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学酿白酒哪里学,想学白酒酿酒技术在什么地方学比较好呢

1,想学白酒酿酒技术在什么地方学比较好呢

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学白酒勾兑技术是需要一定天赋和机遇的

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2,想学做酒酿酒技术在哪里学习

去酒厂上上班或者找那个有蒸馏古酒得方法得人吧
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3,想学习酿酒去哪里学

山西啊,山西晋中地区讲究酿酒的不一定会酿醋,但酿醋的一定会酿酒。
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4,想学白酒酿造技术哪里可以学

可以到宁波传成酒械来看看,我们是免费教学的,学会为止
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5,你好我想学习酿酒不知道去哪里学

兴趣的自己酿酒,自己网上随便搜,米酒葡萄酒随便学想生产酒,要机器要科技的,加入公司,报班,自己找路子吧
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6,学酿酒到哪里学

传统米酒的做法,也就是绍兴酒的做法。制作方法:1、泡米。选择较好的江米或大米,经过淘洗;用普通凉水浸泡8—10小时,沥干后备用。2、蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软,无夹心,疏松不糊,熟透均匀 熟后不要马上掀锅盖,在锅内把饭放至快凉时再出锅;出锅后将假打散;再摊盘晾至28℃以下人缸。3、前期发酵。把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀,盖好盖,夏季置干室温下,冬天放在暖气上或火炉前,经3天左右,米饭变软变甜,用筷子搅动,即可见到有酒渗出。此时缸里的温度达到23℃左右,即可停止前期发酵。4、压榨。将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中,上面压上木板、重物,榨出酒液。5、煎酒(加热杀菌)。把压榨出的酒液放人锅内蒸(各种蒸锅均可),当锅内温度升到85度 ,即停止加热。6、过滤。用豆包布做成一个布袋,把蒸过的酒液倒入袋中过滤,将滤液收存起来。7、封存。把滤液装进一个干净的坛子里,用于净的牛皮纸把坛口包好,再用稻草或稻壳与上和成稀泥把坛口封严,然后把坛子放到适宜的地方,两个多月后即可开坛饮用。

7,想学习酿酒请问哪里有培训的

酿酒没什么难的。你首先确定当地习惯喝什么酒。高粱酒、玉米酒还是米酒?高粱酒要学的内容有: 高粱酒酿造操作技术 目 录关于高粱酒 ………………………………………………………………………1页一、高粱及水质要求 ……………………………………………………………2页二、高粱酒生产设备及工用具……………………………………………………3页1.发酵容器 …………………………………………………………………3页2.贮酒容器…………………………………………………………………3页3.蒸煮及烤酒设备…………………………………………………………3页4.摊凉施设及工用具………………………………………………………4页5.泡粮池……………………………………………………………………4页6.工用具 ……………………………………………………………………4页三、高粱酒发酵工艺操作…………………………………………………………4页(一)工艺流程…………………………………………………………………4页(二)工艺技术操作……………………………………………………………5页1.高粱浸泡…………………………………………………………………5页2.高粱蒸煮 …………………………………………………………………5页1)初蒸 (2)焖粮 (3)复蒸3.摊凉加曲操作 ……………………………………………………………5页4.糖化培菌操作 ……………………………………………………………6页5.落缸发酵…………………………………………………………………6页6.蒸馏操作 …………………………………………………………………7页7.酒度的测量 ………………………………………………………………7页四、提高高粱酒质量的技术措施…………………………………………………8页1.新酒与陈酒勾……………………………………………………………8页2.香糟串蒸…………………………………………………………………8页3.头酒、尾酒生产大曲酒……………………………………………………8页五、高粱酒糟生产鱼饵产品………………………………………………………8页六、酒糟、酿酒废水饲养虫草鸡…………………………………………………9页七、关于技术服务………………………………………………………………10页本教材是免费的。你先确定要做什么酒我传什么教材给你。
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