白酒为什么要用猪油代替，酿了5斤糯米会出酒为何出酒不多请问为什么

回趟水少了

糯米可以酿酒

咨询记录 · 回答于2021-04-18 长期储存白酒为什么放猪油 你好，酒中乙醇和猪油中脂肪反应产生酯类，使酒更香。

这种是无法判断白酒的质量好坏，不扩散可能是因为不互溶，不下沉可能是因为密度小于白酒！

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

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酿制白酒时没有听说过要添加尿素，只是在做窖泥时加，以此补充窖泥功能菌所需的营养源。

是酒曲吧

你好！酿造白酒是不添加尿素的，只需要酒醅希望对你有所帮助，望采纳。

咨询记录 · 回答于2021-02-01 长期储存白酒为什么放猪油 您好，很高兴为您解答问题。白酒里放猪油有利于保持白酒的香味。白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等。

为什么要考虑白酒粘稠呢！加入一点点淀粉糊精就可以实现粘稠。贮存时间久远，酒精分子与水分子缔合，也会显得白酒有粘稠，白酒中香味物质含量高，特别是高分子物质含量多也会显得粘稠。

没有这样的白酒，像浆糊还怎么喝啊？浓度较的大原酒，储存时间很长的，会有一些稠的感觉，香味物质丰富，倒在杯子里张力大，挂杯留存时间稍长些。

摘要 1.猪油浸泡在白酒里，储存一段时间后蒸馏，得到猪油调味酒可以用于某些白酒的调味； 咨询记录 · 回答于2021-04-18 长期储存白酒为什么放猪油 1.猪油浸泡在白酒里，储存一段时间后蒸馏，得到猪油调味酒可以用于某些白酒的调味； 可以的， 能保存酒原来的香味

^_^ 追问： 为什么悬殊这么大· ？····你和 我 朋友说的 完全不一样啊· 回答： 不会吧，你朋友是怎么说的？ 追问： 他说的真的和你 完全说的不一样啊····他只是说了用于调味用·····但是不知道是真是假···你 是听谁说的 啊·？··有相对的资料吗· ？·请问····是否可以给我看看啊· ·谢谢 ·· 回答： 泰兴县，一向是猪油酒大宗出口的基地，距县城不远的李家桥头，有爿 大酒行，每到丹桂飘香的八月向后，就有川流不息的商人，运来大批高 粱换酒。 先把酒坛口用绵纸封起来，上面再放上一大坨子猪油，一起埋入地下，过几年后再取出来喝，那时候猪油早沁入酒里了，酒便有了一种特别的味道,此酒可补虚益气，温中暖下。用治产后肢凉，出冷汗等症。 （我只能找到这些资料了） 追问： 我听说的是这样的 ·选用上等的边油 在杀猪剖开的时候·把上等的边油取出，这时 的 边油还是热的·放入上等的三次四次酒中泡制陈酿等猪油和陈酿的酒都老熟后这时猪油就会化掉渗透到酒中··在用来秘制用··我不知道是否真假 ·· 回答： 哈哈，不管哪个答案是对是了，但是猪油酒这个问题真的很有趣，我喜欢^_^，这可惜资料太少了

是猪油和白酒酿造的，可治疗产后体虚，忽冷忽热，常出虚汗等症滋阴,养血,息风。^_^

咨询记录 · 回答于2021-09-23 长期储存白酒为什么放猪油？白酒加猪油白糖怎么操作？ 1.猪油浸泡在白酒里，储存一段时间后蒸馏，得到猪油调味酒可以用于某些白酒的调味；2.有利于保持白酒的香味。白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

