古代一斤白酒能卖多少钱，古代的酒多少钱一斤酒在古人生活中又有哪些作用呢

在古代，三斤粮食换一斤酒，古代的粮食在 不一样的年代粮食的价格也不一样，在古代评论大约一升15文，一升约1.25斤，一文等于现在的一毛钱，所以一斤酒是0.8升，一斤酒是12文，也就去一斤酒的价格是一块二。酒在古代生活中有很多作用，酒在古代有消愁的作用，有人心情不好了就会去酒馆喝酒壮胆，酒在古代也有消毒的作用，有人受伤了会用酒消毒防止感染，酒在古代还有壮胆的作用。人类从古代就开始酿酒了，也有很多人开设酒馆，尤其是古代离别时，都会喝酒送行。古人用酒来表达恋恋不舍的伤感，伤感之情借酒消愁，用酒来慰藉自己，心里的千辛万苦，辛苦离酸，只能用酒来消化。在古代打仗发现战乱或者打架的受伤的时候，或者在医学上，酒都用来消毒，但是它具有刺激性，所以现在人们就改造了，没有继续沿用。酒在古代还有壮胆的作用。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，在边塞军营有很多给壮士壮胆的情况，为的是让他们战斗更加神勇。酒就是起了壮胆的作用。到现在酒还有很多的功能，比如应酬的时候，用酒助兴，在古代也有美女伴舞和好酒助兴的作用。古代帝王也用这儿来表达对其他国家的欢迎，如果有别的国家来友好的访问，国王就会设宴好酒助兴来表示欢迎。酒还有庆功的作用，在古代在战士打了胜仗就会在军营里互相喝酒庆功。

古代的酒也是分三六九等的汉昭帝时征收酒税，每升酒卖四钱，一斗酒是四十钱。《九章算术》记载，汉宣帝时节，今有醇酒一斗，直钱五十；行酒一斗，直钱一十。但是上述两种记载，并非酒的市场价格，而是政府规定价格。用今天穿越的话说就是“计划经济”。唐代现实主义诗人杜甫所诗：“速须相就饮一斗，恰有三百青铜钱”这三百钱是艺术构造还是真实价格，就不得而知了。不过浪漫主义诗人李白的酒价格肯定是艺术构造：“金樽清酒斗十千”这个肯定是夸张。元代丞相脱脱是最出色的史学家之一，他所编撰的宋史金史辽史是中国第一套全面记录社会各方面的史书，这也是第一次有正史记录酒价：“小酒。其价自五钱至三十钱，有二十六等；腊酿蒸鬻，候夏而出，谓之大酒，自八钱至四十八钱，有二十三等。”小酒乃是古代黄酒。非现代黄酒，度数很低，大酒，蒸馏酒，度数高，甚至有香型区别，工艺极高。后来发现的古籍善本《四明续志》上说的，在宋理宗时，庆元府（今宁波）煮酒“一瓶价约八百文，一瓶三升”貌似通货膨胀的厉害。元人刘诜的《万户酒歌》：“城中禁酿五十年，目断吹秫江东烟，务中税增价愈贵，举盏可尽官缗千。”可知元时开河变钞的通胀灾害，难怪元统一中国不到半个世纪就亡了。明代高启《京师苦寒》：“陌头酒价虽苦文章来源华夏酒报贵，一斗三百谁能论”价格又降低三百文..........明末《行香子》有词：“浙右华亭，物价廉平。一道会，买个三升。打开瓶后，滑辣光馨。教君霎时饮，霎时醉，霎时醒。听得渊明，说与刘伶：这一瓶，约莫三斤。君还不信，把秤来称。有一斤酒，一斤水，一斤瓶。”看来古代也有卖假酒的！！！！！！清苏州《吴县县志》：“每粳米一石得酒八十余斤，约卖银二两四五钱。"一斤二十五文，比今天的酒便宜O_O且又清末诸多记载，光绪十七至十九年为酒价最廉时，烧酒每斤四十余文。光绪二十年后，烧酒一斤就由百文增至二百文。宣统时最为昂贵而最为劣质。最后，由于各个朝代度量衡有误差，并不能100%说明各朝酒价区别，仅供参考全手工制作，采纳一下又不会烂醉。

