1，醪糟蛋花汤怎么做
用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅,加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了,打一个鸡蛋，将其搅散,.加热至稍沸腾，最好在7、80度左右,打入事先搅打好的鸡蛋，散着打，像蛋絮飞在水面上一样。这时马上关火，不要让鸡蛋煮老了，晾凉服用即可。
用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅,加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了,打一个鸡蛋，将其搅散,.加热至稍沸腾，最好在7、80度左右,打入事先搅打好的鸡蛋，散着打，像蛋絮飞在水面上一样。这时马上关火，不要让鸡蛋煮老了，晾凉服用即可。
取3至5勺醪糟放在煮锅内！最后加水，记住水不要太多！或者会稀释醪糟的甜味！最后来过将醪糟煮开，取鸡蛋一个打散！加入锅内！最后马上关火，免得鸡蛋煮老，最后加葱花即可
取3至5勺醪糟放在煮锅内！最后加水，记住水不要太多！或者会稀释醪糟的甜味！最后来过将醪糟煮开，取鸡蛋一个打散！加入锅内！最后马上关火，免得鸡蛋煮老，最后加葱花即可
可以
2，请教酒糟蛋汤的做法
1.把酒糟放到锅子里面煮（想吃甜的能放枸杞和阿胶，嫌麻烦放点白糖也行）。2.等酒糟翻滚，就说明开了，这时取一两个鸡蛋，放在碗里打散，慢慢倒进去。3.搅动几下，再煮一会儿，开花就能吃了。嘿嘿……我也喜欢吃这个，自己经常做，有时做酒糟汤圆，味道也挺不错的。
材料酒酿3大匙，蛋3个，白砂糖3大匙，水3杯做法(1)水入锅加热煮沸后，放入酒酿和白砂糖。(2)待水煮沸，改中火，接着将蛋一个一个分别打下，等蛋煮至半熟，立即熄火盛起，放入碗中即可。材料土鸡蛋，醪糟二勺，枸杞做法1.打一个土鸡蛋煎成荷包蛋（稍煎下就好，不要放太多油不然吃吃着觉腻）。2.煎好下些水，下二勺醪糟煮开再放入一些洗好的枸杞稍煮即可。材料白糯米500g，安琪甜酒曲4g，鸡蛋1个，凉开水少许，酒酿150g，温水150g，红枣5颗，枸杞适量做法1.糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时2.将糯米蒸熟，晾凉3.在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲，铺一层糥米，再撒一层酒曲，铺一层糯米，如此反复直到将糯米全部放入盆中，在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞，放入一些酒曲，最后在糯米上均匀撒一些凉开水4.将酸奶机调节到制作米酒的功能，设置时间为30小时5.做好的酒酿，可放入冰箱冷藏，延缓发酵速度，在一周之内吃完6.吃时取适量酒酿，加入温水，煮开后打入一个鸡蛋，用筷子搅散，加入红枣和枸杞，关火就可以吃啦材料芡实1把，鸡蛋1只，枸杞1小撮，酒酿1碗，冰糖适量做法1.芡实淘洗一下，提前一晚泡软至表皮微裂。2.泡好的芡实放砂锅，再倒入小半锅水，中火煮开后改小火煮1个半 小时，其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入 适量冰糖。3.将鸡蛋磕入锅里，用勺拨散，一分钟后关火。
米饭要等到冷却后，米饭要打散将酒糟粉一起搅拌，盖的时候不要要有一点透气，热天的话要两天就可以吃了，我这几天都在吃，是我自己做的。
我都没有听说过啊！期待中！
