白酒为什么要测甜蜜素，散白酒检查出了有甜蜜素001有问题吗

白酒里面是不允许添加非自身发酵物质的，被检测出来含有甜蜜素，属于违规添加食品添加剂问题。

没有

1.糖精钠、甜蜜素等食品添加剂，GB2760中没有规定可以在白酒中使用。 2.该类物质非发酵产生。现行白酒标准（无论国标还是企标）都没有规定含量和检测方法。 3.没有规定必须检查不等于不许检查。 所以，非是即否=不合格。

白酒中的甜蜜素，一是来源于酿制白酒的原辅料，原辅料生长环境可能带来原料中含有不同的危害成分；其次是外来添加，白酒在没有外来添加时，甜蜜素的含量一般不会检出。只要是被检测出来含有甜蜜素，大多是有意添加的，说明原酒基础酒的质量较差，添加外来物质掩盖白酒的口感不足。

有致癌、致畸、损害肾功能等副作用白酒中不允许添加

白酒中的甜蜜素，一是来源于酿制白酒的原辅料，原辅料生长环境可能带来原料中含有不同的危害成分；其次是外来添加，白酒在没有外来添加时，甜蜜素的含量一般不会检出。只要是被检测出来含有甜蜜素，大多是有意添加的，说明原酒基础酒的质量较差，添加外来物质掩盖白酒的口感不足。

甜密素0.0003g/kg是什么概念，百万分之0.3的含量。这个含量我认为可以忽略不计。甜蜜素厂生产车间，若是工作一天，你身上带走的含量都会远大于这个数。即使有这个含量，不会对身体造成伤害。少吸一根烟，减少的伤害，是这个几倍或更多。白酒中不允许使用甜蜜素、安塞蜜、糖精钠。如何处罚，看当地的质监部门。一般处理方法：这批酒水要封存、企业自行解决，拿出解决方案，提供合格产品。解封这批酒水，之后质监部门跟踪企业产品。

额

甜蜜素并非是葡萄酒必检项目，但属于在食品中限制使用食品添加剂。按照葡萄酒标准GB15037-2006，需要检验的项目有：酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、柠檬酸、二氧化碳、铁、铜、甲醇、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾。卫生要求须符合GB2758的规定。

不可以。根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(oiv,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于8.5度。但是，根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒的最低总酒度可降低到7.0度。如果添加了，就不符合规定了

违法添加，这只有协调处理了。按照现行食品安全法的话，肯定是需要行政处罚的（一般5万元起），如果你是代理问题不大，配合市场监督管理局调查，追溯厂家就行，如果是你自己的酒那你只有协调处理了。现在散酒查糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、钮甜等，最好不要加，如果你酒苦的话可以考虑用酸或是高酸酒和天然发酵甜味剂处理。

没有外加一般不会含有的，如果是被抽检出来的话只有协调关系处理了，酒如果是你自己生产的话处罚要多些，如果你是代理的话只要你能提供你的进货记录问题不大。如果是你自己生产的下次建议别外加糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、纽糖这些是非发酵产生的，国家是能检测出的。加听这些东西的目的是为了减轻你酒体的苦味，其实酒苦和你的工艺有关，可以控制下工艺，如果生产出来还苦的话可以考虑用酸和发酵甜味剂处理。