1，苹果汁怎么做
原料：苹果1/4个。
制法：1.苹果洗净后削皮，并去除中心的核、籽。
2.放入果汁机里，打成汁即可。
3.或以磨泥器磨泥后挤压出汁亦可。
2，怎么做苹果果汁
会变色是里面的铁原素从二价氧化成三价，加上一片维生素C就不会出现这种问题了。因为VC是强还原剂，适量摄如不会对人体造成伤害，如果是自己喝的话起实没必要的，因为变不变色对营养成分是没有太大联系的。
苹果氧化主要是VC在酶的作用下被氧化了.
解决:
1 是隔绝氧气(你做的到吗?放弃).
2 是杀酶,就是稍微煮一下,至于多少时间多少温度要你自己去试了.给你个参考,70度\30秒.
3 在里加一点点的食盐就好啦!快试试吧!真的,它不影响苹果汁营养