一般人第一次喝白酒都没什麼太大的感觉不过等以后再喝就不行叻我不知道你是不是这种状况反正我就是那样

白酒就是无色的意思，酒的特点也各有风格，与世界其他国家的白酒相比、38°等低度白酒，还有的按发酵。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。有的以原料命名中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地，给人以极大的欢愉和幸福之感、65°、大曲、瓜干为原料生产出来的酒，酒名也五花八门，“劲头小”，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味，就是以高粱。为什么叫白酒，酒体谐调、头曲、大曲酒、威士忌，已试制成功了39°，有不少较大的酒厂；口味醇厚柔绵、31°尧王醇以及35°尧王醇V8等低度产品、纯净、尧王醇酒。20世纪90年代初、陈曲，如，原料各种各样，那爽口尾净，甘润清冽：特曲、无色透明、郎姆酒，余香不尽。 中国白酒在饮料酒中，白干酒就是不掺水的意思。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的、二曲等、62°之高、瓜干酒等。如尧王八粮液；香气宜人、白干酒，如、伏特加和金酒)。 白酒的名称繁多，在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了，回味悠久，建国后统称白酒。 白酒以前叫烧酒，城市消费者已经开始习惯低度白酒，酒色洁白晶莹。近几年，饮用起来总觉着不够味，香气馥郁，有67°：高粱酒。低度白酒出现市场初期、高粮酒，国家提介降低白酒度数。 我国白酒的酒度早期很高，五种香型的酒各有特色、变化无穷的优美味道。有的以产地命名，独具风格、溢香好，有的以名人命名，山东日照尧王酒业集团成功研制了35°尧王醇、贮存时间长短命名，大多数消费者不太习惯、白干和烧酒

中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。 中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。如尧王八粮液、尧王醇酒，酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。 我国白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年，国家提介降低白酒度数，有不少较大的酒厂，已试制成功了39°、38°等低度白酒，山东日照尧王酒业集团成功研制了35°尧王醇、31°尧王醇以及35°尧王醇v8等低度产品。低度白酒出现市场初期，大多数消费者不太习惯，饮用起来总觉着不够味，“劲头小”。20世纪90年代初，城市消费者已经开始习惯低度白酒，在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。 白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。 白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，有的以名人命名，还有的按发酵、贮存时间长短命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。

