1，是不是所有的公司都可设董事长请哪位告诉我
也许是的。
股东一般在二个人以上的可设董事长，外加董事会，若是一个人注册公司的话，名义上是董事长兼总经理，一般叫总经理比较多（一人独资的与多人合伙的股份制没有多大区别）。
2，公司是否可以发文任命董事长兼总经理
看公司章程，一般情况下总经理聘用是由董事会决定的，所以如果任命董事长为总经理的应该出的是董事会决议。
不能，董事长是在董事会中选举产生的，会议纪要形式出现，总经理是由董事长提名，董事会任命的，
3，想问下有限公司可以设董事长之职的吗
根据新公司法，有限公司可以设一名执行董事，不设董事会。您想设执行董事和董事长各一位，是不可行的。董事长是在设董事会的情况下，由董事会成员选举产生的公司法定代表人、董事会会议的召集人。不设董事会的情况下，就没有董事长。执行董事是在不设董事会的情况下设立的公司法定代表人。
不知道你是否满意。祝你早日成为老板。
4，按照新公司法可以选非股东担任董事长吗
《公司法》没有限制非股东担任董事长的明确规定。《公司法》第45条规定，有限责任公司“董事长、副董事长的产生办法由公司章程规定”。这就说明在该公司投资人股东共同制定的公司章程中若载明的法定代表人为非股东成员，是允许的，没有违反《公司法》的。
然而，对股份有限公司而言，情形就不一样了。按照《公司法》的有关规定，股份有限公司董事会的产生有两种情况：一是采取发起方式设立的公司，董事会由发起人选举产生。《公司法》第82条第二款规定“发起人交付全部出资后，应当选举董事会和监事会”。这就是说，董事会和监事会成员应当在发起人出资人中间选举产生。二是采用募集方式设立的公司，董事会由创立大会选举产生。《公司法》第91条的规定，“发起人应当在30日内主持召开公司创立大会。创立大会由认股人组成。” 《公司法》第92条规定，“创立大会行使下列职权：……三选举董事会成员；……”。从前述两种情况来看，股份有限公司的董事会成员，都应当由发起人选举产生，而不能由发起人以外的人员来担任。《公司法》第113条亦明确规定，股份有限公司“董事长和副董事长由董事会以全体董事的过半数选举产生。”这就是说，股份有限公司的董事长和副董事长是不能由董事会以外的人来担任的，当然也就不能由股东会成员以外人来担任了。
综上所述，按《公司法》的有关规定，有限责任公司的董事长的产生办法由公司章程规定；股份有限公司的董事长则由董事会成员中选举产生，而其董事成员又是从发起人中选举产生。因此，对有限责任公司来说，若在股东共同制定的公司章程中载明由投资人股东会成员委托非股东成员来担任董事长、法人代表，是不违法的，这是一种委托代理人实施民事法律的行为；对股份有限公司而言，《公司法》则明确规定，董事长应当从发起人投资人中选举产生的董事会成员中产生，若委托非股东会成员来担任，便是违法的了。