有什么好处或坏处呢
不用的吧,如果是自制葡萄酒的话再看看别人怎么说的。
酒酿本来就让酵母自然生产酒精.....你额外加酒, 酵母活性就低, 发酵慢下来, 风味就少了
3,米酒发酵过程中可以加白酒吗
不可以。米酒发酵是微生物在发挥作用。加入白酒就是加入酒精,会抑制微生物活性。
不会有 太大的问题,知道清明酒不,就是这样兑出来的具体就是米酒妥善存放一年以后,按比例加入高度白酒,再密封存放基本上就是你的那么比例兑法时间越长越好喝,市面上5年的要10几块一斤那
4,甜酒曲放白酒中的后果
污染白酒,其它作用没有。酒曲是微生物,白酒是微生物发酵后,通过蒸馏提取出来的产品。
酒曲是微生物,放在阴凉干燥环境好。冰箱里面属于潮湿、低温环境,若没有其它东西还好一点。若混合装东西,特别是蔬菜、水果,那就不好了,酒曲质量下降很快。能不能用,需要化验,看看活菌数量。
5,酒酿熟后加白酒好不好
不好
酒酿本来就让酵母自然生产酒精.....你额外加酒, 酵母活性就低, 发酵慢下来, 风味就少了
你好!最好不要加。但加了会好喝,有些地方的特色酒可以说就是这样做的。白酒纯度高,但缺少稻米等粮食的纯正浓郁的香味。两者合一,缺点是延长自身解酒时间,多喝易伤身。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
6,米酒 兑 白酒
米酒不需要兑白酒的,米酒发酵后可以达到15、16度,不用加白酒调整酒精度的,注意卫生不会坏的。加了白酒,破坏了米酒的口感。
要看是什么食品制成的?
不会有 太大的问题,知道清明酒不,就是这样兑出来的具体就是米酒妥善存放一年以后,按比例加入高度白酒,再密封存放基本上就是你的那么比例兑法时间越长越好喝,市面上5年的要10几块一斤那
7,酿米酒的师傅们请进问一个问题
米酒,味甜可口,营养丰富。制作方法如下: 原料:糯米5000克,甜酒药1000克。 制作方法: 将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,捞出放在蒸笼上蒸熟(约半 小时),出笼后用冷水浇凉。然后把压碎的甜酒药粉倒在糯米中拌均匀,盛入缸里,将 缸盖严,放在30度左右的暖房里,发酵三天即成。如无暖房,可将缸放在稻草窝中,四 周围上棉絮保温亦可。 甜酒药含有丰富的毛霉、根霉和酵母,在一定温度下,细菌把淀粉分解成糖。三天 左右米饭变甜,用筷子搅动,可看到酒渗出,用纱布过滤就可以得到酒,剩下的米饭就 是酒酿,同样香甜可口,富有酒味。
做米酒很简单。
市场的干杂店有卖,我们四川叫药粉为“曲子”,是一种白色的像干了的汤圆一样。一颗可以做五斤糯米。几毛钱一颗。祝你早日成功。