白酒为什么要放泡椒酒，白酒泡辣椒有什么功效

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病情分析：辣椒泡白酒具有治疗风湿关节痛，冻疮等病证的功效，可以将辣椒泡的酒适量外擦患处，即可有很好的治疗功效。辣椒泡酒内服可以刺激口腔和胃肠，能促进消化液的分泌，增强胃肠的蠕动，改善人体的食欲，并可以抑制肠道内异常的发酵，还能维持胃肠细胞的功能，具有防止胃溃疡的作用。辣椒泡白酒能促进血液循环。降低血脂，有利于人体的心血管健康。2019-03-02有帮助

白酒泡辣椒主要是养生的目的：一是为了防病；二是为了祛病。　　白酒是热性的，在和辣椒泡在一起，可以去湿。对于颈肩凉，关节疼痛，可用这方子进行热敷。皮肤病除溃烂的以外，都可用此自然疗法，例如脚气、老年斑等，对冻疮也有一定的治疗效果。当然，只是鉴于病情轻微的时候，如果症状很严重还是建议就医。　　需要注意的是，涂抹的次数不要过于频繁，以免损伤皮肤，导致皮肤受到感染。因为辣椒和酒精对皮肤都有一定的刺激作用，皮肤破损或皮肤敏感的人不适合使用此偏方。

飞华问医生问答首页 > 骨科 > 骨关节科 > 关节炎酒泡辣椒的功效与作用年龄：27岁 性别：男 2014-09-12 15:02:19我最近觉得关节疼痛，听村里的一个老奶奶说，关节疼痛可以用酒泡辣椒，然后涂在痛的关节那个位置就可以把病治好，但是我怕是传闻而已，所以也没感试，想知道酒泡辣椒有什么功效和作用啊？我要提问我来回答于一冰医生医师/住院医师向TA提问酒泡辣椒的目的有两种，一种是为了防病，还有一种就是去除病症。你可以用白酒泡辣椒，因为白酒是热性的，和辣椒泡在一起有去湿的效果。关节疼痛就可以用这个方法进行热敷。另外还可以去除脚气和老年斑。但是这对于症状轻的是很有效果的，如果症状严重就去当地的三甲医院进行治疗比较好

辣椒在饭桌上是常见的食物，很多人没有辣椒就觉得饭吃下去没有味道。而辣椒也有很多吃法，最常见的就是直接吃，还有的人喜欢吃腌制的辣椒。腌制辣椒也是有很多小窍门的，就像有的人腌制的辣椒格外好吃，如果在腌制辣椒的时候放适量的白酒，那么腌制的辣椒味道就会更好，而且也更容易入味。①腌辣椒为什么要放白酒腌制辣椒放白酒是为了去除辣椒的一些不好的味道,避免腌制过程中产生一些其他的物质;二是加快腌辣椒发酵;三是增加腌辣椒的香味。②腌辣椒为什么要放白糖加点糖可以调味,辣椒就不会那么酸。自家腌的辣椒咸了可以放糖中和咸味。甜味是可以中和辣味的，所以加些糖，能让辣味变得柔和，不会更辣。所以有时候做菜时辣椒放多了，是可以加糖来缓解的。③腌制酸辣椒主料：青椒半斤、红椒半斤辅料：盐适当、醋适当、水可以遮住辣椒、塑料瓶1个做法1、准备一个像油桶那么大的塑料瓶，盖要盖得紧的，要能密封的，洗干净，倒起来，让水流干。2、准备一些青辣椒和红辣椒，这个按个人喜好，看自己比较喜欢吃哪种多些，洗净，辣椒头可去可不去，摊开吹干表面水分，一定要是新鲜的辣椒。3、然后把表面水分吹干了的辣椒放入瓶中，加瓶子的1/3量的醋下去，加适当的盐,以免辣椒烂掉。4、烧一壶开水，待水冷却，把它入塑料瓶中，不要遮住辣椒。让盐均匀开来。5、最后把盖盖紧，一定要密封好，放置15天左右，一瓶可口的酸辣椒就可以吃了，吃法很多种，可以就这样吃，也可以用来做酸辣鸡肉等。6、其实不止是酸辣椒可以这样做，还有酸竹笋，酸萝卜(这个不用放置15天，2-3天就可以)等等各种可以做成酸菜的都可以这样做的，既简单又干净，而且每个季节都能有不同的酸菜吃。