网上很多答案都感觉不靠谱，为了小说中写得比较合理，我去专门的查了一下，也顺便在这里回答一下，期望能方便后来者查阅(查这些破资料花了我几天的时间)。中所周知，出售酒的价格应该是成本+收益。先忽略掉收益不谈，我们先说成本，首先古代的酒大都是粮食酿造，所以我们要考虑粮食的价格，再者要考虑到人工的价格，其次则是税收和其他乱七八糟的。我曾查过资料，十八世纪末，粮食的价格大概是每升十文钱，而雇佣一个短工，薪资大概是每日20-60文，当然每个地方的环境不同，可能粮价和工薪也不同，丰年可能一升粮食只需要8文，荒年就能涨到二十多文。同样的道理，薪资也可能会因为工作职业和工作环境有所变化，例如我在某个资料上看到了，某个城市的短工日薪达到了一百文以上，也在某些资料中看到了某个城市因为失业人口太多，哪怕只是几文钱，也有人愿意做工(很多人做工时当工人，找不到活计就去当劫匪度日，这个来源于一段文字记载，具体忘了在哪了)。说到粮食酿酒，就不得不说出酒率，我在贴吧上去查找了酿酒，一位朋友第一次酿酒，得到了“...30斤高粱蒸馏出55度白酒16斤多。掐头3两...”的成绩。这还是蒸馏过的，明代之前，大多数人喝的都是没有经过蒸馏的低度酒，有资料提到水浒传中武松喝的酒是高度酒，这也是为何酒家自夸三碗不过岗的原因，如果推论正确，这至少说明了，高度酒是在明初时流传开来的，事实上网上也查到了高度酒是宋末元初时期出现的，不过资料也提到了或许是价格过于高昂的缘故，直到清朝才开始大规模地被市井之人所饮用。古代又有三斤粮食一斤酒的说法，不过显然这个应该是比较夸张的描述，应该是为了说明酿酒浪费粮食，不过古代的技术或许也达不到那位朋友第一次酿酒的出酒率，所以应该是在这两种之间，大概30斤出30斤10度左右的酒。查找资料，明代一升(1升=1035现代毫升)粮食大概是现在的0.6—0.9公斤左右。明清代一斤有说596.8克有说594.6克(《中国历代粮食亩产研究》认为明代一石重153.5斤，一斤重594.6克)我们就取的低一点0.6公斤方便计算，也就是说一升粮食约等于一斤(明清)粮食。现在比较明白了，10文钱的粮食可以得到1斤酒，而明代一斤=16两，去掉那些收益税务雇工等费用，大概可以卖到1文钱一两。根据简单计算明代一两=37克左右，乙醇密度为 0.791g/cm3 ，水的密度1g/cm3，忽略杂质。(37*0.1)/0.791+(37*0.9)=37.98毫升，也就是一两10度的酒是40毫升。假设一壶酒大概是200ml(淘宝上的古式酒壶)，那么也就是5两5文钱，别忘了我们之前的粮食和出酒率选择的比较低，所以，最终价格可能是2文-5文。我们都读过鲁迅先生的孔乙己，其中有提到“...做工的人，傍午傍晚散了工，每每花四文铜钱，买一碗酒，——这是二十多年前的事，现在每碗要涨到十文...”这里的碗也不会是大碗，现在一瓶啤酒300-500ml且1-2.x度，若是换成200ml的10度酒，怕是就要醉了闹事了，所以大抵是不会超过5两的，可以看出我们的估算还是比较合理的。这个是18世纪末19世纪初的酒价，若是再往前，粮食价格会增高(清朝大规模种植高产作物拉低了粮价)，但也不会太高(人口增长粮食需求量也会增长)，酒价也会增高(时间越早技术越低出酒率越低)，货币价格越高(美洲白银明末开始大量流入，金属铜冶炼技术水平)。我们不妨做个大胆的估计，明末酒价10度五两大概2-3文，明初大概1-2文。当然酒的种类不同，价格也会有不小的差异，但不管怎么变，基本上也就是几文钱的价格，哪怕到了鲁迅那块，也不过涨到了十几文。小说里，可以写给小二丢出几个钱，毕竟铜钱，也有小平钱和折几钱的面值之分，完全可以糊弄过去。