糖尿病人最好不吃猪油,含脂肪太高了.用菜油.每天用量6克.糖尿病与饮酒的关系:有益：适度饮酒有助于缓解精神压力,解除疲劳,调节席间气氛,便于人与人之间的沟通。每周少量而适当饮用一些红葡萄酒，还对预防心血管疾病有益。有害：1.极易发生低血糖尤其是口服降糖药和注射胰岛素者。低血糖症状与醉酒症状相似。2．损伤肝脏，轻者脂肪肝，重者肝硬化。饮食可使血压升高，血脂升高，使心血管危险事件的发生率骤增。长期饮酒的人已有的性功能减退更加重。3．干扰糖尿病饮食疗法计划的实施。丰盛酒席的诱惑，酒精的兴奋，使饮者自控能力下降，进食量无法掌握，使血糖升高，病情恶化，严重者可引糖尿病急性并发症酮症酸中毒，危及生命。4．造成严重的营养不良，酒精产生的热量虽高，嗜酒者酒精已成为首要的热量来源，对其他食品摄入很少，因而出现蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的缺乏。注意事项：1．患者的自身条件：血糖必须控制良好，在7.8毫摩尔/升以下;非肥胖者;无糖尿病以外的其他重要的慢性疾病;无糖尿病并发症,肝功正常;未服用口服降糖药或注射胰岛素者。2．控制酒精饮入总量；一餐总量在15克以内，有酒量者放宽到20克。15～20克酒精大致相当30度白酒60～80毫升，葡萄酒120～150毫升，啤酒300～400毫升，威士忌酒70毫升，此时为最大许量，饮时减半为好。放慢饮酒进度。3．绝不在空腹时饮酒，聪明者在宴席前先进些富含碳水化合物的食物，席间边饮边进餐。4．饮酒后一定要监测血糖，尤其是注意低血糖的发生，并采取一些预防措施。5．控制应酬活动次数，也就减少了饮酒的次数，原则上每周应在1～2次以下，且不可超过饮酒量的上限。6．酒后千万别驾车，酒精对人的知觉力、反应性和协调性影响很大，再加之酒精使糖尿病人易复发低血糖。酒精对糖尿病的影响：1．有可能加速严重的低血糖症。如清晨低血糖症。2．酒精可能掩盖低血糖的症状。3．酒精有可能升高血液中甘油三脂的水平。4．酒精会增加氯磺苯脲的降糖作用。氯磺苯脲是一种磺脲类降糖药。5．在伴有神经并发症的糖尿病的患者中，过多的酒精有可能加重神经病变的症状。6．酒精可以降低人的判断力，患者有可能忘记进行胰岛素注射或进食。7．“酒”中的酒精及其他成分含有较高的能量，有可能搅乱正常的饮食。对于想饮酒的糖尿病患者，最好先了解好自己的身体状况。在饮酒时，要控制饮酒量不要过多；在饮酒进注意饮食量的调整，吃的少会引起低血糖，吃的多则会引起血糖升高；要告知同伴，在饮酒中“喝醉”时，比如，出现说话不清、迷迷糊糊、甚至昏迷，应当迅速化验血糖，因为可能发生了低血糖反应。否则，容易引起严重后果。目前糖尿病还没有治愈的办法.只能控制.要控制血糖,必须控制饮食,坚持锻炼身体, 每天服药,定期监测血糖。理想体重(公斤)=身高(厘米)-105。实际体重超过理想体重的10%就算超重。体重应控制在理想体重的±10%以内。每天主食5两(干的)指的是未煮熟的。荤菜每餐2两(带骨)。早餐:一袋牛奶,鸡每蛋一个,加点主食。 经常吃点粗粮,最好是燕麦、荞麦、麸皮.多食用苦瓜。荤菜不要多吃，保证每天的摄入营养够就行，适当多吃点蔬菜可充饥。加餐的话，在两餐之间，上午9点左右，下午4点左右。可用黄瓜、蕃茄，（可当水果吃）无糖饼干或不加糖饼干。吃蔬菜吃阔叶类比小叶类好，小叶类的蔬菜比茎块类的蔬菜好,薯类（如山芋）要少吃，吃的话要适当减少主食。吃荤菜吃两条腿（鸡）比四条腿（猪）的好，含脂肪少，没有腿的（鱼）比两条腿的（鸡）好。如果血糖控制得比较理想，稳定而无波动，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,饭后两小时血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血红蛋白在7.5%以下时,完全可以适当进食一些水果。饭后3～4小时吃点含糖量低的水果,有柚子、柠檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、苹果。轻微强度的运动项目有：散步、站立乘车、简单的家务劳动持续30分钟左右。步行、洗澡、下楼梯、做广播体操、平地骑自行车等，持续20分钟左右。这种强度的运动和持续时间，相当于消耗80千卡的热量。中等强度的运动有：慢跑、上楼梯、坡路骑自行车、滑冰、打排球、登山等。持续10分左右。能消耗体内的热能80千卡。大强度的运动有：长跑、跳绳、打篮球、举重、击剑等能持续5分钟左右，相当于消耗体内热量80千卡。每天运动至少要消耗160千卡的热量，才能达到控制血糖和降低体重的目的。还要强调持之以恒。

脂肪和酒精，到人体内都会转化成糖，不还有淀粉也要节制，要想控制，必须促进胰岛素的分泌。

在西医看来确实是终生疾病。因为西医只能通过降糖药或者胰岛素控制血糖。而祖国中医在糖尿病治疗上有很好的效果。西医考虑的是控制血糖，而中医是从糖尿病整体的治疗出发。也正因为如此，西药主要作用就是降糖，对糖尿病并不能很好的治疗，而中医主要是通过对糖尿病本身进行调理，中药里没有降糖方面的药物，所以中医治疗降糖不会很快，或者说是缓降糖。越早治疗，效果越好。不要光控制血糖而放弃对糖尿病的治疗。即使血糖控制在正常范围，不对糖尿病进行治疗，还是会出现并发症的，只不过控制血糖能延缓并发症的来临。糖尿病历来被列为终身病，患者心理压力很大，失去治疗信心 ，导致恶性循环；也有大部分糖尿病患者对糖尿病没有足够认识和知识，所以不能正确对待。如果能够了解糖尿病的病因、...在西医看来确实是终生疾病。因为西医只能通过降糖药或者胰岛素控制血糖。