一．酿葡萄酒的时候能开封吗
可以第一次放糖 再过二三天又可以放一次
二．自制葡萄酒要密封多少天才可以
天气热的话，十五天，天气冷的话，一个月，发酵好了以后可以喝，但是还可以进行后发酵，完全发酵完大概需要三个月
三．自酿葡萄酒保质期是多长时间
1．它跟人一样要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然过程，果实成熟就启动了葡萄酒的生命旅程。在国内有葡萄酒保质期一说，而在国外，葡萄酒不说保质期，而是说适饮期。
2．根据我国食品有关法律，食品最长的保质期限是15年，因此，海关在葡萄酒入关时，都会加上一个保质期。对于市民消费来说，挑酒的关键并不在于保质期的长短，而是看酒标上的葡萄品种、采摘年份和酒庄。
3．白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。
4．但自酿葡萄酒，大都密封不好，不易长久存放。所以还是尽早喝完为好。(此信息仅为分享之用，我们不排除对您并不适用的可能。
四．自制葡萄酒多久可以把皮捞出来
二十多天 左右 葡萄肉已经没有了 葡萄皮 全漂上来了天数少了 葡萄酒的香气出不来 喝起来根甜水似的发酵完成 糖分 被分解的差不多了 也不那么甜了
