五粮液酒厂的酒渣，酿萄萄酒上面有白沬能不能喝

那是在发醇过程中产生的，用纱布把酒渣滤掉，酒是可以喝的，最好三十天以上！

应该不能吧。

特殊酒槽是随机给的。 你看调酒的一栏，本来每个框都是一个颜色的，但随着你调酒，后面的框有时会出现颜色，那个就是特殊酒槽了。 比如说你解的特殊酒槽是桃红色（调完立即售出）， 那调酒那一栏会随机把第几个调酒框变成桃红色，在那里面调的酒一调完就被售空了。

酿酒的产品中酒精含量不高时，靠蒸馏不能加大浓度，因为水的沸点与乙醇相差20度左右，太近，又彼此互溶。还是酿造过程的因素。

低度酒蒸馏成高度酒的方法： 白酒企业采用甑锅串蒸的方法，把酒尾、低度白酒等倒入甑锅的底部，通过蒸汽加热，甑锅里安装正常生产时候装入酒醅，蒸出的白酒就会变成高度白酒了，酒度可以达到60度以上。甑锅蒸酒的工作原理：白酒蒸酒甑装置，其包括蒸酒甑主体、支架、冷却器、蒸酒甑盖移动平台、减速电机、升降电机和平移电机；在支架一侧设有冷却器；在支架另一侧设有减速电机；在支架顶部设有平移导轨，在平移导轨上活动设有蒸酒甑盖移动平台，在蒸酒甑盖移动平台上设有升降电机和平移电机；在蒸酒甑主体的两侧安装有旋转轴，旋转轴活动固定在支架上；优点在于：在白酒蒸馏过程实现高度机械化，能够节约人力和生产时间，提高经济效益；较低的出酒温度也能够明显的减少蒸馏过程中酒精的挥发损失，提高出酒率；并且可以提高蒸汽的利用率和酒的品质。甑锅蒸酒步骤： 把低度准备提高的酒倒入甑锅底部的底锅里，取窖池内发酵结束的酒醅缓慢装甑，见气撒料，直至装满，盖好盘盖，用水或者酒糟密封甑锅圈子。调整蒸汽阀门大小，做到缓慢蒸馏。每分钟流酒速度控制在3kg左右。 锅底加热时，酒气上升遇冷凝聚为酒，落入酿中的接酒器中，再通过出酒槽流出，即为成品蒸酒。先出者度数高，酒劲大；随着蒸烤时间的推移，酒度渐次降低，越后者味越寡薄。