酸角汁，酸角汁有什么有用的价值

酸角又名酸豆，罗晃子， 据《本草纲目》记载 酸角的性，味功效为甘.酸.平，具有消食化积.养肝名目.止渴消热.解酒等功效 。酸角(Tamarindus indica Linn)百科：1、又名酸豆、罗望子、罗晃子、酸梅、木罕等，属豆科酸豆属常绿乔木植物，原产非洲热带，现各热带、亚热带地区均有栽培。我国台湾地区、福建、广东、广西、云南等地均有分布。其荚果呈直线型或弯钩形，外壳薄而脆，果肉为棕褐色，黏性强附着于果壳上。2、酸角含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质营养成分。酸角果肉酸甜性凉，有清热、解毒、消炎、收敛、止血、止痛等功效。因酸角果实有荚皮、籽多并且含有大量的酸，故不宜生食。将其开发成为饮料，不仅食用方便而且具有营养保健价值。

酸角主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区。没法说出酸角汁具体是哪里的特产，只能大概的说是云南特产。

酸角在我国主要分布于福建、广东、广西、四川、云南等省区的南部及海南、台湾，海拔不越过1400米的旱坡荒地、干热河谷、庭院四旁和滨海。绝大部分处于野生和半野生状态，面积估算不到830公顷。长期以来，由于热区龙眼、荔枝、芒果、菠萝、咖啡、橡胶、椰子等经济作物与酸角的比较利益差距大，因而酸角果树的保护与发展被人们忽视。特别是受过去极左思想的影响，大量老酸角树遭到砍伐，资源毁坏严重。酸角在云南主要分布于金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50—1350米的热量好的地方，自然生长有版纳甜型和普通酸型两个类型。其中川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区，年产酸角100吨，单产、品质、风味都优于省内其它地区。