学酿白酒怎么样，学酿酒会有前途吗

当然会有的、 各行各业都有它自身的好处 酿酒也一样

行行出状元,我想只要你努力,成功绝不是妄想,甚至只要你技术好,你也可以创品牌.

干什么都可以都有前途，干一行爱一行要学到真本事

一片光明阿，现在年轻人都喜欢喝酒

你好，学什么还是很重要的选择一个比较有前景的项目。如果现在这个项目目前很火，你去做一段时间，它就没有什么了，那不仅浪费金钱，而且浪费了时间的。如果项目现在不怎么火，但是有前景，代表社会一大趋势，我想这样的项目才值得去做的。至少，不会被社会所淘汰吧。坚持下去，你会有收获的。建议百 度 搜-——-（博宇 老师 ），让专家帮助你成功。

没听过这个专业，不过这专业应该不多，以后就业的话应该会比较容易~！现在冷门的专业谁不定以后会火的，在说现在酒快变成生活必需品了！仅个人意见啊！

这行业不论男女都可以学，只要你自己感兴趣。这不单单只是一门技术，有能力了还可以创业。鉴定完毕！

毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

答: 四川泸州职业技术学院的酿酒专业还可以祝心想事成开心快乐。

本专业是国家骨干建设专业，四川省优秀教学团队，国家职教师资培训基地，五粮液产业学院重点专业。 行业背景：白酒是四川在全国最具比较优势的特色支柱产业，也是我国重要产业。2008年初四川省提出“打造中国白酒金三角”战略构想，2013年1-5月，全省白酒规模以上生产企业达304户，四川白酒(折65度，商品量)行业累计完成产量136.6万千升，增长4.8%；实现主营业务收入769亿元，增长3.8%

酿酒的基本原理应该不难，许多农民都可以在自家酿造酒，但一旦上升到“职业”那就不一样了，就像写字不难，一旦上升到写“书法”那就难了，因为“技艺”是“上不封顶”的。

你好！酿酒的基本原理应该不难，许多农民都可以在自家酿造酒，但一旦上升到“职业”那就不一样了，就像写字不难，一旦上升到写“书法”那就难了，因为“技艺”是“上不封顶”的。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

以前传统工艺简化为：原料粉碎→配料发酵→蒸馏出酒3道工序，将粮食加水下曲，发酵完成后，烧制一遍，即可完全出酒。可以去唐三镜有专业教师一对一教学，一学就会。

这个问题就要看你说的白酒是那种酿造方式的和那种香型的了，我们以玉米酿的酒来说吧，这酒俗称包谷酒，现在不添加酒精的情况下，烤出来的原酒大概成本可以达到5.5元一斤或者更高（这其中要计算的因素很多，比如烧的煤，用的曲，粮食、人工成本等）。那我们就可以用这个比例来看它的市场售价了，毕竟还有很多环节要挣钱嘛。然后我们再来说说酱香型白酒。茅台镇纯粮食整粒高粱产的酒，俗称困子酒，这是酱香型白酒最高端的了，基本是4斤高粱一斤酒，因为要烤9次，每次都要对应酒糟放入酒曲，大致的量是一斤粮一斤曲每次，其他的还有人工费，场地费，酒师费，锅炉煤钱，新酒出来的成本大概是接近30元一斤（这几年原料人工涨价厉害，很快估计就不止这数了），新酒是不好喝的，要用一定量的老窖底酒进行勾兑（也就是所谓的母酒，需要的年份长，价格不菲），然后存放最少存放一年，才可以拿出来，散酒每年的价格增幅大概在30%左右，再加上包装费，各级经销的利润，零售价格低于100的，基本不算好酒。至于浓香型的白酒，这就不好评断了，因为它是勾兑型白酒，要加入各种香味原料，这不好计算，加上本人一般不喝浓香型的白酒，所以就不去评论了。

技术成熟，发酵季节好，酿造浓香白酒100斤粮食可以出酒40斤（65度）以上。 若是清香白酒，能出45斤以上（65度）白酒。 夏季要出酒少一些，气温高，入池发酵温度控制不住。 这个看你的酿酒师傅水平。